鮨千寿 (屯門市廣場1期) (已結業)

屯門市廣場餐廳選擇眾多，主打和食的「鮨千壽」都係小妹比較常光顧的一家，裝修設計風格以新派日式居酒屋定位，餐廳供應壽司、刺身、串燒、吉列、天婦羅、石鍋飯等等…一應俱全呢到午餐比晚餐平一半以上，質素相約，非常抵食炸軟殼蟹沙律先嚟個沙律增加食慾，醬汁酸酸甜甜，沙律菜新鮮刺身·串燒御膳刺身御膳是小妹最常點的，非常抵食，五款刺身用冰盤盛上，鮮甜美味，三款串燒有驚喜牛肋骨肉，免治雞肉和蘑菇，配有白飯、前菜、漬物、沙律、茶碗蒸及麵豉湯特上壽司御膳共十款壽司，配有前菜、漬物、沙律、茶碗蒸及麵豉湯，同樣抵食，但相對刺身御膳比較失色蔥吞拿魚腩飯蔥吞拿魚腩飯上有顆生鵪鶉蛋，拌飯很讚蒲燒鰻魚定食蒲燒鰻魚定食不過不失，鰻魚肥厚，不過未夠焦香後記：午市定食有齊前菜、沙律、茶碗蒸及麵豉湯，一二百蚊有交易，坐得舒服，服務態度非常推薦

上次想排壽司郎 但係三點半已經截walk in 想食日本野嘅我地決定去樓下個間「高級」嘅日本餐廳食🤣個陣發現淨係得lunch set 但係後尾先見到有單點壽司同串燒 好彩食返第二次！🍖醋麵豉軟牛脷💰88雖然影得唔仔細 但係真係好粗好大四條🤣 每一條都被鹽燒過 有D椒鹽嘅脆口感 但係又保留軟軟嘅口感 被麵豉浸過之後更加入味 而且價錢來講呢個真係抵食過鹽燒牛舌好多 鍾意軟淋淋嘅不妨試下呢隻 比鹽燒牛舌份量多得來都好優咬口！而且味道十分新奇🍣芝士露筍辣吞拿魚腩卷💰88雖然好想食牛油果軟殼蟹卷 但係呢個成日食 所以決定嗌呢款 辣吞拿魚蓉口感上更加豐富😍而且配上一舊舊嘅芝士 唔係芝士碎 反而似creamy嘅奶酪咁 鹹鹹地但係又滑滑地 同一樣口感嘅吞拿魚蓉好match！再加上入面脆卜卜嘅露荀 有三重口感十分惹味！🍣特上壽司御膳（午餐）💰208上次食嘅係呢個壽司拼盤 有包含一個麵豉湯同埋甜品 仲有茶碗蒸 入面用料都好多 有蟹肉 蝦等等！魚生真係好新鮮 有經典三文魚同甜蝦 都有其他魚類（恕我不太熟悉😛）但係火炙個隻都好香口😍卷物方面有三個吞拿魚蓉卷同埋一個蟹膏蟹肉卷 口感都好滑好creamy 而三文魚

在鮨千壽吃了無數次的午餐和晚餐了，已經寫過晚飯食評的小編，今次就寫寫午餐吧。在平日裡的午餐時間是到3時半為止，週末就到4時半止。小編通常都會要特上刺身拼盤($238/9款，平均$26.5/款，套餐配前菜、沙律、蒸蛋、麵豉湯、飯和甜品。每款刺身都很新鮮，某幾款會是2-3片，有時海膽會不太鮮)或是特上壽司御膳($208/10款，平均約$21款。也是有前菜、沙津、蒸蛋、麵豉湯和甜品。10款壽司實質是有12件，非常飽肚)。又有時候想吃鰻魚飯時就會要個迷你丼套餐($158，套餐配前菜、沙律、烏冬麵或蕎麥麵和甜品)，這個套餐簡直會飽到極致，來滿足貪心的人，因為你可選刺身丼(多款選擇)和鰻魚飯(有親子丼和天婦羅等等選擇)，然後再來碗套餐配的湯麵，這個配搭真是什麼都有齊了！