意粉狂熱 (雅蘭中心)

营业中

休息中

這晚同老公食飯 我地都想食西餐🍴行過旺角見到這家西餐 感覺抵食呢😁所以決定一試 這家係商場內的意粉狂熱📍-除了主食，都仲有主食、湯、小食等，選擇都多📝首先揀左小食，我地要左脆炸薯角🥔好香口，熱辣辣食，不過鹽算偏多❗️少少偏咸😛之後老公叫左帕爾馬火腿🥓岩做餐前小食 幾開胃同埋份量都幾多!😋-主食方面，我地點了香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉🍝大大份的三文魚，好健康呀!💚同埋有味噌配忌廉想對無禁膩 我覺得係小清新之選呢!😆-老公再點左特濃南瓜粟米忌廉湯🥣係Creamy 濃郁之選🥄-今日難得我地都想食甜品🍮 我地揀左朱古力荷蘭鬆餅配朱古力雪糕🍫估唔到呢個幾飽 因為鬆餅好實淨😂以甜品泥講份量好多 太飽既時候要留意🤣-飲品我地點了凍檸茶同無酒精的士多啤梨Mojito🍓🍹士多啤梨Mojito係小清新之選 不過真係偏甜🤪我加左幾次水先覺得無禁甜⚠️-幾抵食既晚上 輕鬆之選🧡不過可能要book 位 會坐得更好🔎

今晚在旺角購物，順道在附近吃晚飯，在雅蘭中心發現這家意粉狂熱好像不錯，於是來試試水準。餐廳位於雅蘭中心2樓，位置空間感足夠，環境有情調，正好可以舒舒服服地傾計，星期一晚上亦接近全院滿座，但記得要先訂位。晚市提供多款套餐，亦有前菜小食、意粉、意大利飯、肉類主菜等，性價比高，今晚想食時令日本產帆立貝餐牌，所以沒有叫套餐。特濃南瓜粟米忌廉湯 $28忌廉湯口感細緻綿密，有著濃郁的南瓜香甜味道，加入粟米令口味帶點鮮香，味濃上口有層次感。蒜味芝士雞翼 $38雞翼先炸得外脆內嫩，加上大量巴馬臣芝士，一咬口味咸香可口，配以特製蒜味芥末醬，雞翼輕蘸醬汁，入口濃郁的蒜香味道，十分惹味。瑪格麗特披薩(細) $55按照習慣，點了一客最經典的Margherita試試水準，口感及味道都十分對辦，批底厚薄適中，外層香脆同時內裡鬆軟，加上大量新鮮水牛芝士，一流。日本產帆立貝香濃忌廉意大利飯 $138一上枱看見四粒大大隻的日本產帆立貝，光是賣相已經十分吸引，日本產帆立貝以牛油煎香，呈半生熟軟糯鮮甜，而意大利飯用上真正的意大利米，故此飯粒較有嚼勁，外層煙韌帶點彈牙，乾濕合度，加上忌廉淡淡香氣，滋味鮮美，尤其精采。溫泉蛋松

今晚同老公去旺角行街買聖誕禮物，買之前當然要食嘢叉足電先。我哋心有靈犀，異口同聲揀意粉狂熱，之前喺屯門食過兩次，覺得佢哋CP值超高，一直都想去旺角分店試吓。旺角分店位置超方便，地鐵站行兩分鐘就到，環境寬敞舒適，服務周到。忌廉蘑菇湯 $28我超愛意粉狂熱嘅蘑菇湯！哩個蘑菇湯真係落重料，每一啖都有好多粒嘅蘑菇，味道香濃，口感細滑，蘑菇控與否都一定要試！特濃南瓜粟米忌廉湯 $28亦係大愛！南瓜味好濃郁，中間散發住粟米嘅清香，味道清甜可口，真係好想添飲！意式炸軟殼蟹配蒜味芥末醬 $78賣相十分吸引，大大隻，仲要打孖上，一人一隻唔使爭！軟殼蟹炸得非常酥脆，外脆內軟，點上蒜味芥末醬，惹味香口，$78好抵食！黃金四重芝士比薩（配蜜糖）$58我老公食到停唔到口，皮薄煙韌，芝士甘香，淡淡鹹香味再配上蜜糖真係絕配。大家都食到唔夠喉，下次要叫大批先得！芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉 $78鮮製意粉口感真係一級棒，煙韌有嚼勁，時間控制得非常好，能做到al dente。調味都十分出色，汁料香濃，牛肝菌鮮味十足，掂！意式芝士蛋糕 $38甜品相對無咁出色，質感有啲乾，如果可以濕潤啲就好，不過味道係唔錯嘅。Orange Ya

是日晚上跟爸爸下班後外出用餐，這間意粉狂熱有幾間分店。這一次來到旺角的分店。如果事前於OpenRice book枱會有優惠，可惜今次我跟爸爸都沒有預先book枱，但慶幸是晚上大約六時多的時間，暫時人流不算太多，可以直入餐廳就坐。被餐廳門外的餐牌所吸引，看到餐廳有多款不同的西式美食，例如有意粉、飯、小食、湯、甜品等等，價錢相宜，而且賣相也很不錯。首先我們每人點了一個湯。一款是法式芝士洋蔥湯，味道很香，賣相很好。有一片芝士法包放於洋蔥湯內，芝士法包吸入了洋蔥湯，吃起來軟綿綿的，味道濃郁十分惹味。呢一款湯十分有特色，而且也較少地方會有提供洋蔥湯。另一款為特濃南瓜粟米忌廉湯，南瓜湯十分濃郁，味道很有層次，完全十分足料，吃到滿滿的南瓜粟米味道，很香甜。我們還點了一客蒜蓉多士，蒜蓉多士烤得香香脆脆，用來點湯來吃十分惹味。蒜蓉多士一共有四片份量足夠。到主角了，點了一份軟殼蟹海膽忌廉汁鮮制意粉。軟殼蟹一分為二，軟殼蟹脆卜卜很好吃，炸成金黃色，中間仍保留着蟹肉香味。這件軟殼蟹真的十分香口，很好吃。另外還拌上了海膽忌廉汁意粉，這客意粉十分creamy，忌廉汁很香很惹味，這個意粉啖啖也十分好味，用來配軟殼蟹

放工前朋友急CALL食飯, 仲要選擇人多的旺角, 好彩朋友已經揀左餐廳, 仲係Openrice可以訂座。餐廳就係雅蘭中心的意粉狂熱, 好耐無行過雅蘭中心, 地方十分方便, 只要係旺角站雅蘭中心方向一出左邊就係, 一分鐘都唔駛。 位於2樓, 一上電梯就見大大個霓紅燈招牌, 一定睇得到。餐廳地方大, 容納不少枱, 仲有長卡位可以比多D人聚會。職員一坐低已奉上一樽清水及餐牌, 而且還友善介紹主菜, 提供意見。餐廳用QR Code落單, 好方便。睇下餐牌, 餐廳的食物價錢十分親民, 而且選擇都不少。埋單都係4百幾。最後同朋友點選左 :軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉 $128牛油果沙律 $48忌廉蘑菇湯 $28特濃南瓜粟米忌廉湯 $28經典3式拼盤 $88飲品 : Fresh Strawberry Mojito (Non-alcohol) $38飲品 : Mojito ~ Fresh Kiwi Mojito $43軟殼蟹配海膽忌廉汁鮮製意粉 $128$128食到軟殼蟹, 仲要有海膽忌廉汁喎 ! 真係好期待。果然有驚喜。軟殼蟹係即炸, 上枱時已聞到勁香, 吃落去又脆又香口。仲有意粉彈牙易入口, 忌廉汁

早幾日出旺角買嘢，突然好想食手工製的意粉，家人就推薦意粉狂熱，意粉煙煙韌韌，而且有好多款式，感覺太吸引！餐廳裝修簡約，歐美風的設計，地方以長形為主，環境舒適，令人心情放鬆！餐牌上除了有多種不同特色的意粉外，新出素肉系列，亦有Pizza、焗飯、小食、沙律、甜點、飲品等，都好多元化，真的不錯呢。溫泉蛋芝士卡邦拿意粉    $88舗滿滿芝士的卡邦拿意粉，半透明的溫泉蛋，蛋汁香濃，煙肉和香菇很惹味，意大利粉口感特別爽滑，充滿麵粉香氣，醬汁帶有淡淡的忌廉味，幼滑細膩，滋味無比。鮭魚菠菜忌廉意粉    $78較少吃到的菠菜汁意粉，淡淡蔬菜香氣，質感爽口，好 creamy，與鮭魚很搭配，魚肉軟綿，好香的鮭魚油味道，下次一定要再點這款，好美味！素肉芝士披薩    $88這個 pizza 是大 size，新出品，潮流興食素肉，我都好想知道是什麼味道，所以就點了啦！一粒粒的素肉真的好似肉丸，口感同味道都覺得完全一樣，素肉質地軟身，味道不錯，pizza 是薄餅底的，散發淡淡麵粉香氣，加上濃濃幼滑的芝士，這個 pizza 新穎又特別，口感軟滑及鬆脆，健康又好食。特濃南瓜粟米忌廉湯    $28這個湯散發出好濃

第一次去旺角店，原來係同和民同一個入口，轉左就係和民，轉右就係Pastaholic~ 裝修幾大幾舒服，可能我地早去，可以坐4人枱，闊落d😝而家好方便，scan個QR code就可以自己點餐！睇左好耐，終於叫左湯，salad, 意粉，小食拼盤同杯Matcha Latte, 之後再加單加左個多士同牛奶布丁🥰✨特濃南瓜粟米忌廉湯：好香粟米味，清甜易入口，唔錯！✨香橙烤牛肉沙律：食salad好怕d醋太酸，呢個ok wo, 唔會太酸，加埋香橙粒同蕃茄仔幾fresh✨芝士煙肉帶子忌廉意粉：好耐冇食過質感咁Q彈嘅意粉，feel到佢煮意粉嘅時間係剛剛好，加埋來自日本嘅帶子，鮮味同口感更加豐富😋✨豪華3式拼盤：揀左香烤雞翼，炸魷魚圈同Parma Ham, 擺盤同味道都好ok✨牛奶布丁：好香滑，唔會太甜，飯後甜品一流✨ 意式蕃茄肉醬多士： 好鬼脆呀，熱辣辣+半熟芝士不得了✨Matcha Latte: 雖然冇拉花，但味道都唔錯，唔會太漏食到咁上下都開始好多人lu, 味道都確係有保證😋

同女友在朗豪坊睇戲後，女友話想食意大利嘢，我竟然醒起雅蘭有間連鎖意大利餐廳，於是一齊去試試坐低後，睇左陣餐牌，二人餐都有幾款，終於我倆揀左$318嘅Pasta & pizza holic set，一次過佢嘅意粉同薄餅落單可掃一掃qr code，頗方便法式芝士洋蔥湯-幾得意，有一塊芝士多士浸在湯中，完全吸收洋蔥湯的味道，所以味道也很好特濃南瓜粟米忌廉湯-睇落已經覺得很濃很滑，飲落更是順滑無比香草雞肉凱撒沙律-雖然只有半份，但都頗多，雞肉軟滑，蔬菜新鮮清爽，個沙律醬帶點芝士味，整體配搭好正意式薄切三文魚忌廉芝士卷-忌廉芝士本身味不太濃，而三文魚味濃，反而兩者非常夾，再加少少香草提鮮，同蟹子增加口感，層次更豐富芝士煙肉帶子忌廉意粉- 芝士粉很多，所以很香，帶子淋滑，仲有裙帶，非常清爽，有蘆荀令成個清新哂芝士牛油果烤雞披薩-10寸 size好適合兩個人，唔太多亦唔太少，牛油果同烤雞好夾，再配些少羅靭醬，更好味Mango & orange juice - 芒果味同橙味也很出，配合得宜，相得益彰水果茶-紅茶味濃，但沒有遮蓋水果的味道，而且甜味不太濃反而令水果味更出，更有層次感南非白酒- 跟餐只是加

其實食意大利粉都有平民貼地嘅選擇，係旺角就有間〈意粉狂熱〉，價錢唔貴之餘質素高又好食，最適合一大班朋友嚟聚會。位於雅蘭中心嘅二樓，閒日晚上八點都頗為多人等位，當然啦，又平又好食喎！！等咗一陣入到去，果然坐無虛設。環境唔算太寬敞，但勝在食物好食價錢又抵，要在環境方面將就一下也不為過。😅😅😅〈法式芝士洋蔥湯〉大發包吸滿咗濃濃嘅湯汁，仲有芝士係面，淨係塊包都超級芝味。富洋蔥甜味的湯汁內有大量切碎左嘅洋蔥，唔係煮到淋曬但剛好熟透，口感一流。〈特濃南瓜粟米忌廉湯〉忌廉湯雖然濃郁但唔會話質地結達達，大量嘅南瓜同粟米打到溶曬，香甜得來又香滑。〈香草烤雞凱撒沙律（大）〉沙律菜夠新鮮爽脆，配著毫無肥肉的嫩滑特瘦雞肉，只需輕加少量凱撒醬汁就已經非常好吃。〈秘制炸雞〉友人極力推介這款秘制炸雞，果然冇介紹錯！！雞塊外層炸得清爽之餘亦酥脆可口，但內裏的肉質依然保持juicy幼嫩，小吃的話絕對必要點這個。〈芝心帕爾瑪火腿薯蓉球〉同樣炸得酥脆的薯蓉球每一個on top配上不同的配料，一口一顆夠曬鬼馬。〈雙重辣味煙肉蒜香魔鬼意粉〉最期待的主角終於來臨，伴隨著大量的辣粉登場，滲出一種霸氣。但幸好原來吃下去不算十分誇張的

昨天到了旺角一帶逛逛，預先並沒有訂座，於是又在openrice尋找食店，朗豪坊旁邊有一座大廈，叫雅蘭中心，去過朗豪坊的人想必也曾經過那兒。一間叫「意粉狂熱」的食店享負盛名，一去到門口，已經有不少的人在等候，還好等候的時間也不算久，很多時候，人們都會因為等候時間太久而中途離去，所以我們等候的時間便相對減少。意粉種類十分多，花多眼亂，另外還有pizza和牛扒，也有dinner set，相比之下會便宜一點。環境其實都是一般西餐廳的裝潢，店員竟安排我和男朋友在一個狹窄的角落，和旁邊那枱十分接近，這是我不太滿意的地方。我倒是挺喜歡開放式廚房的圖案設計，像是復古的花紋圖案，一盞盞吊燈也給予了我這樣的感覺。吃正餐前先吃吃麵包，蒜蓉多士有四件，每一件的蒜蓉味都很香濃，絕不吝嗇，但多士質感不夠脆。這個南瓜粟米忌廉湯是我最愛的菜式，湯夠稠身，南瓜和忌廉味非常濃郁，證明不是只有色素和偷工減料。很喜歡吃明太子意粉，在這裡也不例外，魷魚圈有數件，煙韌的，很是新鮮意粉則充滿明太子和忌廉，口感十分豐富，但明太子略嫌有點鹹，這方面可以再調節得好一點。偶爾也會在西餐中吃卡邦尼意粉，而在意粉專門店吃卡邦尼意粉卻很少，卡邦

之前網上睇到和民旗下開左間「意粉狂熱」，今次終於有機會一試。見到價錢又大眾化，又多種類，又有套餐選擇。選了$318套餐。特濃南瓜粟米忌廉湯，南瓜味香濃又夠creamy 。香草雞肉凱撒沙律，沙律菜好新鮮又好fresh又爽脆。意式薄切三文魚忌廉芝士卷，三文魚中間包住粒芝士上面仲放上一些蟹子幾特別。芝士煙肉帶子忌廉意粉，意粉好爽彈，又好夠味道，撈埋上面的芝士粉一起食好美味。明太子忌廉芝士海老披薩，Pizza外層鬆脆內里好軟熟，又有啖啖芝士味，加上蝦又爽口。蝦多士烘到脆卜卜好香口。

我們五個人點了一個兩人餐（$368），另外還加了幾個單點的菜品。鮭魚凱撒沙律（二人餐）沙律菜種類只有一種，新鮮度不錯，味道正常。特濃南瓜粟米忌廉湯（二人餐）甜甜鹹鹹的，味道不錯，淡淡的南瓜香氣，喝起來還算滑。芝心帕瑪爾火腿薯蓉球（二人餐）薯蓉還挺綿密的，外皮也很酥脆。芝士煙肉帶子忌廉意粉（二人餐）味有點鹹了，帶子不多，意麵質地一如既往的好。香烤黑安格斯西冷牛扒（二人餐，+$48）這是我每次來這必點的，可是這次有點失望，因為切開的時候肉已經被煮到全熟了，很老。薯角還是很燙口，很好吃。二人餐還有兩塊小的巧克力蛋糕和兩杯飲料，不過素質都很一般，所以就沒拍了。以下菜品都是單點的：芝士牛肝菌濃汁鮮製意粉（$78）辣椒的味道比較突出，牛肝菌的味道並不濃郁，意麵質地偏硬，中規中矩。瑪格麗特披薩配新鮮水牛芝士（$88）這個水準還是很高，畢竟番茄和水牛芝士是標配，他們的披薩底做得很好，不會乾硬厚。日本魷魚雜菌明太子忌廉意粉（1.5倍，$98）味道鹹度適中，明太子的口感和香氣都很加分，配上紫菜絲味道更有層次。這是我們的帳單。