Burger Joys (士丹利街) (已結業)

好久沒吃過漢堡包，最基本的金拱門都已經戒了差不多２年🙈今天和姐妹一起在中環逛完街來到Burger Joys破戒一番，享受一下「高級漢堡包」🤣這裡很多高身吧枱座位，鬧中帶靜，和朋友來輕鬆暢談都是不錯的選擇★★★★特色雙層芝士牛肉漢堡 $139大大的漢堡包，單是包身厚度也十分驚人，一口絕對咬不完😆聽聞他們的漢堡製作是由米芝蓮星級法國pastry chef Michael Gillet到香港親自，大有來頭！而這個牛肉是100%USDA BLACK ANGUS BEEF，肉汁濃厚每日由店家手切😋雙層的牛肉漢堡讓口感變得更豐富，再加上邪惡芝士，滿口滋味Combo (汽水/啤酒+薯條) +$41★★★★★草莓奶昔加Baileys Liquor Combo 另+$31+$31★★★黑松露薯條 Combo 另+$21草莓奶昔加Baileys Liquor，夠冰凍有點沙冰的感覺，Baileys的味道非常突出！非常加分值得推介，雖然總共要加$62但是也很值，一定要試😋黑松露薯條炸得香脆，薯味濃郁，加上黑松露味道很棒★★★★★經典水牛雞翼 $59 (6pcs)水牛雞翼同樣推介，特別是辣度十足，非常迎合我口味

Burger Joy是男友覺得最好吃的漢堡飽店，趁他午膳時間的空檔，特意陪他前來吃一個快餐中環店門面有很大的紅色招牌，環境佈置走工業風，充滿美國地道風味牆上掛滿網絡紅人的食照，當中還有些是當紅明星最後加$41點了一個套餐及單點一份雞翼主角漢堡是他最愛的特色雙層芝士牛肉漢堡！只愛吃肉的他要求走掉所有蔬菜份量十足的漢堡扒與芝士完美融合，牛肉雙份肉味濃，包比一般要厚，質地鬆軟另加$21可將普通薯條變成黑松露薯條！薯條炸得香脆又乾身，黑松露的香氣令質感跟味道都更上一層樓餐飲加$31可轉成奶昔！入口滑溜好喝，奶味濃厚作為雞翼空的我忍不住點了一份奇津辣粉雞翼！醃得入味，炸得透香，辣味慢慢散發出來十分惹味

在公司附近有很多有名的漢堡包店，這間是其中一間，店內有大大個招牌寫上了香港第一名，這就是店主自豪的地方！這次我叫了最爽的那個漢堡！特色雙層芝士牛肉漢堡再加了套餐，而且差不多把想吃的都點了，這是星期五的瘋狂！特色雙層芝士牛肉漢堡（１３９元）這裡的漢堡很有特色的用盒子放著，這樣便不用因放不好而整個散掉！這個漢堡看起來很大的一個，能看到超級厚的漢堡包皮，應該是我見過的最厚了吧，麵包也是吃起來是超級鬆軟的，聽說是米芝蓮得獎主廚的配方，難怪這麼特別！牛肉漢堡吃起來有很濃的牛味，吃起來比較有咬口，不會一咬就散開，而且還有２層，吃起來更爽！其他配料還有酸青瓜夾在漢堡包中能中和芝士跟牛肉漢堡油膩感，其他生菜跟蕃茄為漢堡增加清新的感覺。整個配搭都很好，難怪被選為第一！甜薯薯條（套餐＋１１元轉）這個很多漢堡包店都有在賣，看到套餐能加錢轉就馬上轉來試試！這個吃起來很甜，有很濃的蕃薯味，炸得外脆內軟，而且這個感覺會健康一點！扭扭薯條（３９元）這個吃起來比一般的薯條好吃，外面超級鬆脆，內裡還能吃到薯蓉，味道也是辣辣的，十分惹味，而且放很久也不會軟掉，這個真的好評！香草奶昔（套餐＋３１元轉）這個奶昔牛奶的比例會比

不知第幾次光顧這間漢堡包店享負盛名的美式手工漢堡專門店是由本地香港人開立絕對不輸外國的秘製漢堡裝潢採取美式風格，牆上掛滿不少名人光顧的照片特色雙層芝士牛肉漢堡 - $139雙層USDA 美國優質黑安格斯牛肉，牛肉味道特別濃郁且選用多個部位打成，口感層次更佳煎封後將濃郁牛味鎖住，內裏肉質鮮嫩，一口咬下滿是肉汁再加煙肉$13增添一份獨有的煙燻香及咸香味還有生菜、蕃茄、洋蔥及沙律醬等清新配料加套餐$41配汽水及薯條再可加錢升級，較單點便宜得多黑松露薯條再加$21 (原價$59)幼身薯條炸得特別香脆，爆多黑松露醬味道濃郁又散發陣陣松露飄香曲奇奶昔再加$31 (原價$69)奶昔均以雪糕打成，絕不加水及冰，口感綿密、極滑溜中間充滿曲奇碎，口感分外豐富上面再加上忌廉增添甜味及香滑感

Burger Joys被列入全球五十大最佳漢堡店，賣漢堡賣到有全球排名，緊係揾機會去試下嫁啦！今次終於可以去試下佢地嘅漢堡，睇下到底有咩咁特別🤨**********<特色雙層芝士牛肉漢堡> $139叫左個double cheese burger，亦都係店內嘅signature，個漢堡扒好多汁唔會乾，個醬汁都調較得好好味，值得一提嘅係個包好鬆軟，而且好香牛油味！店員仲好好咁問我地要唔要切開一半，可以食得方便啲！😍**********<經典水牛城雞翼(6隻)> $59雞翼方便叫左個經典水牛城味，醬汁方面味道係偏辣，唔食得辣嘅話叫蒜香雞翼比較好！而且醬汁嘅份量都偏多，所以都幾咸下，相對上重口味！**********<草莓奶昔> $69去食美式漢堡再叫一杯奶昔都係經典配搭，依杯草莓奶昔夠曬大杯，兩個人share都完全足夠，味道就唔係話好特別，感覺都係用草莓雪糕加奶打出黎🤔

傳統智慧認為漢堡包並無廚藝可言，但我又覺得，以優質牛肉做的漢堡扒，配合芝士、蕃茄、生菜及脹卜卜的厚身麵包，組合經過心思，口感豐富多元，不失為偶然放縱的美食。Burger Joys 在中環開了第三間分店才一周，門面招牌尚未有，選擇角落舖位似乎是其特色，內有座位，點餐有人幫忙，揾位坐著等就有得食，少數有半侍應服務的快餐店。分店舖裝潢風格統一，少少不同之處在這牛頭擺設及是米之蓮推介的列明。二人午餐，招牌雙層芝士牛肉漢堡、蒜香雞翼及美國全日早餐一份，再加 Root Beer 及 Dr Pepper各一，哈哈！非常豐富的呀！ 特色雙層芝士牛肉漢堡 $139層層疊疊、厚厚的饀料，汁豐味美，牛肉餅有肉香，沒有嚡口，肉汁不少，溶化芝士增潤澤，蕃茄生菜等配菜新鮮爽脆。細心之處是漢堡包曾經煎過，倍增香脆及口感對比。與另外兩間舊店比較，水準保持。美國全日早餐 $89同伴的全日早餐賣相吸引，基本組合，但煎得不錯，圓形的太陽雙蛋，色澤鮮橙誘惑，腸仔煙肉沒有過火，多士香脆。最值得一讚是炸薯粒，非常酥脆，亦不油膩。與一般小餐廳的全日早餐相比，可能賣相不及，但味道不相伯仲，價錢亦平人少少。蒜香雞翼 $59蒜香雞翼炸