醉翁亭火鍋館 (已結業)

點解？點解？1、2⋯⋯5，已經穿了5件衫上身，仲有兩條褲，但仍覺得好凍，手腳都好冰冷，無辦法啦⋯⋯真係要吃多些保暖食品，今晚一於出入冬第三擊，又是我覺得最有效的一擊，就是打邊爐，Yeah!友人是大食之人，任食火鍋就最岩她，只要不點額外收費的食品，劃一收費，唔駛擔心荷包，又必定吃得飽。火鍋店地方頗大，大廳設有多張大圓枱，最岩大夥兒圍埋一起"烚吓烚吓"，亦設有一排四人卡座，寬敞闊落。另外還間了兩個設有數張四至六人枱的區域. 全店可納不少客人。而裝潢亦很優雅得體，一盞盞中式燈籠吊燈，好華麗!******************************除火鍋外，這裏還有一個小自助區，可讓客人在等待湯底滾起前先醫醫肚，真細心! 自助區有兩個任飲大凍櫃、兩款湯和四款小吃，分別是藥膳雞腳湯、胡椒豬肚湯、泰式鳳爪、涼拌青瓜、雲耳百合 和枝豆。因要留肚，故只選了一些嚐一嚐。個人較喜歡清爽的青瓜，拌些酸酸地的青瓜汁， 味道不錯! 而胡椒豬肚湯 亦不錯，味道幾香濃，豬肚爽嫩兼不肥膩。******************************無限時任點任食火鍋分兩個收費，星期一至四每位$298，而星期五至日

邊爐怪又出動喇！我鍾意打邊爐嘅程度係可以連續成個禮拜都打邊爐，真係好痴線！呢排個天氣轉涼，一諗唔到煮乜嘢好就想出去打邊爐！今次上OpenRice就搵到呢間醉翁亭！原來佢係北斗翁旗下㗎！佢係食半放題邊爐，有啲係佢一個套餐咁俾你，有啲就可以任叫嘅！我哋係星期四去食，每位298 ，但係真係飽到飛天！最緊要嘅係啲嘢食質素非常高！首先我哋就揀咗個湯底先，大少想食雞煲，咁我哋就試吓個雞煲啦，問問店員，佢話之後可以幫我地轉返個清湯底打邊爐都得，咁就絕對要試雞煲啦！因為我唔係好食得辣嘅關係，問咗姨姨佢話唔係話非常辣，食落去真係麻多過辣！啲雞肉都仲好嫩滑，又夠入味，我哋迅速就食晒煲雞啦！雞煲係可以添加嘅，但係我又想打邊爐所以就唔再加雞啦！個餐有個刺身拼盤，非常新鮮，個三文魚直頭係厚切呢一個蠔皇金錢花膠真係冇得頂！好似我呢啲女人仔，一日掛住骨膠原，呢兩塊花膠真係不得了！ 半隻手掌咁大㗎花膠下邊內藏一隻冬菇，忟到啱啱好又入味，連我平時唔係好好冬菇都忍唔住食晒成隻呀！呢個牛頸脊，睇吓佢啲脂肪分佈就知道有幾好食啦！完全冇筋，又唔會話太肥，喺出邊好可能兩舊水一碟都冇咁好質素啊！何況而家係298一個人咋喎！超值！呢

天鴿襲港，造成破壞及水浸，天文台更曾經發出十號風球，杏花村更成為重災區，水浸造成不少破壞，終於天鴿離開了，香港回復風平浪靚，巿區也沒有太多雨，可以外出吃晚餐了﹗得了一天假期，我們六點幾就去了最近大熱的醉翁亭食半任食火煱，這裡的賣點是無限時任食，大家可以慢慢選菜和慢慢享用，不需要看著手裱了﹗吃得太多還可以待消化一會再戰第二回呢﹗觀塘分店地方很大，桌子也十分大，保證枱面有足夠滿間放菜，而且還坐得舒適，雖然風球除去不久，但醉翁亭的海鮮存貨量完全沒有受到影響，所以沒有出現缺貨情況，而且在颱風下，日間的茶巿還照常營業，真的辛苦服務業的人士呢﹗餐單簡潔，首面是限定食物，背面是任點的食物⋯飲品選擇反而不算多，而且不是可樂啊﹗我惟有飲7-up另外，外邊還有少量自取食物，每枱都放了醬料供客人自行調味湯底有五種，我們點了重慶雞鍋，麻辣口味，不算太辣，雞肉尚算入味，份量算多⋯限量的刺身拼盤有三文魚、吞拿魚、稀靈魚和北寄貝，非常新鮮﹗同樣是限量的醉翁亭極級牛頸脊，油花均勻⋯環球海鮮盤有海蝦、元貝、龍䠢片、大青口、鱔片、魷魚和脆鯇片，海鮮沒有劃一，會按時令海鮮每天提供6-8款，最值得一讚的是元貝，鮮甜嫩滑﹗限量

聽朋友介紹話這間火鍋店用料高質，而且冇限時，就決定黎試。地點很方便，鄰近地鐵站，很數分鐘就到。入到去，環境不錯，坐無虛席，幸好還有位。餐具整齊，清潔，感到放心。蠔皇扣鮑魚，鮑魚新鮮，有咬口，冬菇很淋，蠔油味香用料新鮮，三文魚肥美，吞拿魚口感不錯。海鮮盤用料新鮮，蝦有彈性，蟶子有咬口冇沙，帶子肉質嫩滑牛頸脊充滿牛味，有咬口，好味水餃配料有3，4隻蝦，很重蝦味飲品算齊，有紙包飲品，汽水。雖然另加肥牛，海鮮要錢，但其他配件都很齊，唔洗擔心冇野食其他配料質素都很高，例如魚皮同響鈴夠脆，蔬菜爽甜。最後同朋友食左3個多鐘先走，好正，hea住吹水打邊爐，又唔趕你走，真係好岩晒一大班fd黎。

現在火鍋放題愈來愈不簡單，雞煲加火鍋已經不足夠，就如這家新開的火鍋館，除了雞煲火鍋，還有鮑魚和刺身吃，知道有好物就當然要來試吧！整層都是這家菜館的，門口有大大個魚缸和酒櫃看。入面空間好大好多座位，又寬敞企理，坐著都感到舒適。任食可自取飲品和涼菜，種類頗多的呢。這裡是無限時吃的，這點最吸引！點菜紙第一版是每人一份的，後頁的火鍋料就任叫任食。只看前頁的已好豐富蠔皇扣鮑魚雖然不大隻，但味道鮮，也有鹹和甜的味道，靭度十足非常有咬口刺身拼盤也不賴，尤其三文魚好肥美，一咬就有豐腴的三文魚油滲出來，好香！北寄貝和希靈魚都鮮甜又爽口，比想像中還要好吃鍋底我們選了重慶雞煲，事先煮得均勻入味，雞件的肉嫩滑，只是覺得不夠辣~限定的海鮮有蟶子皇，帆立貝，青口，虎蝦，魚片和魷魚，全部都非常新鮮！尤其蟶子皇和虎蝦都是大大隻，啖啖肉，爽口彈牙味道鮮甜，正到暈！！！！就連牛頸脊都好大碟，脂肪量少，牛味濃郁，肉質也軟滑，涮到剛剛熟來吃就是最好吃的吃到這裡還是限定的食物。水餃皇每隻內有四隻鮮蝦和木耳絲，非常爽口又甜，吃了上面那些都開始飽了，才開始吃任食的火鍋料。四寶丸都是手打的，加上蝦滑和墨魚滑全部都是彈牙的，好好咬吃了

在書展幫才子買了几本書，今天在觀塘交收，順道晚餐。才子就建議火鍋，於是來到這家火鍋店了。曾在這飲食集團的太子釣魚Ｘ分店，嚐過高質火鍋。這家也許不錯吧！晚市剛開始，客人不多，我倆可在卡位安座。這卡位本應是四人座呢！現在二人就座，感覺十分舒適。要點鍋底了。大家都想享用多款口味，選了鴛鴦鍋：皮蛋莞茜 及 沙嗲。然後才慢慢選擇任食款式。職員也提示，外面有熟食可任添，飲品任飲。 枱面的一大一小的豉油碟，色澤各有深淺。大碟豉油的味道較淡，小碟豉油的味道較鹹。幸好自己聽覺靈敏！聽到主管教導下屬的對話，才知道是濃味中式豉油及淡味的魚生豉油。但是職員没有主動告知我倆呢！　　任食火鍋的固定款式先上來。蠔皇扣鮑魚　鮑魚真係細左少少，但肉質不算太硬，味道還算不錯。而冬菇很厚身，絶對比得上新年送禮的冬菇呢！至尊水餃皇　好大隻的水餃，內裡都是原隻蝦蝦蝦蝦。所以就叫做至尊囉！刺身拼盤環球海鮮盤　鱔片　很難得有鱔片，而且也是任點呢！鱔片有微微的酸味，夠新鮮。再在任點系列來第二輪了！蟶子　大大隻，拌蒜蓉蔥花豉油，味道一流。青口，蝦都交給才子了！極級牛頸脊　二至三人，可享細份。即是二人分享細碟，就是1/2碟牛肉啦！計落二