夜上海

营业中

休息中

又到夜上海時間～近期每週最少光顧一次～🤭喜歡來這裡的原因除了食物外，可以看到日落美景也是原因之一～🤭前菜二小碟：麻醬冰菜、香菜和牛脷。主食：孜然羊肋骨、松子魚、八寶醬炒年糕、海鮮冷麵、生煎包。甜品：酒釀丸子、蛋白杏仁茶、紅棗糕。

星期六晚黎左K11 Musea同阿爸阿媽撐枱腳～4人限聚令下既晚飯，我地柯打左以下既菜式：前菜點左海蜇頭，仲有上海菜少不了既小籠包同生煎包，蘿蔔絲酥，釀蟹蓋，主食點左片皮鴨（兩食），螺頭燉湯，甜品係豆沙窩餅小籠包黎講，雖然肉汁並不夠多，但個皮有chewy口感,薄得黎唔易穿片皮鴨亦係一個會再encore嘅菜式, 四個人叫一隻份量剛好，餡皮温度控制得好好，唔會黐埋晒一齊，鴨肉半肥瘦，唔會好多肥膏，食落口感一流整體上食物外觀精緻吸引，味道剛好，不會太油膩；環境服務亦十分好，係一定會再返嚟幫襯嘅餐廳

轉到新場新環境擁有兩層向海的景緻，繼續老上海嘅風格有旋轉樓梯丶一流餐廳環境顯然是米芝蓮星級飯店的格局。可能因為是星期六, 一到六點開始人多而枱與枱的距離比較近，以米芝蓮飯店來説，有點不像樣。食物質素大部分都維持水準但小籠包真是有點失望，皮薄多汁但一夾就穿有侍改良。另外，有些餸菜煮與上檯時間可能太耐，冇左熱騰騰的上海美味。服務方面，絕對比以往差、服務員欠缺熱誠，於客人附近竟然談到太忙做唔切等說話，服務管理真要多加注意。距離好的客戶體驗暫時談不上，要加把勁；如果不是，相信很難繼續保留於米芝蓮之列。