酒燒弄

营业中

休息中

最近食咗呢間又有酒飲又有半地道半日式嘅串燒店「酒燒弄」。店𥚃面嘅環境唔大，但裝潢都好得意，除咗有超有本地特式嘅「渠王式印字」塗鴉（ 我本人幾鍾意呢個諗法，幾正） 連牆上面嘅傳單都係突登整的，有酒燒弄名嘅傳單，真係幾得意﹗C餐揀得C 餐最大嘅原因，就係因為抗拒唔到串燒「白鱔」嘅誘惑，冇其他原因﹗唐揚雞軟骨大大粒新鮮炸起，熱辣辣咬落超爽脆，而且跟埋檸檬片畀你解油脂感，食多幾粒都唔覺漏﹗作為餐前小食好頂癮汁燒豆腐 外脆內軟，調味恰道好處，最快上嘅小食，食肉串之前食都幾好黑豚蘆荀卷黑豚薄片油脂感唔會太重，配埋蘆荀口感豐富﹗黑豚五花腩超級邪惡，肉質爽口彈牙～極品牛舌心牛舌心都係幾乎每次串燒都必叫，呢到厚薄同調味整體都不錯白鱔我最期待的一款串燒，「白鱔」，當你有期待，但冇失望～～～滿意﹗魚皮外皮香脆，調味拿捏得好，唔會蓋過咗魚味，鱔味魚油好出，肉質鮮嫩多汁﹗超正，如果唔係窮都會想食返 20幾串哈哈哈翠玉瓜、茄子芝士年糕最後有一款芝士年糕，整好出嚟紫菜都keep到係脆﹗評：整體不錯環境、食物都不錯嘅串燒店，想再回頭﹗

今日同friend嚟大角咀食飯, 被呢間串燒小店的霓虹燈招牌吸引，一入舖頭就聞到好香串燒香味，抽風系統都幾好，乾淨企理，唔會有油煙味。精選一人餐 （C)- 套餐有10款食品，包括唐揚鷄軟骨，鷄翼，白鱔，黑豚蘆筍卷，極品牛舌心，黑豚五花腩，茄子，翠玉瓜，汁燒豆腐，芝士年糕唐揚鷄軟骨 ：- 炸到金黃色好香脆又不油膩- 雞軟骨脆卜卜好有咬口- 粉漿好薄，加咗椒鹽好惹味，再配上檸檬汁好開胃，佐酒一流😍芝士年糕：- 燒到好靚金黃色，有少少焦香- 咬落去爆出香濃芝士軟心🤩- 鹹香芝士配上少少甜煙煙韌韌的年糕，推薦👍🏻雞翼：- 雞翼開半所以容易熟- 皮脆肉嫩，咬開有滿滿肉汁- 只加咗少少鹽調味，鹹香帶出雞肉嘅鮮味白鱔：- 燒到外皮好香，裏面啖啖肉- 肉質細嫩結實冇骨- 加咗少少椒鹽帶出鱔嘅鮮味極品牛舌心：- 燒到好香，加咗黑椒同海鹽調味好惹味- 口感爽口不韌，香濃牛味有油香🤩黑豚五花腩：- 肥瘦均勻- 肉味香濃，啖啖豬油香黑豚蘆筍卷：- 薄切豬肉包住爽口蘆筍，蘆筍吸收左豬肉的肉汁和香味燒茄子🍆：- 茄子燒得好靚- 吸滿醬汁同黑椒好惹味- 咬落去好Juicy😝汁燒豆腐：- 豆腐炸到外脆內軟- 吸滿咗燒

見到呢間餐廳嘅串燒個樣幾靚，週末晚上就同朋友黎試下🙌🏼我地係OpenRice訂左枱，當晚去到出乎意料係晚市時間都幾冷清🙈🔆黑豚蘆筍卷$𝟛𝟠 🔆黑豚五花腩$𝟛𝟠 兩串豬肉類串燒都好香，蘆筍外層嘅黑豚肉雖然係薄片，但反而突顯到豬肉香脆感同蘆筍嘅清甜😚五花腩就肥美得黎夠哂邪惡🔆雞頸肉$𝟚𝟠 🔆雞心元$𝟚𝟠 🔆雞皮$𝟚𝟛🔆雞膝軟骨$𝟚𝟛 揀左幾款特別嘅雞部位試下🙌🏼雞頸肉食落滑嫩，唔係爽口，似雞髀肉質感🤔原本想食雞心但店家話雞心元較少見可以試下，放入口無咩內臟味道，個人認為味道唔特別🤣雞皮夠香脆👍🏼雞膝軟骨比普通軟骨有更多肉黏連，而且骨軟肉嫩😆🔆山藥$𝟚𝟛 🔆牛油果$𝟛𝟠 食咁多肉要叫番啲蔬果類中和🥬山藥食落爽口又帶黏😝而燒過嘅牛油果軟綿質感更上一層樓，但食落變左有點草青味，都係唔燒好食啲😂🔆芝士年糕$𝟜𝟚 軟軟糯糯的口感極討喜，一咬開就有流心芝士湧出，乾脆的海苔更是畫龍點睛🔆白鱔$𝟝𝟠 🔆比目魚扒$𝟡𝟠 海鮮方面只係叫左兩款魚類🐟白鱔無骨夠軟滑🙌🏼比目魚乾左少少，但魚皮索左檸檬汁後出奇地超好食😹錯哂重點🔆豬頸肉冷拌蕎麥麵$𝟟𝟘 食串燒成日都要好多先夠飽，呢度就有提供主食可以增加飽腹感😬將胡麻