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皮蛋酸薑
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等级4
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米芝蓮2015美食行之一
2014-11-14 2892 浏览
J先生話帶我去試燒鵝, 獲得米芝蓮2015一星餐廳 - 甘牌燒鵝兩點到來...也要等位; 幸好等了十分鐘便有位了甘牌燒鵝飯套餐 $72拼小吃一碟 (滷水豆腐), 老火靚湯!另加一條鵝肝腸 (+$18)燒鵝皮還好是少許脆的, 可惜燒鵝肉不夠熱(其實凍了)幸好鵝肝腸, 味道香濃!豆腐, 只有少許滷水味...飲到些瘦肉湯之類味道!燒鵝燒腩生麵套餐 $74拼小吃一碟 (皮蛋酸薑), 凍檸檬茶 (+$3)燒鵝皮不脆而肉凍的 燒腩皮脆而肉有咸香味生麵份量偏少!夠酸又帶少少薑辣配上流心皮蛋J先生食完, 感覺像沒有吃過的! 還吃了我的半碟燒鵝飯!餐廳主要食燒鵝, 令我與J先生非常失望的凍燒鵝甘牌燒鵝 總結: 可以不試!
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J先生話帶我去試燒鵝, 獲得米芝蓮2015一星餐廳 - 甘牌燒鵝

兩點到來...也要等位; 幸好等了十分鐘便有位了
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甘牌燒鵝飯 鵝肝腸
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 甘牌燒鵝飯套餐 $72
拼小吃一碟 (滷水豆腐), 老火靚湯!
另加一條鵝肝腸 (+$18)
燒鵝皮還好是少許脆的, 可惜燒鵝肉不夠熱(其實凍了)

幸好鵝肝腸, 味道香濃!
滷水豆腐
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 豆腐, 只有少許滷水味...
老火靚湯
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 飲到些瘦肉湯之類味道!
燒鵝燒腩生麵套餐
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 燒鵝燒腩生麵套餐 $74
拼小吃一碟 (皮蛋酸薑), 凍檸檬茶 (+$3)
燒鵝燒腩
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 燒鵝皮不脆而肉凍的
燒腩皮脆而肉有咸香味

生麵份量偏少!
皮蛋酸薑
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 夠酸又帶少少薑辣配上流心皮蛋
凍檸檬茶
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 J先生食完, 感覺像沒有吃過的
! 還吃了我的半碟燒鵝飯!

餐廳主要食燒鵝, 令我與J先生非常失望的凍燒鵝


甘牌燒鵝 總結: 可以不試!
题外话/补充资料： 冷氣太凍, 令燒鵝也太快凍???
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2014-11-10
    等候时间
    10 分钟 (堂食)
    人均消费
    $85 (午餐)