芝樂坊餐廳

营业中

休息中

一向都知到要排好耐隊，加上上次黎到等太耐食唔到，今次我地12個人諗住食7點，所以先搵2個人去排，5點左右到左竟然唔洗排隊，所以白等左2個鐘😂，但7點左右到都要等大半個鐘先入得，一去到店員介紹左餐牌上沒有的新產品就上左餐包餐前麵包好軟配牛油好好食芝樂坊既粉同麵都整得好好 ，唔會太淋，岩岩好個扒好有牛味 薯蓉好好餅 令外追加左2份其實我一向對水牛城雞翼麻麻，但同行友人話好好食，所以鐘意食水牛城雞翼既你可以試下呢到d蛋糕好出名，其實我地叫左4件 但只係分享左最好食果件紅絲絨芝士蛋糕 呢個真係無得唔試。整體係好好食 d野都大份夠12個人分享。適合多人聚會

甜品代表一種愉快、快樂。醫學上說甜品有助產生血清素，可使人快樂。在食客角度，美觀而美味的甜品是視覺及味覺上的享受，雙重愉悅。雖是令人肥胖，但少吃多滋味，我認為甜品真是不妨吃。若說近來甜品大熱的店子，除了厚班戟外，必非Cheesecake Factory莫屬。雖然早在數年前曾嘗試借其他咖啡室打入香港，結果無功而返。至前年以正名於海港城登陸，即引來一陣人潮，除了為熟食，當然為的是其甜品，琳瑯滿目的芝士蛋糕。雖然是遲了兩年，但今日我最終潮聖了。第一件當然試其招牌的紅絲絨芝士蛋糕，雖然索價數十，但絕不欺場。山般高的蛋糕，豐富豐富！食一口…不是不好吃，是太膩了，一口都是忌廉芝士，甜不算甜，但一口足以飽一日。再來是巧克力芝士蛋糕，這份更難搞，本來忌廉芝士已經夠膩，加上它選用的巧克力是偏牛奶感/Pralines的感覺，好甜好膩，真是吃到沒了心機。一份甜品若然令人負擔咁重，那仍然會令人感到快樂嗎？

今日朋友約我到尖沙咀分店食下午茶 朋友介紹這間餐廳很好吃,主打為芝士，大部份食物也用芝士來煮 當天不是太繁忙, 等了5分鐘左右便有位置 餐廳環境不錯很適合坐下來談天說地 我們先叫了1分炸芝士波, 薯波來到後我們才知道這麼大，外型很可愛, 味道有很濃厚的芝士味, 外脆內軟, 十分好吃 吃完後芝士的香味仍然在口中 吃完薯波不久後, 便叫了一個芝士茄子菠菜意粉 意粉很清新, 不會太溜, 茄子很大兩片,茄子表面上的芝士很濃郁, 加上茄汁整個意粉很可口!最後叫了一個紅絲絨芝士蛋糕 蛋糕的大小令我們很驚喜!蛋糕非常大, 很抵吃. 有很濃厚的芝士味道!紅絲絨加芝士加忌廉 真是一絕! 果然他們的蛋糕非常好吃!令人回味無窮.

朋友生日特別選擇了The Cheesecake Factory作為慶祝場地，閒日的晚市時段相當多人，苦苦等候了兩小時才可入座，原來晚市有用餐限時兩小時！都屬正常安排的，因為客人實在源源不絕，不設時限會對仍苦苦等待的客人好不公平的。餐廳屬美國餐廳，食物的份量真的超大超多，如果小兩口前來都只能享用到一兩款菜式，因為胃部根本容不下太多！朋友生日的喜慶日子卻不同了，好處是人多好辦事啦！試多幾款才是王道吧！餐前包有黑、白兩色，個人及朋友們都喜好黑色的麵包，因為麥皮鋪面，味道甜絲絲的，外皮香脆，內裡鬆軟，超好吃的！白麵包是傳統的法包，雖然都好香脆，但味道點嫌普通單調，口感過硬，有點難啃。配包的牛油一片片切好，冰涼軟滑，淡淡奶油香，為麵包增添味覺享受。聖達菲沙律賣相超誇張，堆起像座山丘，材料十分豐富，有雞肉、芝士、黑豆、粟米、番茄...等，份量相當驚人。好新鮮！好清新！好美味！蝦肉天使麵味道濃郁，濃濃的番茄香，啖啖番茄蓉，酸酸甜甜好開胃，天使麵條軟如米粉，但每條都富有生命力，條條分明！蝦肉去殻，味道新鮮，口感爽彈！水準很高，清新不油膩。Pizza外圈香酥，內圈鋪滿厚厚芝士，芝士味雖然不會很重，但勝在

遲來的食評The Cheesecake Factory還未開幕時就已經一直密切留意千盼萬盼終於等到其開幕這天下班後終於與寶寶一起朝聖剛抵步準備登記剛好有另一對已登記情侶放棄了臨離開前主動拍一拍我們 表示把號碼讓給我們了於是我們接過號碼牌後 還不到3分鐘就已經可以入場了我們還真是幸運剛進去店鋪闊落鋪座下 我就開始研究叫那款蛋糕單是蛋糕的總類就已經數十款 簡直花多眼亂最後我們點了紅絲絨芝士蛋糕及奧利奧芝士蛋糕前者比較輕盈 芝士滑溜 蛋糕部份比較濕潤後者過甜 連喜歡甜食既寶寶都有點吃不消除芝士蛋糕外 我們還點了deep fired macaroni 這個有點過咸 一般而且整體來說 蛋糕甜度高比較溜 而且份量頗大 兩個人分享一件就已經足夠了

朋友們約我吃生日飯，我選這間期待已久的美國過江龍 The Cheesecake Factory。可惜不設訂位，早已聽聞這餐廳要排兩小時才能入座，幸好我和另一位朋友都放5pm，來到The cheesecke factory 6pm, 但門口已有一條十多人的人龍，仲諗住唔係好多人，應用7pm 前入得，但原來這條龍只是排隊攞"飛(等位機)"，我們一行五人，職員說大約等90分鐘左右，叫我們可以周圍行下先。最後我們7:45pm 終於可以入座個名叫THE CHEESECAKE FACTORY, 當然係主打CHEESECAKES, 一入餐廳已見到個好吸引的CHEESECAKES 雪櫃職員送上了餐前麵包，麵包一上枱，就聞到好香的焦糖味！！一入口，外脆內軟，好好味！！我們先點了些頭盤先來凱撒沙律，職員問我們要"頭盤size"？還是"主菜size"？我們反問佢我們五人應食什麼size?! 他推介了"頭盤Size", 果然，頭盤Size 已經好大碟再來炸魷魚，非常香脆，亦都係好大碟的！！還有"釀磨菇"，終於係細細碟啦！！主菜我們點了一個"乜都有PIZZA"，啱晒我們呢D選擇困難症的人仲有"烤特級西冷牛扒"，

Cheese Cake Factory在美國家喻戶曉，就連不崇尚吃飯排隊的外國人也甘願等待，原因是食客們認為食物好，份量足﹑款式多﹑服務好，值得一等。據說在香港剛開業不久，晚上時段一般要排上起碼兩時間才能入座，誇張!是日放假，特地趁下午人流少的時候獨自來偷歡。果然不出我所料，是不用排隊的(嘻嘻~)被安排到吧枱就座，環看一周食客也是蠻多的，也有在吃late lunch的。有著多達50多種芝士蛋糕而一舉成名，還號稱是全世界最好吃。這麼一來，當然要點一份Cheesecake才有所交代。紅絲絨芝士蛋糕 $79Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake芝士蛋糕一到，果然是名副其實的以「驚人分量」聞名!件芝士蛋糕有差不多10厘米厚，一層紅絲絨蛋糕上一層芝士，紅白色梅花間竹總共四層高。蛋糕旁有白朱古力碎，頂端還有一大團奶油。第一口吃下：沒有最甜，只有更甜。但是芝士味確是很濃很滑，加上最喜歡的紅絲絨蛋糕，每一口均是非常滿足的，這時候把減肥拋諸腦後吧！撇開了奶油，我只是僅僅能完成整份芝士蛋糕，飽得晚餐也可以省吃了。說到餐廳的服務，眼見大多是年輕服務生，在吧枱前有一女調酒員削橙

傳聞面積好大但點都要排隊既the cheese cake factory，莉豬星期五夜晚9點，單人前進都一樣無Bar檯位坐，一樣通知入內進食要等個半鐘，真係咪玩啦，等到人都癲咩⋯莉豬都係求食Cake姐，唯有入去買件Cake外賣啦⋯其實Cake位唔多人客排隊等買，等拎Cake既就有3-4組人，落完單拎飛等叫號，莉豬見入面有4個人係度忙住組裝分餅同擠cream，望落有d呢hea又有d逼，買完我諗等左有成10分鐘終於拎到兩件外賣Cake，但個袋裝到好似買左件羽絨甘，勁大袋，原來呢個朱古力蛋糕要用個大盒裝，仲擠左三個Cream花伴cake，勁heavy莉豬覺得，cheese cake factory既Cake價錢唔算貴，制作質素同選擇都比起LadyM有餘，感觀上可能仲覺得更加抵，因為份量大到食唔哂，唔搵人同你Share真係罪惡到一個點⋯有個問題，就係真心好難入到場內食，連外賣cake都要等甘耐，平時晚餐時間，真係預兩個鐘排隊先掂囉

數月前已經得知這間店舖會進駐香港，之前已試過他們的紅絲絨芝士蛋糕，美味程度令我念念不忘，所以一直很期待他們的開幕！ 五月一日終於開幕，餐廳除了琳琅滿目的芝士蛋糕外，還有供應熟食，真的很想一試！ 可惜，門外人潮實在太多，晚飯時間去要等候2.5小時，所以只好外賣蛋糕。眾多芝士蛋糕放置在雪櫃裏，每款都很是吸引，實在難以決定試哪一款先。 經過一番思考，最終決定了要紅絲絨和青檸味！紅絲絨芝士蛋糕 $79紅白相間的蛋糕，賣相很吸引！ 一層芝士蛋糕，一層磅蛋糕，芝士蛋糕口感厚實，每一口都是滿滿的忌廉芝士味，再加上濕潤的磅蛋糕，美味得無法用言語去形容！ 青檸芝士蛋糕 $75看似很樸實的一件蛋糕，但味道不容輕視。原以為同樣是紮實的芝士蛋糕，但原來是類似檸檬批的質感。 蛋糕青檸味很突出，酸酸甜甜的很開胃。不過，這件蛋糕的甜度稍高，不喜歡太甜的朋友可考慮試其他款式！總括而言，我會再試其他款式的，如有機會，也會想試一試熟食！