時光逆流

营业中

休息中

呢間位於中環嘅餐廳時光逆流，真係一個日式西餐嘅好去處！店舖空間唔算大，但係坐得幾舒服，佈置亦都好有心機~ 係少數假日都覺得有一絲喘息空間既好地方。首先，我地叫左一份澳洲和牛漢堡定食，非常大份嘅和牛漢堡扒，仲有一隻煎蛋係上面，肉扒嫩滑得嚟又多汁，好滿足！之後我地仲叫左份香煎三文魚定食，鍾意三文魚既人一定要叫！！魚煎得啱啱好，一啖落口就爆出魚油，真係好好味～！而且定食都會配上烏冬～可以放入關東京既湯度食，或者撈麻醬同半熟蛋食嫁~然後仲有特盛玉子燒（松露醬﹑芝士），松露醬香氣四溢，同芝士一拍即合，正~！最後，我地叫左個經典蘋果撻作結，佢係凍食既，外皮酥脆，蘋果香甜唔會死甜～ 岩哂我呢D想食甜品又怕膩既人～

敞開心扉的萬靈藥賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧香醇濃厚的熱可可中央，放置著一大粒棉花糖，頂端潵上玫瑰花瓣和肉荳蔻粉作點綴，賣相夢幻又迷人。熱可可甜而不膩，可可味道出眾，加上玫瑰花與肉荳蔻的香味加持，喝一口令人舒心又放鬆，不愧為「敞開心扉的萬靈藥」。焦陽賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧Mocktail 帶有濃郁香甜的焦糖燉蛋味道，加上淡淡的熱情果果香，入口甜中帶酸，開胃又醒神，解膩一流。澳洲和牛漢堡定食賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧稻庭烏冬送上時微微溫熱，夾上手軟硬剛好，口感順滑富彈性。店家提供兩種食法，可放入暖笠笠的關東煮湯內，或是涼拌麻醬和半熟蛋一起食用，非常有特色。麻醬濃郁滑順，帶有深厚的煎焙香味，當中內含淡淡的醋酸味，吃起來十分清爽。半熟蛋嫩滑可口，蛋香蛋味不錯。關東煮湯味道清甜，不會過鹹或太膩。配料有蘿蔔、炸腐皮、芋絲，三者都十分入味。和牛漢堡入口軟腍嫩滑，跟面上的煎蛋一起放入口內，美味的蛋汁令濃郁的和牛更加潤滑，滋味滿分。日本東京第一賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧芝士蛋糕呈奶油狀，口感軟潤滑溜，芝士味道突出濃烈，甜度適中，不會太腬。時光逆流招牌蛋糕賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧

星期日和老公到中環時光逆流吃晚餐。餐廳座位不多，小小一間，卻裝潢別緻。每個定食均配有烏冬、漬物、關東煮、溫泉蛋、芝麻醬。熱熱的烏冬很彈牙，把溫泉蛋、芝麻醬撈勻吃，更加香口和滑溜。澳洲和牛漢堡定食 和牛漢堡很厚切，口感不會很結實，比較鬆軟，加上太陽蛋，更加滑身，好吃。酒釀雞卷定食 雞卷滲透酒味，酒味濃厚，而且雞肉嫩滑，很讚。 日式大阪燒裡面包著的材料有煙肉和椰菜，加了超多日式的醬料，很重口味。經典蘋果撻肉桂味突出，香香的蘋果加上朱古力醬，甜度爆棚。

剛開業時曾經到訪過周末同朋友食完lunch煩惱緊去邊度食甜品好忽然就記起呢度喇冇嚟一排估唔到咁隱蔽都幾旺場佢地嘅特飲幾好飲之餘改名亦都好有特色至於甜品就不過不失蘋果撻果肉有少少偏酸不過涉及水果嘅嘢明白有時係難控制啲- 時光逆流招牌蛋糕- 經典蘋果撻- 月亮與六便士- 回到現在的魔法