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2023-11-28
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趁陽光普照,天氣又涼涼哋喎,跟老友踩單車,目的地入大美督,呢條線對我哋嚟講比較輕鬆,可以hea住踩。踩到入去,想搵個好地方嘆個好啲嘅下午茶,老友推介對住湖畔呢一間越南小餐館「湖越」,貪其環境好。單睇鋪門嘅設計,模擬到成隻木船,已經好有心思。餐廳分為室內及室外位,先介紹室內,裝修比較精緻,以鮮黃色為主調,望上去比較醒目。而牆上黑白嘅畫作,四周嘅掛飾,都充滿越南色彩。再嚟介紹吓室外,一排露天位,雖然拉起簷篷,絕對冚唔住嗰一份寫意,點點西斜嘅陽光,令帶涼意嘅秋風滲進點點溫暖,爽到爆;而兩張馬蹄形梳化位,既舒服,又可以對住個湖同一片樹林景,景致一流,好有渡假感,寫意到不得了。露天位旁仲放咗張人力車,絕對喺打卡位,更可以話俾啲後生仔知咩喺人力車。香港就無乜機會坐喇,去越南旅行就仲可以試吓嘅。順帶一提,你見鋪外一大片空地,喺可以免費泊車,啱晒啲揸車人士入嚟嘆吓越菜。檯面除咗餐具之外,仲放咗幾款越式越南特色醬料,自由取用,不過,辣醬呀呢類我哋就唔喺好食,所以未有試。食物嘅選擇,先講講個餐牌,由封面到底,製作真喺好精美,成本雜誌咁:先有餐廳嘅介紹,跟住,有小食、湯粉、撈檬、越式法包、越式薄餅、米紙卷、
先嚟講米紙卷,一客有6大件,晶瑩薄透嘅米紙卷睇得到真材實料,捲住大大片鹹香油潤嘅三文魚,以及牛油果、甘筍絲、青瓜絲、生菜絲、米粉,加上啲米紙卷咬落去煙煙韌韌,所以,口感非非常之豐富,不論沾上魚露或自家製帶微微甜嘅醬汁,食落去感覺都非常之清爽、清新,又夠晒健康。 典越南法包配薯條 $88
越式法包都喺越南菜嘅特色之一,咁作為下午茶就啱晒嚟「些牙」,落單時店員更專登問我哋需唔需要一開四,咁呢個當然最好啦,咁我哋就易啲食,唔使自己再切咁麻煩,更意外地喺仲將每一件搵紙、橡筋砸住,方便我哋拎嚟食。而法包入口外脆內軟,裡面包住厚厚嘅越南豬耳扎肉、大大量嘅雞絲,仲有酸青瓜同甘筍絲,確喺幾好食,而香脆嘅薯條自然喺增值位啦! 湖越牛魔火車頭 $108
餐牌中有一處介紹店家嘅七大湯粉,我哋覺得又喺唔可以錯過,所以,揀咗以店家命名嘅牛魔火車頭。單睇牌面都覺得非常豐富,包括有安格斯牛肉、牛丸、牛筋、牛柏葉同牛展,仲伴以白蘿蔔、洋蔥,加上辣椒碎、青檸、銀芽、蔥、九層塔作為佐料。而啲牛肉非常之嫩滑,牛丸彈牙,牛筋又夠腍滑,牛柏葉就好爽口,牛展亦炆得鬆化,啲河粉多到真喺可以夠兩至三人共享,令人食得非常滿足。
$108
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曾經晌深井一家咖啡店試過椰子咖啡,覺得幾正,正正呢度都有,雖然各師各法,未必一樣,但晌咁舒服嘅環境,揀呢杯椰子咖啡就最襯。杯咖啡好大杯吓,店員話喺用上新鮮椰汁做,比用椰奶更清甜,而越南咖啡味道香醇,椰汁跟咖啡又好平衡,唔會一方味道冚過另一方。 食吓傾吓,傾吓又食吓,秋風送爽,時間過得好快。其實,香港仲有好多值得周末逛逛嘅地方,在於你有無發掘,還是選擇行大商場啫。
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