魚眾不同酸菜魚 (啟德一號) (已結業)

裝修新穎同埋都幾大間😚 差唔多枱枱都食緊酸菜魚!! 除咗主打酸菜魚 其實仲有口水雞 煲仔飯 經典炒飯 同埋水煮系列😍 仲好貼心地有好多一人系列 小毒毒去食都無問題🙆🏼‍♀️.▫️青花椒酸菜鱸魚薯粉 $75一場嚟到梗係試吓酸菜魚😛 有成9款湯底 唔辣嘅仲可以試酸菜湯/蕃茄濃湯 我哋就各自試佐最主打嗰兩種～～配料除咗魚片之外 仲有墨魚片肥牛同山城毛血旺可選😚 仲會再送多兩款配料🙆🏼‍♀️喜歡花椒的我梗係試依個😆 麻辣再帶點酸好惹味 忍唔住係咁飲個湯🤤 薯粉屬於幼身 夠煙韌 食落更加卦湯～ 鱸魚食落好嫩滑 啖啖肉無乜骨😍 配菜揀咗豆腐皮同蘿蔔 前者好似比較少地方見到(?) 個質地帶點嚼勁 幾得意👻 蘿蔔就唔洗講 索晒湯又夠林😆.▫️老壇酸菜生魚片米線 $69想食正宗嘅話可以嗌依款😆 依款唔會太辣 酸菜味會更加重 酸香濃郁好開胃～～ 生魚片食落更爽滑 甜中帶鮮😚 米線食落細滑彈牙夠索湯🤤 仲揀咗豆卜同娃娃菜 豆卜一咬咇晒啲酸菜汁出黎 超正😍.▫️凍鴛鴦 +$7▫️凍咸檸七 +$12跟餐可以再加茶飲 食辣野點可以唔飲～～.總結，可以自己食晒成兜酸菜魚🐟超爽🤭 仲要勁大份 我食完係勁飽😆 重點係個湯底夠正宗

是夜來啟德找朋友，這次又來試試這邊的新餐廳。魚眾不同酸菜魚位於啟德一號的一樓，很熱鬧，不論堂食還是外賣都很好生意呢吃酸菜魚水煮魚這類，通常很大盤要人多一起分享吃才行，不過這裡有一人份系列提供，蠻貼心的，可以各自選自己喜歡的口味，由湯底、主菜、配料和主食都任君配搭～ 第一次到訪我們就試試這裡的兩款招牌老壇酸菜生魚片配搭了腐皮、金針菇和薯粉。雖說是一人份，但看起來都相當澎湃，酸辣夠味，生魚皮很嫩，薯粉很Q彈，吃起來非常開胃青花椒酸菜生魚片比老壇酸菜生魚片的口味偏辣一點，所以配了吃辣必點的萵筍和爽口彈牙的黑木耳。主食就選了米線，這裡的主食是另上，所以可以吃的時候再加入，不會令米線泡得太久。這款湯底辣度剛好，很刺激味蕾🔥吃辣當然要配凍飲，選了凍檸七和紅豆冰，冰涼好喝又解辣

🐟因為朋友係呢頭放工 所以黎左近年都冇黎過嘅啟德食飯🐟呢頭多左好多住宅 但餐廳唔算多 揀左呢間酸菜魚 好驚訝佢有一人份量酸菜魚 啱晒少人食飯 或者一個食辣一個唔食辣 一個想食水煮牛一個想食酸菜魚嘅麻煩時候🐟湯底有7種揀 有辣有唔辣 連蕃茄湯都有 之後再揀main 有生魚片鱸魚片肥牛等 再包左兩款配菜 同可以揀飯米線或者薯粉🐟老壇酸菜生魚片 $69配生菜 豆腐皮 薯粉呢個menu上係一個🌶 我覺得微辣 但好欣賞呢個食落去清甜 飲一兩啖湯都得 👍魚完全無骨 啱晒我 魚皮都好滑配料豆腐皮份量好多 滲落酸菜魚湯食真係絕配🐟青花椒酸菜生魚片 $69配萵荀 金菇 米線呢個係menu上有2隻辣椒 我覺得食到辣但唔算好辣 青花椒味好香濃 食落好開胃 呢個相對老壇就比較重口味 啱鍾意濃味嘅人萵荀好爽脆 都係食酸菜魚嘅好配搭🐟+$12可以跟餐叫野飲 $69有高質酸菜魚真係超抵🐟餐廳仲有花膠雞煲同煲仔飯 超多元化 不過我見大部分人都係叫酸菜魚

夜晚食飯唔想咁多人，除咗工業區，住宅區都有得諗尤其是新樓盤，啲人以為冇嘢食，其實都有嘅，不過唔多，晏啲去可能就要同街坊搶位食㗎喇食辣需要勇氣，一向係懦夫嘅大胃，稍為挑戰吓呢度嘅酸菜魚呢度好在唔一定嗌一大煲，有一人前，仲可以配麵，麵係分開上，可以選擇倒晒落煲湯度，唔使好耐已經吸晒味配以腐皮同萵筍，爽到唔怕辣另外青花椒味就稍為辣啲，比較香辣油味呢個配薯粉就堅喇，啖啖滋味，呢碗碗咗白蘿蔔同娃娃菜，反而佢地係辣海中嘅一點清流主角魚肉超滑口，分分鐘連埋啲麵瀡咗入口都唔知食四川嘢，唔係勇者就一定要配嘢飲青蘋果同話梅粉嘅配搭，感覺有趣卻能適時救命