グリル滿天星

营业中

休息中

來自東京的Grill滿天星終於登陸這家蛋包飯專門店來東京有數家分店今天星期二下午三時到達門外已經堆滿長長的人龍好不容易入座當然要試點名物蛋包飯一份肉汁漢堡扒一款咖哩吉列豬扒蛋包飯賣相如模型般精緻雞蛋呈深黃色餐廳用上蘭王蛋蛋味香味道濃郁飯是用茄汁炒過的珍珠米飯漢堡扒是典型的日式口味淋上肉汁一口肉一口蛋一口飯是極高質素的日式蛋包飯至於日式咖哩豬排也充滿風味飯底用咖哩炒過非常惹味小食則點了忌廉蟹肉餅外皮酥脆餡料非常creamy伴上薯仔沙律和其他配菜相當清新甜品點了雜莓梳乎厘班戟梳乎厘班戟空氣感強烈配上鮮打的鮮奶油好滿足

滿天星～ 日式西餐廳。蛋包飯的專門店！標榜來自日本，選用蘭王雞蛋，俾佢嘅蛋包飯吸引，其實一路都想試，奈何成日見到條龍都超級長，所以一路都冇試。難得今日朋友請纓率先去排隊，既然唔使我等就梗係試一試佢啦點餐嘅時候，因為都等咗一陣好肚餓，我哋一人叫咗一個蛋包飯，蛋包飯啲飯熱立立加上雞蛋又夠滑，好好味呀再加杯嘢飲，朋友叫咗杯虹吸咖啡，我就叫咗杯綠茶拿鐵，住食完再加個甜品，點知食完個飯已經超級飽，最後只能夠放棄甜品

又一間過江龍，本身無諗住專程去試，但嗰日經過見唔算太多人排隊，又差唔多晚飯時間，就決定一試啦。坐低用手機落單，叫咗招牌的肉汁漢堡扒蛋包飯($238) ，同埋慢煮牛肉咖哩飯($178)。店家標榜用近年香港極為盛行的「蘭王」來做蛋包飯，放低見到滑蛋真係「蘭王」的深橙黃色，但顏色無關味道，最多打卡靚啲，蛋包飯最緊要整體配合。滿天星行滑蛋系路線，炒好的滑蛋鋪在先炒後焗的茄汁飯上。滑蛋雖然係滑，但剩餘的蛋汁不多，做不到蛋汁與炒蛋混和的效果。另外，蛋漿混入了帶子粒，視為其特色，份量上一啲都唔孤寒，但我就覺得有啲多餘，有無都無所謂。漢堡扒係牛豬混合，有少少煎得太燶，入面亦都唔太juicy，油香亦欠奉。至於蛋包飯的肉汁吃得出牛味，蕃茄味如果重啲，多返少少酸味會好食啲，不過個肉汁食落無渣，相信經過幾細心嘅處理。講開又講，我鍾意食的蛋包飯，將飯完全包在蛋內的嗰種，抑或日本橋老店泰明軒的蒲公英蛋包飯，將煎好的蛋放在飯上，然後一刀切開，內裡蛋汁流哂出嚟嗰種，都離不開要有充足蛋汁，撈埋啲飯一齊食，先係蛋包飯精髓。Anyways，返返香港先，另一款慢煮牛肉咖哩飯，牛肉係煮得幾腍身，唔錯嘅，只不過咖哩汁就有啲失望，