桃園眷村 (已結業)

上次經過朗豪坊，見到呢間桃園眷村，原來喺上海好出名，係一間賣台式古早味早餐嘅鋪頭，食下粢飯，豆漿同燒餅，不過上次book左餐廳冇去，今晚就專程黎試下先。先喺門口點野食，之後拎埋個電子取餐通知器就可以搵個靚位坐低等等喇。店內佈置好似文青咖啡店咁，細心留意可以見到裝修嘅細節流露出台灣懷舊嘅味道。原木色嘅枱櫈，純白色嘅擺設，襯埋一道灰牆，滿滿嘅台灣文青氣氛。呢個係出餐嘅位置，好乾淨👍食物嘅種類可分為四大種類，粢飯，豆腐花，燒餅同飲品。雖簡單，但有唔同口味選擇。我地叫左粢飯，2個燒餅，1個鹹豆花，1杯豆漿1杯茉香洛神賦。後來拎餐時就擔心食唔晒喇，因為份量都唔係細小。其實原本諗住同老公一人一份粢飯燒餅，但豬未試過食鹹豆花，完全不能夠想像係咩味，所以就order左一碗試下。豆腐花面有菜脯、蝦皮、紫菜、葱同脆卜卜嘅油炸鬼粒，帶有辣油。豬覺得都幾有趣，味道係鹹香，紫菜嘅味道令豬諗起章魚小丸子，再撞上豆花軟滑同非常脆嘅油炸鬼，覺得得意。而老公就認為自己食唔慣，都係鍾意平時食開嘅豆腐花。呢款係辣味嘅燒餅，叫功夫辣雞腿燒餅，食落都幾香口惹味，好似板燒雞腿。而豬扒蛋燒餅，個煎蛋都幾靚，豬扒調味方面唔鹹，可加重

下午去了旺角逛, 天氣熱加上有點累, 在朗豪坊找一家餐廳食午餐及涼一下~上了平台那層發現了這家桃園眷村, “眷村”我就想起了台灣, 早前也去了台中那個彩虹眷村。餐牌都掛在牆上, 主要是豆漿、豆花、粢飯、燒餅等。跟朋友兩人先去找個位置坐下再出去點餐肉鬆青瓜飯糰: 就是平常買的粢飯, 已經幫我切開兩份, 加了青瓜增加口感芝士蛋燒餅: 芝士加蛋一定是絕配, 要立即吃芝士是半融的狀態, 燒餅脆脆的, 芝麻味很香功夫辣雞腿燒餅: 微辣的雞腿, 有肉汁, 完全不像平常的漢堡, 可能是因為用燒餅夾來吃, 也沒有加沙拉醬鹹豆花: 我還是第一次吃, 香港真的很少地方有, 有蔥花、菜圃粒、小蝦乾、類似豆棗的東西, 吃起來不太像豆花, 反而有點像吃蒸蛋, 很特別另外點了紅茶豆漿及冬瓜仙草, 紅茶豆漿有茶香, 冬瓜配仙草夠清熱!坐在朗豪坊休息一下, 休息夠再去逛街~

由於我們比老豆早到咗啲，所以老豆就叫我們喺旺角朗豪坊入面揀吓去邊間食晚飯！而我們就揀咗呢間裝修得都幾時尚，而且好有文藝風格嘅「桃園眷村」食晚飯！一開始我們諗緊叫咩嚟飲嗰陣，店員就同我們講話他們嘅豆漿係新鮮即磨，所以我們就叫咗紅棗豆漿同黑糖珍珠豆乳嚟飲先，紅棗豆漿係熱飲，飲第一啖就覺得非常芳香幼滑，而且有淡淡微甜嘅紅棗香味！而黑糖珍珠豆乳就係凍飲，除咗有煙韌彈牙嘅珍珠之外，豆味亦更加香濃！而喺等待緊嘅時候，我們就好奇問店員點解會叫「桃園眷村」？店員就同我們講解話：「因當時整條村啲男生都去咗當兵，而一眾嘅家眷們就聚集埋一齊去整一啲民間小食，而經他們嘅改良，將臺灣同上海crossover，就變成而家他們嘅出品！」芝士蛋燒餅、熏肉蛋燒餅同功夫辣鷄腿燒餅嘅燒餅好大件同好酥脆薄身，而且餅面舖滿晒芝麻，所以味道更加芳香，至於餡料方面芝士蛋嘅味道比較清淡，唔會好膩滯，熏肉蛋嘅熏肉煎得好香口惹味，而功夫辣鷄腿就係我們嘅必食推介，因鷄腿嘅肉質非常鬆軟嫩滑，醬汁嘅辣度亦啱啱好同相當醒胃，真係超正呀！台式香腸蔥蛋飯糰同肉鬆青瓜飯糰嘅飯質感好煙煙韌韌，唔會太過腍身，所以口感比較豐富，香腸蔥蛋一咬落去就成個口都係

今日起身去咗朗豪坊 一試桃園眷村喺一個 烈日當空嘅正午時間在喺傘下 有點陰陰哋嘅地方望住熙來攘往 朗豪坊open area 都有一點嘅寫意來一碗咸豆花我已經忘了上一次飲過咸豆漿可能已是小時候在上海菜館飲啦油炸鬼 炸菜 小蝦米 喺平滑嘅豆漿上加上點點口感肉鬆青瓜飯糰入面幾多材料暖暖的 有點清新 幾好味味道能重拾昔日嘅感覺但係價錢方面............. 比一般的貴 不竟在朗豪坊內

朗豪坊嘅依間小食店內賣嘅野食有D似台灣早餐店食嘅味道。輕便帶有古今味。豆漿豆味都算香濃,即使配上黑糖珍珠同紅豆,亦吾會太甜,囗感層次豐富有咬囗。燒餅外層烤得非常香脆,加上芝麻更帶有香氣。豬排軟淋帶有少少甜味配搭上香蔥蛋,再加上生菜感覺更解膩。功夫辣雞腿味道有D似韓式香辣口味,燒餅仲有新鮮蕃茄同生菜。甜嘅豆腐花就食得多,咸嘅我都係第一次試,滑嫩嘅豆腐花加配入葱,紫菜,虾皮,榨菜再淋上酱油同辣油,口感豐富獨特。飯糰其實就係粢飯,軟淋嘅糯米包住肉鬆同青瓜,咸甜嘅肉鬆配上青瓜,味道更為清新,爽脆有口感。

這間位於旺角的早餐店有好幾款台式早餐和飲品供應。 來到的時候要自己找位子，它是利用商場的空間，所以很開揚。飲品方面, 有豆漿喝。飯糰方面, 有肉燥滷蛋飯糰、肉鬆青瓜飯糰、熏肉蔥蛋飯糰等等。還有炸油條和不同款式的燒餅供選擇。我點了一杯無糖豆漿和一杯紅棗豆漿, 兩杯也要熱的。無糖豆漿雖然沒有甜味, 但它不像外面那些會帶點澀味的豆漿, 雖然是無糖, 但是喝下去很順口。紅棗豆漿的紅棗味不重, 但是豆漿的豆味很香濃, 甜甜的, 很好喝。肉鬆青瓜飯糰來到的時候是暖暖的。 肉鬆飯糰味道鹹鹹的, 很喜歡肉鬆配飯糰這個配搭。蔬果沙律燒餅裡夾住沙律醬、青瓜、蕃茄、提子乾。裏面亦灑上砂糖, 所以味道甜甜的, 而且帶點脆口, 很有口感。燒餅烘得很脆, 帶點芝麻香。煎蛋粟米燒餅也不錯! 是輕食的好選擇。

朋友突然相約我吃下午茶，我便提議到剛開業的「桃園眷村」。乍看以為是台式早餐店，原來是上海的人氣店。香港店開在朗豪坊4樓Food Court，裝修簡約，帶點文藝風。這裡就是賣燒餅、飯團、豆花、豆漿和油條。飯團熱烘烘的，除了一般會放的肉鬆、菜脯和油炸鬼，這款還加了青瓜，使其清爽不膩。值得一讚是米粒綿密軟糯，濕潤度剛好，略嫌包得稍為鬆散。燒餅夾著豬扒、煎蛋和生菜，咬下去非常酥脆，但來到的時候已經涼掉了，確實令人有點失望。第一次品嚐鹹豆花，挺有新鮮感。滑溜的豆花上舖滿蝦皮、菜脯、紫菜、油炸鬼、蔥花，還加入自家製的辣椒油和烏醋。混和一起吃時，鹹香中帶微辣，香脆的菜脯跟軟滑豆花口感形成對比。味道搭不搭則見人見智，我還是比較喜歡甜豆花。豆漿也有數款，例如紅棗、紅茶豆漿等，我們點了最基本的甜豆漿。豆漿熱得燙口，在寒冷天氣下喝一杯就最適合不過。豆漿入口順滑細膩，豆味香濃，而且甜度適中，真的很有水準！原來豆漿是店內每天鮮磨，難怪那樣好喝！簡單的粢飯和豆漿足以讓人暖在心頭，跟朋友聊聊天便過了一個滿足的下午。

MOS Burger是每次來朗豪坊必經之地，一段時間沒來，竟然被換了。換成吃台式早餐的桃園眷村。最近去完台北，為了一試阜杭豆漿的蛋餅和豆漿，足足排了一小時，吃完滿足，但不敢再訪。這裡的隊不長，但室內的座位都滿座。分頭行事，我去排隊落單，友人去室外就座。有豆漿、飯糰和燒餅三類。鹹豆花很足料。比在台灣吃的賣相精緻，豆花上鋪滿配料，紫菜、蔥花、蝦米、銀魚和油條碎，色彩繽紛，十分豐富。浸著豆花的湯味道微鹹，豆花的黃豆味特別明顯，再以配料調味。最喜歡中間啡色那堆，應該是切碎的油條，香口之餘，大都浸濕，但夾在中間還有點脆，口感更佳。軟身的蝦米沒有乾的那麼重味，不鹹而帶微鮮，沒上海店的鹹豆漿那麼重味，可以襯托出豆花的香。米漿厚稠，香濃，再煮一會便變成花生糊，不過是淡香的花生糊。花生香，但稍被米中和。米漿也是一個飽肚的選擇。肉燥滷蛋飯糰飯太濕，黏在一起，吃不到一粒粒的，也欠嚼勁。肉燥見到也吃到味道，但吃不到口感，一咬便跟飯混在一起。味道可以，不及真正的肉燥飯好吃。吃到滷蛋的蛋白粒，還有粉但不乾的蛋黃，跟飯的比例還好，再多一點餡料會更佳。肉鬆青瓜飯糰跟粢飯很似，只是餡料有點不同。奇怪地，這個飯糰比前一個