御寶軒

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御寶軒位於北京道一號十樓今次係包左間細房十二人既晚宴😋房間岩岩好放到2張6人枱，而且望到維港海景環境舒適，而且服務唔錯 🤗/🐷蜜汁叉燒义燒肥瘦適中，亦好軟林🥒黃金焗涼瓜呢個係張苦瓜面頭包左咸蛋黃炸😍好香脆、惹味😝中意食咸蛋黃既朋友一定中意🌰琥珀合桃我自己最中意係合桃😊甜度適中，亦好香脆🥳係好好既餐前小吃🐟椒鹽白飯魚白飯魚都炸得好香脆😚點埋喼汁一流🐖糯米釀脆皮乳豬糯米豬係御寶軒既招牌菜☺用脆皮乳豬釀糯米係入面🤤係好新奇既菜式不過食一舊都已經好漏，真係一舊起兩舊止 🤣🍲杞子乾螺頭燉老雞燉湯好足料🙉每盅都有啲螺頭、豬肉同雞好飲👍🐚蝦籽靈芝菇炒桂花蚌用蝦籽炒餸好似真係第一次食😆每啖都咬到啲脆脆既蝦籽都幾惹味 😍🐟脆米海鮮湯浸東星斑個人最中意呢味餸😍原條東星斑連埋脆米，上枱前會再淋上海鮮湯🤤口感好豐富，一流 🤪🍤星洲辣椒蝦球食到呢味已經好飽，蝦球有饅頭點汁食酸酸甜甜😁🐔金牌鹽焗雞呢個鹽焗雞就真係太咸😣麻麻地🥦上湯雲耳鮮准山浸莧菜菜亦正常發揮，冇乜特別🍜雪菜牛崧炆米粉炆米粉都算幾香，不過料就小左啲🍢水晶桂花糕桂花糕味道唔算太出不過都幾清，唔錯/😋食物質素：7.5/10🍽️用餐環境：8.5/10💰性價

《御寶軒》見到身邊唔少朋友都來過御寶軒進餐，今晚就親自試下個米芝蓮一星⭐️係咪實至名歸先。溫馨提示：餐廳坐落於北京道1號，所以訂位嘅時候可以要求窗口位，咁就有靚靚維港景色共進晚餐。糯米釀脆皮乳豬 $690/半隻半隻都已經有12件，每件都好厚實飽滿，份量相當充足 。外層乳豬皮乾脆爽口，包住香味四溢嘅糯米。糯米黏度適中，唔會太濕又可以將飯與飯之間黏着成團。推介！🌶🌶胡椒炒大肉蟹 $1440/32兩蟹嘅重量十足，一睇果兩隻蟹鉗就知隻蟹嘅大細。話明大肉蟹🦀 ，肉質當然有返咁上下豐厚 。蟹已斬件同一早破開埋啲蟹殼，御寶軒仲有準備手套🧤。先講個醬汁，濃郁度都掛蟹身，胡椒味係有但唔會過分辣，同時又食到蟹肉嘅鮮甜味。推介！脆米海鮮湯浸東星斑 $2112/24兩脆米同東星斑係碟上，海鮮湯分開。先係枱淋上2-3次海鮮湯，再收起分成人頭分量。脆米香脆可口落咗湯後都能保持其脆度，到底係點做到 。海鮮湯香鮮至級，魚質香嫩爽滑。推介！唯一美中不足係碟太扁平，湯羹唔夠薄，食到底潷唔起啲脆米同湯，設計有待改善。杏汁燉豬肺湯 $98/碗湯底飲落好厚實，豬肺洗得都乾淨。雪耳燉木瓜 $42/碗雪耳太腍無咬口，糖水甜度適中。馬