長洲鐵漢

营业中

休息中

小店位於長洲中心地帶新興街，一整條街都很熱鬧，相信到長洲遊覽的大家都不會錯過這條街。小店無論店內或店外都充滿風格，處處都是打卡位。脆脆平安包 (流沙奶黃) $28素日都是吃蒸的平安包，這個脆脆平安包外脆內軟，但與傳統平安包截然不同的是，餡料會從包內流出，創新之餘亦保留傳統。鐵漢少女心 （豚肉士多啤梨） $36好幾枱都點了這個串燒，我都不免俗點了一串。以豚肉包裹著士多啤梨，以士多啤梨入饌，酸酸甜甜的士多啤梨化解了豚肉的油膩。蜜燒咸蛋黃臘腸餅 $38咸蛋黃非常香，而且臘腸餅充滿肉汁。本以為聽到「臘腸」二字就會覺得很咸，但臘腸餅與蜜糖一起燒，我的擔心根本是多餘的～冰鎮黃金咖喱魷魚 $42坊間很少冰凍的咖喱魷魚，裡面除了魷魚，還有蘿蔔，蘿蔔十分入味，魷魚有嚼勁，微微辣。炸花生麻糬丸子 $28這種香甜軟糯的口感，令人難以拒絕❤️ 外脆內軟的麻糬中間是花生軟心，咬開一半，花生香氣溢出，令人忍不住一口接一口。豬茜 (豚肉芫荽) $28以豚肉包裹芫荽，豚肉燒得焦脆，芫荽吸滿了豚肉的肉汁和油份，芫荽味沒有被豚肉遮蓋，芫荽愛好者必試。😋娃娃菜 $18 翠玉瓜 $15總要吃點蔬菜中和一下邪惡感吧。🤣 燒娃娃菜

黎到長洲，又點可以唔食平安包！今次就一訪人氣串燒店，初嘗炸嘅平安包脆脆平安包 (流沙奶黃)打卡一流嘅平安包！平安包炸得好香脆，麵包依然濕潤軟熟，包滿半流心嘅奶黃，咸蛋黃味好濃呢~

冇得旅行就快3年了，唯有去下離島當去左個小旅行✈️長洲，我相信大家都不陌生。今日同朋友平日入去chill chill，以避開weekend既人流。餐廳好多好難選擇，太熱之下又唔想周圍行，最終尼左呢間新開有特色既餐廳。餐廳空間正常，員工有禮貌，上菜時間可以有待改善，最耐既野食等左40分鐘⭐️係我會推介必點既野食。 脆脆平安包 (流沙奶黃) ($28/串)⭐️本身可以有埋芝麻味，但佢售罄，所以試左流沙奶黃味。包既表面好脆👍🏻雖然冇流心，但奶黃好夠味，外型好有長洲特色。鐵漢少女心 (豚肉士多啤梨) ($28/串)⭐️呢款食物比較特別，好少係外面見到🙈士多啤梨較酸，但有豚肉係外面包着，食完幾開胃。炸大腸 ($28/串)炸得好脆，但係差少少味。冰鎮黃金咖喱魷魚 ($38/份) 辣~冇唔辣選擇⭐️人人介紹必試魷魚👍🏻咖喱味濃，少少辣，但可以接受，係熱嘅天氣食好舒服。雞皮餃子($25/串)特色食物，幾香幾多肉。鹽燒牛舌 ($28/串)正常發揮。日本粟米忌廉流心可樂餅 ($18/件)⭐️超級脆，忌廉粟米味勁香。軟殼蟹 ($48/隻)好脆👍🏻而蟹肉都新鮮，少少咸。胡麻稻庭冷烏冬 ($25/碗)正常發揮，份量兩啖就食

長洲賓客人數多，呢間係比較新開嘅舖頭，終於有機會一試😙💛脆脆平安包 (流沙奶黃) ($28/串)結合長洲特色，淨係個樣都值回票價😍 佢個包係炸饅頭咁樣嘅質地，食落好脆好香口😋 而流沙奶黃就好似流沙包咁👍🏻⚠️但要小心啲食！啲餡好易流曬出嚟🥹💛香芋丸 ($15/串)香芋丸即叫即炸，熱辣辣🔥某啲部分燶燶地，勁脆勁香口！💛冰鎮秋葵 ($25/份)如其名，係幾條(印象中係7條)秋葵放係冰上面。貪佢涼陣陣可以解暑，但本身係好普通，因為加咗豉油同Wasabi，所以啲味少少似壽司🤏🏻 但整體嚟講唔特別💭炸嘢係即叫即炸，所以要預等嘢食嘅時間耐少少。炸嘢唔錯，係比個秋葵拉低咗啲評分