i kitchen (已結業)

很久沒來 I－KITCHEN了朋友生日問我有無好介紹心血來潮 就打電話來BOOK試一試有位真的令人好感動！！(・Д・)ノ菜單跟上次有些分別 沒想要只是一個月就已經UPDAT左菜單呢(・Д・)ノ鮮蟹肉粟米茸湯 煮得比較濃稠 味道較重有很香的栗米香 蟹肉亦十分足料對我來說 最愛味道濃的食物 這樣剛剛好呢( ´ ▽ ' )ﾉ自家煙燻三文魚伴血橙,羊奶芝士,火箭菜 香橙味十分濃, 三文魚伴羊奶芝士出奇地合襯以前菜的份量來說剛剛好呢(・Д・)ノ由於上一次來吃試了他們的牛羊，今次一於試下 輕煎北海道刺身帶子,黑魚籽,魚甜椒意大利飯店家放的十分有心思 把飯分成3小份 方便客人們食用(・Д・)ノ味道相當不錯 帶子很鮮甜 沒想到這樣的配搭更帶出意大利飯的香味呢(・Д・)ノ因為很喜歡吃蘋果批 跟朋友就點了 自家制焦糖蘋果批配雪糕(・Д・)ノ沒想到這家的 蘋果批十分有水準 批皮脆內熱 蘋果粒粒分別 十分足料配上雪糕可是一流的享受已經是第二次為這餐廳寫食評了 餐廳基本上都已經坐滿但其服務和食物質素都很值得加許值得我為他們寫下第二篇食評呢

早下班的日子怎少得了和朋友相聚？最近常到觀塘工廈晚膳，這夜不例外，為大家介紹下其中一家靠近地鐵站的西餐店。標準西餐店的漆黑主調格局，配上酷眩藍光。有趣是這裡會售賣多款歐洲純天然芝士，款式多得什至有完整一單張可覽。自家煙燻三文魚伴血橙,羊奶芝士,火箭菜 (7/10)煙三文魚煙燻香十足，橙紅醬汁甜甜酸酸，配上稠滑又有脂香的羊奶芝士，味道配搭不錯。紅菜頭茸湯 (6/10)紅菜頭湯足料，每口都喝到菜肉，味道天然，碎顆質感有點像果汁，沒去到如湯似的細滑。羅勒鹽燒有機溫室大傘菇 $28 或 Set+$20 (5/10)燒大傘菇沒什麼特別的，不過定價意外地不高，在這種偏中檔西餐店中可謂對得起價錢的一款吧。晚市套餐不單它限定的幾款食物，所有主菜加$40均可成套餐，享有頭盤、湯、甜品、咖啡或茶。燒大蝦伴三文魚菠菜天使麵 $138 (5/10)大蝦不算新鮮，三文魚倒是煎得不錯，底下墊有白醬菠菜，醬汁滋潤了那烤至圓形的麵餅，整體也就不錯吧。意大利芝士餅 $58 (5/10)成品比想象豐富，不過芝士餅冷藏得有點久，帶少碎冰，質感硬如雪糕，味道不濃烈，但帶有一瞬酒香。* * * * *i kitchen觀塘巧明

朋友家中電腦壞了，計劃來觀塘維修電腦，於是相約在附近返工的我作嚮導，我當然第一時間上 Openrice 搜尋一下，最後揀選了 amp 附近一間工廈上樓舖，貪其近地鐵又近商場，友人可順道行住街等我放工。而且，食評不錯，於是便訂位試試。餐廳設計以黑白色為主，巴檯那邊，還透出藍光色調，增添了點點神秘感。完全既世界，這兒枱與枱之間空間感較大，靠窗邊的位置以梳化為主，我們被安排坐在窗邊，感覺寬敞舒服，其實不計算外在環境，工廠大廈內的餐廳，內在環境多半也較優勝！細看餐牌後，原來任何一個主菜都能配合成套餐，只需加$40 即可轉SET，有湯、前菜、餐飲還有甜品，可以自由搭配喜愛的美食，感覺也不錯喔！哈哈！好長的名稱，而「血橙」，是我初次接觸，聽落有點奇，原來血橙醬汁主要加入紅菜頭這被譽為大自然超級補品，並配合血橙調配而成，令腥名除去，酸酸甜甜，朋友就覺得味道很像康鈣C...，而血橙是橙的變種，帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，相信便是他叫「血橙」的原因吧！煙燻三文魚配上羊奶芝士，既香軟又 creamy，芝士一向都是 BeautySearch 嘅心頭好，當然無法手抗拒啦！再配合香甜的醬汁，滋味搭配，既鮮且

這幾個星期都是與觀塘區拉上關係,工作完畢又約了一班朋友食晚飯,依然是找到工廈來,有時會覺得好的餐廳開始都要租用工廈,向上發展,是否地產霸權下的出路!工作生活真的太累人,都是專心吃飯,欣賞食物的美好...今次同朋友來到 i kitchen,是一間小小的型格餐廳,大概可以坐到20人左右,燈光比較昏暗,適合情侶,但也適合朋友們摸杯底 或 商務聚會,因為這裡是免收開瓶費的.....好啦!星期中不喝酒,看看我們這幾位女生點了什麼好吃吧!這裡的Set Dinner 價錢大概是百多至二百多,以(前菜/餐湯/主菜/甜品/餐茶)五項來說,也算抵食...先來的是自家煙燻三文魚伴血橙，羊奶芝士，火箭菜經過煙燻的三文魚多了一份獨有的香味,沒有平時的膩,火箭菜略苦,血橙汁是比較淡的味道,因為我對芝士沒什好感,所以未能嚐到三者配搭下的微妙化學反應只是單純的嚐嚐三文魚,也覺得是一道清爽的前菜!黑魚籽鮮蝦忌廉蛋原則上我是不吃生蛋的,因為我怕有菌,所以我會揀地方揀菜式....忌廉蛋蛋白部分大概有8成熟,蛋黃則是半熟的,單吃沒太強烈生蛋的腥味,反之有點點天然的甜味,加上濃味的黑魚籽一併放入口中,爆開的黑魚子鮮味滿分,味道