榮記茶餐室

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休息中

今晚翻風都有啲涼意，忽然之間好想食啲暖胃野，諗起今個冬天有樣野想食好耐但一直未食，就係煲仔飯啦!! 咁啱呢間喺慈雲山嘅小店一直都想去試真係perfect池.叫得小店，鋪面當然唔太大，黎到都預左要等位，附近周圍都係食肆, 偏偏得呢間有一堆人排隊，睇黎都無揀錯.我地兩個人等位就唔係好耐，10分鐘左右啦，唔好以為入到鋪就贏左，一入到去就見到大大隻字寫住，繁忙時間煲仔飯要等30分鐘，即刻快快手揀左一個落左單先.最後足足等左45分鐘😩，等到一半我地都唔敢加單嗌第二個飯, 怕佢收鋪都未有得食______________________________🔹芝士煲仔飯 $68 (加蛋另加$5).芝士煲仔飯一聽就知係新式野啦，連食法都有啲唔同，諗到芝士+飯焦呢個組合，身為芝士控，我決定會一會佢.平時啲煲仔飯嚟到都最好冚一冚蓋，煲多啲飯焦出黎，但呢個芝士煲仔飯，店員一上台就叫我地即刻食.煲飯可以揀跟雞肉，餐肉或者牛肉，我地揀左雞肉，加$5可以加窩蛋. 本身煲飯就已經有粟米，煙肉粒係入面，同芝士好夾.原本想加埋臘腸，覺得煲仔飯要有臘腸先似樣，店員都好有堅持咁，話隻味同芝士煲仔飯唔夾，冇得咁樣加。好啦，諗諗下又

芝士煲仔飯$68芝士撈一丁$45呢間慈雲山的茶餐廳之前就因為佢地既芝士煲仔飯爆紅，雖然慈雲山毓華街餐廳林立但係我地真係絕少來慈雲山食飯，不過今次都係敵不過芝士煲仔飯的誘惑來左試下～除了芝士飯之外，呢度仲有好多款煲仔飯，但係我地目標明確，當然點了芝士煲仔飯，另外仲要個芝士撈丁。芝士煲仔飯可選餐肉、雞肉或牛肉，我地就揀左餐肉。煲仔飯等候時間會耐d，我地大約等左半個鐘，熱辣辣的芝士煲仔飯芝士份量都唔少，所以非常拉絲，芝士控絕對收貨。除了芝士同埋我地揀的餐肉外，仲有粟米粒同埋火腿絲，食落很creamy有芝士的鹹香，但就有點偏鹹，不過都係接受到的程度。雖然芝士煲仔飯係一個幾特別得combination但整體感覺其實同芝士焗飯差不多，不過製法就確確實實係煲仔飯的傳統做法，只係份量比較少$68一個唔算好抵食，不過好似我地咁係芝士控的話都值得試試～

見電視雜誌吹得咁行, 身為香港人梗係要追風啦 本身都好鍾意芝士乜乜乜既我地, 特登山長水遠去試下個芝士煲仔飯有幾邪惡.夜晚八點半左右到, 好多人排, 老闆娘講明要等既, 大家食得煲仔飯都知唔係炒個飯咁簡單, 都預左要等既.所以見有人聽到要等半個鐘就走左.我呢D咁有誠意既梗係食唔到毋寧死就因為有人走左, 所以好快到我地.Order左三個招牌煲仔飯1. 芝士煲仔飯 $682. 流浮山金蠔蝦乾煲仔飯 $1283. 火焰玫瑰肥牛煲仔飯 $128個芝士d味好濃, 但又唔漏, 一落場半分鐘比我地三隻餓狗清哂就知幾好食 !之後到金蠔蝦乾, 可能我地仲年青人口味, 感受唔到雜誌講到D蠔有幾貴haha 不過個飯焦係特別好食最後到玫瑰肥牛, 見老闆灑聖水咁落D牛肉到, 再點聖火果刻真係嘩左出黎, 好有睇頭喎哈哈個肥牛睇落去得D肥牛加飯, 以為好DRY,  平時同韌既食物講拜拜既友人, 今次佢算係相當驚喜. 因為D牛唔乾唔韌, 仲好香牛肉味, 真係阿婆都食得對於全新界區既我地係遠左少少, 不過下次食煲仔飯就會諗起呢到 !  U WIN!