古早味台灣原味 (已結業)

覓食銅鑼灣系列，從前只會食拉麵先來到銅鑼灣覓食，原來京都廣場全棟有咁多吸引嘅食店! 今次就選擇了一間位於5樓的台灣懷舊傳統美食店: 古早味。店內燈光光暗分明，座位算是鬆動，我們兩人叫了不少款類的美食而且店內平日不太多人的關係，店員好細心將兩人檯變成四人檯讓我們慢慢品嚐。今次一改分享次序，首先絕對一定要介紹食到最後令我讚不絕口的甜品: 熱手工紅豆三色芋圓! 因為實在太好食了! 沒有誇張~因為這裡的每粒紫心金黃地瓜、芋頭圓都有明顯的芋頭番薯濃味!! 而且大粒又有口感，可以話終於食返台灣食到的傳統芋圓! 如果唔多心想試綜合的款式, 熱食的這個紅豆三色芋圓是絕對推介!第二推介的是有驚喜的推介: 花枝蝦餅，意想不到好欣賞這菜的口感與味道都做得滿意，粒粒蝦仁與墨魚蓉內層加上香口脆外層，真的要親身試試好味程度👍而簿簿的蚵仔煎香口味道合格，只是貪心的我們真的想滿口都係大大的蚵仔😂五味雞、鹽酥豆腐、台灣手抓餅特式的五味雞有五款醬汁，詢問店員味道得知分別是薑蓉汁、紅油(最好食)、芥辣、麻辣汁、甜汁，厚厚雞身有如海南雞凍食的味道，這菜的確是CP非常高的小菜。可惜兩個人食唔到醉雞卷，因為隔離檯酒味極濃非常吸引

由於最近見到呢間鋪頭係尖沙咀紅磡旺角銅鑼灣都開咗分店 見台灣野來講呢間嘅分店都算多於是就的起心去試吓嚟呢度主要係食台灣野 去親台灣鋪頭都一定會叫下佢哋嘅牛肉麵 所以今次首先叫咗一個古早味牛肉麵 $65呢個價錢喺銅鑼灣食一碗牛肉麵都算正常 比起其他連鎖店仲平左少少 食落去個人覺得呢碗麵質素唔錯 主要係因為面嘅質地有少少彈牙唔會一咬就散 同埋佢嗰幾舊牛肉亦都幾厚幾有肉味 所以個人覺得呢個牛肉麵評分係咁多餸入面最高另外亦都叫咗一個大雞扒滷肉飯$75 雖然呢個價錢食滷肉飯偏貴但係叫咗飯之後發現佢嘅份量都幾大幾大碗 建議大家可以叫幾個主菜分享食咁就唔會淨係食一樣太齋除咗兩個主菜之外我哋亦都叫咗一啲嘅小食 分別係麻辣拼盤$68 一開始以為拼盤嘅入面有豆腐嗰啲但係原來呢個係豬肚豬耳雞腎拼盤主要都係內臟 唔鍾意食內臟嘅朋友就要留意下啦另外叫咗一個蚵仔煎 $52 食落去幾有口感 水準正常講到最驚喜嘅可能係呢個嘅花枝蝦餅$38 同埋劉包$28 估唔到呢間台灣鋪既蝦餅比其他泰國越南鋪頭更加好食 咬落去更加有墨魚肉 咬落去勁爽口 下次嚟食一定會encore 另外佢個劉包亦都非常出色 入邊舊豬肉配上小小嘅酸菜食

自從媽媽由九龍搬到香港區居住，銅鑼灣也是我哋行街吃飯地點。 之前上網看到有好多讚＂古早味＂，剛巧佢哋又有分店在銅鑼灣，當然帶媽媽去吃吃吃啦！餐廳設計盡花心思，在出入口處舖了一條長石路，石路兩旁有直木條。 盡頭處就看見鮮紅色＂古早味＂招牌，令人感覺身在山區遠處看見世外桃源，細心又花心思設計。下午茶有好多選擇，有小食主食及飲品。古早味牛肉麵(S) ，牛𦟌肉厚質感又稔，好香好味。花枝蝦排，外層香脆，蝦肉爽口，花枝大大粒增添咬囗，十分美味 宜蘭蔥餡餅，皮薄餡靚，熱食有肉汁流出。蒜泥白肉，豬肉片上鹹辣醬，好特別。宜蘭卜肉，炸至豬肉外層香脆鬆化。奶蓋烏龍茶丶熱芋香牛奶烏龍茶香醇，奶蓋香滑。香濃芋味牛奶又滑，大大杯，好好飲，好滿足。

是日懷念家鄉味道 所以同fd去左呢間古早味🤤第一次食 夜晚7點幾到 都幾多人排隊 幸好座位多等左唔算好耐 半個鐘左右食物款式好多 花多眼亂結果叫左碗豬軟骨鹵肉飯 花枝蝦餅 宜蘭蔥餡餅 同埋一碟燴豆腐豬軟骨鹵肉飯:豬軟骨肉質幾淋 幾咬同埋幾入味鹵肉份量都多 好大碗 兩個女仔share食都夠花枝蝦餅:炸得好脆口 食到有一粒粒花枝係入面 彈牙好食👍🏻宜蘭蔥餡餅:呢個有d失望 質感似一般餃子🥟 食落冇咩蔥味燴豆腐:想叫蔬菜類平衡下 所以叫左呢碟豆腐 都幾大碟 豆腐好滑 似中菜個d紅燒豆腐整體黎講 古早味價錢抵食 味道唔錯 有家鄉台灣既感覺 今次得兩個人眼闊肚窄 試唔到好多食物 見到有芋圓甜品😍 下次會再黎食🤗

入到餐廳有古色古香既客棧氣氛，7點左右仲有少量位置，但過後開始有人龍，要等一陣，所以建議早d黎食。有林林總總既台灣小食，價值可觀，eg雙味香腸，手抓餅，豆沙餅，醉雞等。叫左大雞排滷肉飯($75)，紅燒豬軟骨麵($60)，花枝蝦餅($38)，宜蘭蔥餡餅($28)，細滷水拼盤($68)，奶蓋紅茶，養顏玫瑰花果茶。蔥餡餅有4件，煎得脆，一咬d肉汁流出黎，因為仲熱，所以食個陣要小心會熱親，肉少菜多，比例剛好。花枝蝦餅炸得好脆，但唔油膩，而且炸粉好薄，而蝦肉彈牙，配埋甜酸醬就冇咁熱氣。雞排滷肉飯d滷肉份量多，個人覺得滷肉比雞排更好食，雞排少少乾，不過個外皮唔厚唔會皮肉分離，值得一讚。麵食湯底有陣酸酸既味道，因為落左酸菜，令整個湯底好濃郁。加上豬軟骨有3大件，夠入味，又"林"，個人鍾意食硬身少少既麵條，所以尼間餐廳既麵食合我心意。細滷水拼盤有3款配料，大腸，豬肚，豬腩肉，雞翼，滷蛋，豬耳，揀左頭3款。豬腩肉我覺得口感同豬軟骨有d似，但豬軟骨多左d軟骨，而豬腩肉有層層肥油，唔同口感。豬肚切得唔會過幼，而份量多。玫瑰花茶用茶壺盛起，底座有蠟燭煮熱，自己斟，有個細細既透明杯。陣陣花香味，一壺沖到勁多杯，

上個月啱啱先去完台灣而家已經開始好掛住台灣嘅嘢食...所以我哋今次專登嚟咗銅鑼灣呢一間都幾新嘅台灣野 —-古早味 我覺得食台灣野應該係要食晒好多款嘅小食 所以今次我哋決定唔會一人一個set野 , 小菜（佢個沙茶牛肉都好吸引!!)  ,而係叫好多種小食一齊share ～ 講起小食 我地就叫咗花枝蝦餅$38  蚵仔煎 $52 鹽酥豆腐$38 最咪再加多碗古早牛肉麵$60 一人一杯嘢飲~最後最後當然一定要叫碗三色芋圓$39咁樣先至係叫一餐完美嘅台式晚餐架ma! 花枝蝦餅有兩塊 炸得酥脆 而且啖啖肉亦都見到好多蝦肉喺裏面用料好足～蚵仔煎淋上甜醬 而且好多蚵仔 但實在太多韭菜 對於唔太好韭菜既我 係唯一我唔鐘意既地方～鹽酥豆腐炸得香脆 內裡軟滑 再加埋脆蒜粒同味粉 惹味非常!!!  至於碗古早牛肉麵 牛肉好軟稔 而且好入味 有三大件牛肉 唔錯 另外手工麵好彈牙有咬勁～兩杯飲品都有水準 我的芋香珍珠奶茶 芋頭味濃 珍珠有咬口彈牙 朋友既奶蓋好厚身 最後我哋已經好飽所以將個甜品打包左返屋企食芋圓份量好多啊再加埋紅豆沙甜甜咁非常滿足嘅一餐～～～～