咖啡弄 (已結業)

剛好有事來尖沙咀一趟，又想到很久沒吃過咖啡弄嘛～就決定來吃吃看。雖然已經不需要在店的樓下排隊，但還是要等大約10分鐘的時間才有位入座。本來想點平時常來吃的鬆餅，但想想好像也應該給個機會嘗嘗別的吧 XD燻雞肉三文治 ($50) - 燻雞肉雖然稍微有點乾，但燻過的關係～吃落亦算是惹味的。再加上清新的番茄、爽脆的青瓜和烘了底的麵包，一個人吃兩件還可以香草雞肉巧巴達 ($58) - 同樣是雞肉，但這個的肉質很乾且很淡再加上那"巧巴達"也是頗乾的～讓這整體吃起來都乾巴巴 ... 飲品方面～珍珠奶茶 ($42) - 是因為咖啡廳的關係嗎？這杯上有Cream ... 老實說感覺頗微妙的 ... 不過味道來說還是和常喝到的珍珠奶茶差不多也不會太甜，珍珠也很有咬口。茉香蜜桃冰茶 ($46) - 茶頗清新，但就是有點澀。滿滿的水果都是帶酸澀的，只有罐頭的蜜桃有著些許的甜味而已。

有去過‪台灣食過咖啡弄‬既朋友, 都一定會對佢地既環境服務同埋美食念念不忘。‪香港開咖啡弄‬都開左一段時間, 開頭排隊排到癲左, 小女都唔例外, 有去潮聖過, 銅鑼灣高峰期排過2次, 每次都差唔多兩粒鐘, 熱潮過後, 小女都識揀時間啦, 平日6點前去到, 唔使等即刻有位。 芥末培根起司三文治 $58呢個三文治根本就是減肥人士的大敵，不過煙肉(培根)煎得脆脆、加埋鬆軟既方包、香濃的芝士，每啖咬落下去都好吃到想死，邊個仲會記得減肥係嘜水? 仲有我最好中意佢既SIDE DISH: 千島醬薯蓉!!! 必食, 幾飽都食晒!! 玉米里肌起司可頌 $62超大個可頌!!! 芝士(起司)半溶，芝士味很重，不過唔會太膩，里肌肉是豬肉，係豬既脊椎旁D肉 肉的油脂較少，番茄超新鮮，每種餡料都係香口野，再加上外脆內鬆軟的可頌(牛角包)，呢個係我3次拜訪都會叫既其中一個包!!!! 茉香蜜桃冰茶 $44鮮艷的冰茶有種好消暑的氣息，佢唔只係綠茶咁普通，餐廳好有心思，綠茶入面仲有好多水果，有青蘋果, 水蜜桃, 藍莓, 橙, 車厘子，唔會太甜, 唔會太多冰。好清新既感覺。 美式摩卡咖啡 $46上面有牛奶泡沫，不過呢啲井字

雖然係台灣cafe，但次次去台灣都無食，反而喺香港就食過幾次。因為太耐無食窩夫口痕既關係，放假當然拉埋男朋友去食去到大約五點零鐘，門口己經排左七、八個人，喺門口等左半個鐘終於可以入座。記得初初食果時都有啲台妹店員，依家變哂香港藉我地一共點左四樣野：- 現烤燻雞吐司披薩 $54- 鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 $58- 茉香蜜桃冰茶 $46- 冰抹茶歐蕾 $44現烤燻雞吐司披薩 $54每一次黎都要嗌，因為真係好好食如名所見，PIZZA底係烘到香脆既多士，面頭舖左烤雞、芝士同蕃茄，烤雞好嫩滑，經烤焗後一啲都唔乾，混合左融化既芝士同JUICY既蕃茄汁，口感既清新又濕潤，正旁邊既雞蛋沙津都好好食，唔會太濕，加埋千島醬好惹味。鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 $58比起出面果啲呢個好抵食，四塊厚實既窩夫，每塊都有手掌咁大，結實，唔會「軟奶奶」，但外層硬左啲，應該整既時間耐左，呢點扣分雪糕幾好食，入口好滑，食落滿滿既奶香同牛油味，溝埋窩夫一齊食好夾。反而用黎點既cream質感太rich同甜膩，唔夠輕盈，鹽味焦糖醬好杰身，同窩夫唔太夾。建議嗌窩夫既話揀其他口味。茉香蜜桃冰茶 $46飲唔出茉香，但冰茶就好清涼，入口有種薄荷既

還記得咖啡弄剛開業時人山人海，排隊排到後樓梯，動軏排一兩個小時。那時也陪朋友去過一次，雖然食物質素不錯，但是否值得排那麼久真的見仁見智。現在熱潮過去，可以隨時隨地隨心所欲地過來了！這次來到尖沙咀分店，位置算方便，尖沙咀地鐵站九龍公園出口，往九龍公園和新港中心方向走，第二個街口轉左入漢口道，便到達咖啡弄所在的達漢興大廈。玉米里肌起司可頌 $62之前吃過玉米里肌起司可頌後一直念念不忘，今次四人中有三人都想吃，點了三份。所謂玉米里肌起司可頌，即廣東話中的粟米豬肉芝士牛角包，材料簡單，但味道豐富。牛角包鬆脆，豬肉嫩滑，芝士味濃，加了芝士片和芝士醬，灑上煙肉粒口感更佳。配菜有沙律和粟米，加倍滿足。獨吞一整份的感覺很爽！啖啖肉！吃完後碟子非常乾淨，一粒粟米也不剩。現烤燻雞吐司披薩 $54 因為即叫即烤，製作需時二十分鐘。牛角包太出色，顯得這份吐司有點平凡。鋪面的拉絲芝士應該是Mozzarella，香是蠻香，但就是一份普通的雞肉芝士厚多士，份量略少。香蕉巧克力冰淇淋鬆餅 $54 厚窩夫算是咖啡弄的招牌，但我卻覺得有點太厚了，稍欠鬆脆，味道亦沒啥特別，幸好有我最愛的香蕉加一點分。熱鮮果茶$58／冰鮮果

一向怕排長龍等位的海倫終於有機會一試咖啡弄~店面不算太大~但真的有用心打造閒適文青風的感覺~餐牌也做得精緻~不知道要點甚麼?總有圖片會吸引到你~海倫也最喜歡多圖片的餐牌~正所謂看圖識字嘛~一行六人,每人點一款食品~海倫見到有鹽酥杏鮑菇就即點了~這可是每次去台灣必吃的夜市食物!!!這裏也有做到台灣夜市風味~椒鹽香口,脆脆外皮,還有爆汁杏鮑菇~不過,真的要小心燙到喔!!!還附有檸檬,九層塔等配料讓你配搭最愛口味~因為這裏的餐點都是麵包類多~所以,以下就是各種不同的包類~先有玉米里肌起士可頌~芝士口味十分濃郁呢!!而這個BBQ豬排三文治裏的豬排比較像厚切火腿~但鹹鹹香香的很好吃~麵包稍為烘脆了,上桌也還沒軟掉~另外還有北極蝦沙拉吐司佐馬鈴薯~其實就是蝦沙律配多士~個人對蝦沙律沒有特別喜好~(特別海倫不喜歡沙律醬...)所以,一般般吧~然後有總匯三文治~顧名思義,就是甚麼都放進去~生菜呀,肉片的~沒有甚麼特色~個人最喜愛的除了鹽酥杏鮑菇就是這個燻雞吐司披薩了~芝士烤得焦香的,味道特別香濃~而且餅底非常香脆!旁邊的蛋沙律味道也不錯~因為店舖規定每人必需點一杯飲品~而且還會溫馨提示你尚欠多少杯~所

在尖沙咀看完戲打算去吃新開的那家抹茶店.....但去到所有籌也已經派完了只好轉移陣地~跑了去咖啡弄 (≧∇≦)/但在這裡也要等半小時左右才有位置，而且還要搭枱用餐時間只有1個半小時，所以快快的點好餐因為天氣開始熱了~而且排隊也排到有點熱，所以都點了凍飲 （=´∇｀=）冰抹茶相思歐蕾 ($48)抹茶有滿滿的紅豆～看上去感覺有點膩呢茉香蜜桃冰茶 ($44)冰茶帶點淡淡的蜜桃香~而且是酸酸甜甜的，還有一點點澀的味道~點了一份 - 鹽味焦糖鬆餅 ($58)別看輕這裡的鬆餅~除了是全份外，麵粉落得超足！！感覺有點像是在吃雞蛋蛋糕的口感~很厚實，配上有淡淡鹹味的焦糖一絕(~‾⌣‾)~ 雖然這裡的鬆餅很有名，但也要試下新東西嘛點了這份 - 玉米里肌起士可頌 ($62)單看名字完全不知道「可頌」是什麼來...好吧！！！原來是牛角包的別名啊牛角包內的餡料超豐富~ (๑^w^๑)半溶的起司、火腿片、生菜、番茄，還有玉米和煙肉伴碟的還有沙律菜和玉米喔

還記得當日咖啡弄首次來港開業的日子，等上兩個鐘算是等閒之事。在下向來不喜歡等候，所以一直沒幫襯過這台式店子。直至尖沙咀店開業，與我家那位也要等差不多一個鐘才有位。這天在iSquare睇完戲經已兩點半，我家那位提議近近地吃咖啡弄，本來還擔心星期日必然會排長龍，但來到樓下卻只有7組人在等候。天氣雖然有點熱，幸好前後大概等了半個鐘便有位了~鹽味焦糖鬆餅$58疊起來的鬆餅、擺得高高的忌廉，就是喜歡那堆砌起來很豐富的感覺。第一次吃咖啡弄試了他們的鬆餅，那結實但鬆脆的口感教人歡喜，所以這次也沒選其他，選擇再回味一番。切開鬆餅，那鬆脆的質感尤在，先吃一口無添加，結實的鬆餅滿滿麵粉香。再沾些雪糕、蘸點焦糖醬，既熱且凍、又咸又甜，很有百般滋味在心頭的興奮。在忌廉上的榛子果仁沾滿鹽粒，鹹鹹的味道單吃也相當惹味~玉米里肌起士可頌$62一直覺得croissant吃起來很油，所以平時不會刻意去點選。但這份可頌吃起來沒有以往讓我生畏的油膩，換來的只有香脆的口感。除了粟米及芝士外，炒至香口的煙肉為可頌帶來了濃而不膩的油香。餡料的主角是一團疊得厚厚的火腿片，即使疊成千層錦的樣子，吃時仍感受到火腿片的軟嫩肉香。冰抹茶相

咖啡弄在香港開店, 我早前都是在總店銅鑼灣光顧2次, 印象都不錯, 而尖沙咀還是一次。那天平日晚上, 看到排隊人數較少, 所以打算等下。很快就有位了, 一踏進餐廳內, 已聽到 "歡迎光臨!" 餐廳面積較細, 很多店員一齊大聲叫的時候, 聲音的確有點吵耳。加上大部份是香港侍應生, 不是全台灣, 態度不是太親切有禮, 而且有時候跟自己同事吵吵鬧鬧有點不專業。朋友點的冰鮮果茶 $56, 杯內有粒結冰的檸檬, 很特別, 有很多生果, 甜味適中, 朋友很欣賞此飲品, 之前來都有點到。總匯三文治 $60: 因為menu是大部份包類、而飯類、麵類卻很少, 所以選擇不多, 點來點去也是幾款。總匯三文治像公司三文治, 有雞肉、生菜、蕃茄、火腿、芝士等, 麵包不算太鬆軟但可接受。還有碎蛋沙律、墨西哥脆片配搭的確不俗。燻鴨羅蔓沙拉佐香橙 $64: 第一次點, 都幾夠份量, 而且鴨肉份量比我想像中多, 味道都還可以, 不過我不喜歡太多肉。多款水果、沙律菜、青椒等, 下次可試其他沙律款式。茉香蜜桃冰茶 $44: 差不多每次來都點這個飲, 清新的茉茶香味、多片蜜桃、茶味適中不會太甜太澀。不過因為製作需時, 差不多