Yadllie Plate 야들리애플래이트 (海之戀商場)

💫千層牛肉醬油鍋配白飯湯底滾起散發出好濃厚嘅醬香味, 牛肉同娃娃菜一層一層排列住整個鍋, 每啖都食到牛肉, 菜, 金菇, 口感好豐富, 肉質非常嫩滑, 搭配的白飯吸收哂鍋中的湯汁, 入口每啖飯都充滿醬油嘅風味, 好溫暖滿足☺️跟餐：泡菜, 沙律+$38 牛肉紫菜包飯（呢個一定要叫, 完全食到韓國風味👍)💫農家鮮泡菜酸鹹辣度剛好, 非常開胃💫火灸牛店員幫我地用火槍燒至有少少微微焦香, 附上洋蔥, 蒜片夾住一齊食, 牛肉重牛味, 肉汁勁濃郁, 嘩….每啖都好享受, 好好味呀🤤🤤🤤💫莫索里拉芝士排骨店員再幫我地熱溶d芝士, 然後將芝士包裹排骨俾我地食, 芝士充滿奶香香氣, 排骨咬落去啖啖肉, 同芝士嘅鹹香味融為一體😋🥤巨峰乳酸梳打 🥤草莓乳酸梳打好清爽, 又唔會死甜, 裡面仲有爆球咬下😆好飲

跟朋友專程去吃，聽說食物高質，回頭率頗高。環境：空間很大，我們被安排座在靠近空中花園，視野廣闊。下單的方式是掃二維碼，另外，餐廳提供紙巾、濕紙巾、牙簽、手套，很甜心。🥩🍗驚喜二重奏 適合食肉獸，可以同時滿足2個願望，分別是頂級肉眼牛排和炸雞。侍應生一端上來，就聽到’吱吱‘的聲音，鐵板被燒的很高溫，肉大概只有2成熟，按個人的喜好，自己把肉煎至5到7成熟。 煎好後我先把牛肉放在自己的盤子上，避免過熟，肉質嫩，肉味濃郁，口感很好且很香。炸雞外表金黃色，一咬開，熱氣騰騰，皮脆內嫩，雖然是用炸的，但沒有油膩感。旁邊配有沙律，很新鮮，口感清爽。🐖白切五花腩有12片，滿滿的佈滿了整個小蒸爐，開著小火保持溫度；肉肥瘦相間，口感濕潤柔軟，配上生菜、蒜片、蔥絲、醬料一起吃，不會覺得膩。🧀莫索里拉芝士排骨侍應生會幫忙把芝士包裹著排骨，排骨是純瘦肉，醃的很入味，略帶甜味，一咬就脫骨，超軟嫩，芝士雖然挺多，但感覺吃不夠。🥬農家鮮泡菜不會很辣，清爽脆口，不錯吃。🫖百香果水果茶一大瓶，甜度不高，微微帶酸味，冰冰涼涼的，很開胃。🍧蜜瓜雪冰有一顆顆蜜瓜粒圍繞著刨冰，最上面是淡奶油，刨冰與奶油一起吃，口感細緻，另外旁邊還

登上英倫風裝修嘅列車，一坐低就可以食到地度韓流美食。早已聽聞在韓國有30幾間分店嘅Yodille Plate喺荃灣呢度開左分店，餐廳最出名係佢嘅手工炸雞。最近啱啱追完韓劇Moving，嘻嘻……勁想食炸雞，一於嚟睇吓呢間過江龍店會唔會名過其實先。未食嘢，先被呢度嘅裝修吸引，英式火車站嘅設計概念，夠gimmick 又坐得舒服，等嘢食期間，啱晒我慢慢打卡。至於揀嘢食嘅重任就交俾友人決定，因為我打開餐牌後，發覺每樣食物賣相都極之吸引，尤其係佢形容到炸雞之嚴謹工序，完全反映到餐廳用心處理每樣食材，一向有選擇困難症嘅我真係好難揀。嗜辣朋友第一選擇係大邱辣醬炸雞🍗，怕辣嘅我就要蜜味乳酪粉無骨雞；半半炸雞($208)，1人一半，各取所需。🌶🌶🌶辣度對於我嚟講真係有d頂唔順，好彩有酸蘿蔔解辣；雞肉嫩滑，配合埋辣醬嘅香辣刺激，我頂唔順都忍唔住食左兩件。至於朋友則邊食邊讚炸雞，皮脆肉嫩，辣醬嘅甜辣味非常頂癮，算係其中一款佢覺得好食嘅炸雞。而蜜味乳酪粉，甜中帶微酸，嚐到乳酪味嘅清新。伴碟嘅蕃薯條都唔可以放過，因為真係好好食，沾上少少蜜味乳酪粉，就更滋味。 我比較鍾意友人嘅另一選擇，莫索里拉芝士排骨🥩($138

餐廳內部以深灰色做主調, 感覺型格, 樓底高好有空間感, 枱與枱之間有舒適距離。𓊈白切五花腩 $𝟸𝟾𝟾𓊉五花腩粉嫩嫩隔水蒸住, 脂肪同肉嘅比例剛剛好, 側邊配有生菜, 紫蘇葉, 蒜片同韓式醬料, 連埋一齊食好惹味, 五花腩好軟腍而且 juicy, 咁樣食比起燒烤更耐食, 唔會覺得油膩, 好好食!𓊈莫索里拉芝士排骨 $𝟷𝟹𝟾𓊉芝士排骨用熱鍋上枱, 睇住d 芝士慢慢溶, 店員會幫手將芝士卷起排骨上面, 排骨醃得好入味, 味道偏辣, 連埋軟綿綿嘅芝士一齊食, 口感同味道都好豐富, 好好食!𓊈火炙牛 $𝟿𝟾𓊉牛肉上枱時已經半熟, 店員會喺你面前再用火槍炙燒外層, 熱辣辣, 肉質結實但好軟腍!𓊈八爪魚煎餅 $𝟷𝟸𝟾𓊉八爪魚煎餅煎得香脆, 裡面充滿八爪魚粒同香蔥, 好有口感, 建議蘸點側邊2個醬汁, 可以令煎餅味道更突出豐富。𓊈芒果雪冰 $𝟾𝟾𓊉絕對要留肚食雪冰! 芒果雪冰賣相精緻, 最頂層有雪糕, 中間係雪冰, 側邊有芒果粒同切成星星形嘅椰果, 雪冰非常軟綿綿, 味道充滿芒果香但唔會覺得太甜, 好好食!𓊈香蕉沙冰 $𝟼𝟾𓊉沙冰有好香嘅香蕉味, 撈均面層嘅 cream 一齊飲, 口感更順滑。𓊈百香

之前喺旺角食過呢間韓國餐廳 覺得啲野食幾高質素 呢日下晝喺荃灣呢頭 就去咗佢嘅分店再食返個午餐🍴驚喜二重奏非常推介呢個驚喜二重奏 因為入面有齊晒我想食嘅嘢😂 有石板上嘅頂級肉眼牛扒 我哋可以按自己嘅喜好而用石板嘅餘溫烹調生熟程度🐮 牛肉味道香濃 側邊仲有韓式炸雞 皮薄肉嫩 入面仲有好多雞汁🍗 側邊仲有沾泡菜汁嘅沙律 絕對唔會太過肥膩🥗海賊王的寶物呢個菜式名真係好靚 其實係有四款小食嘅拼盤 有炸蝦 炸魚 洋蔥圈 同埋炸原隻八爪魚🐙 全部炸物都係熱辣辣上碟 炸蝦大隻得嚟 入面嘅蝦肉仲口感彈牙 有鮮味 大大隻嘅八爪魚真係好吸引 打完卡之後 我哋就用鉸剪剪開✂️ 八爪魚鬚好長添啊 八爪魚充滿口感 仲唔會太過韌👍🏻莫索里拉芝士排骨呢一個主食可以話係有得睇又美味 首先有一個鍋咁上 店員細心咁俾我哋打卡先再幫我地烹調🥘 開爐之後mozzarella cheese好快就溶化咗 再放上特製嘅辣排骨🧀 店員用可以拉絲嘅芝士包裹住排骨 食落口都幾惹味㗎 芝士蟹子蛋捲熱辣辣上碟嘅時候芝士仲有拉絲嘅效果 外層嘅蛋捲香滑 入面嘅蟹籽超級豐富 卜卜卜卜嘅口感 令人好開心😁 加上面頭仲有茄汁同沙律醬做調味 味道幾開胃八

最近發現在韓國擁有30多間分店的炸雞專門店Yadllie Plate 登陸荃灣海之戀商場，餐牌內的菜式精美，融合傳統韓式與現代西方風格，像是香辣芝士八爪魚，空軍部隊鍋，芝士牛肉煎餅，生牛肉沙律等都很吸引！店內採用英倫歐陸車站風格，環境舒服有情調，主打嘅炸雞有4款口味，分別為原味、大邱辣醬、大蔥絲和蜜味乳酪；雞件經72小時發酵腌製，減低炸粉用量，令雞件不會吸收過多油份，絕對係健康版韓式炸雞！🔺蜜瓜沙冰 $68夏天飲真係好消暑，蜜瓜好甜，混合忌廉，入口更香滑，啖啖透心涼！🔺草莓乳酸梳打 $48草莓梳打，配合乳酸，清新開胃！🔺八爪魚煎餅 $128外皮煎得酥脆，內裡軟滑！包住八爪魚粒粒，很有口感，送酒一流！🔺蜜味乳酪粉無骨雞 $128雞件細細件容易食，吃起來酥脆軟滑又唔會油膩！跟坊間炸粉厚嘅炸雞，真係有好大分別！乳酪粉香甜易入口，仲有炸番薯薯條，必點！🔺莫索里拉芝士排骨 $138店員會幫忙煮溶芝士，包上排骨！芝士味道香濃，排骨甜中帶辣，肉質軟腍得一咬即脫骨，非常美味！🔺辣豬肉拌飯 $108賣相真係好靚，紅紅橙橙睇見就想食！豬肉厚身入味，甜辣醬汁好香，偏辣，好彩朋友食得辣，清晒！甜品有幾款唔同味