好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

营业中

休息中

今日難得跟朋友出來飲酒收工鬆一鬆，梗係要食番少少串燒墊下個肚先，平時成日排長龍，我地一於都試一試！鹽燒牛舌芯/燒雞胸軟骨串（2串）/西班牙黑毛豬/冬菇/雞髀菇牛舌芯好好食，大大塊勁厚切好有口感，而且每一塊油脂分佈均勻，超香濃牛味，爽口彈牙，配上鹽燒吊味，必食！雞胸軟骨好少機會食，依度燒到金黃色，軟骨十分脆口，特別之處係佢連少住許雞肉真係補充骨膠原兼蛋白質之選！西班牙黑毛豬名不虛傳，豬味十分濃郁，油脂比例合適，師傅手勢好好，燒到滲油但不會燒焦。冬菇非常多汁，外層十分乾身，令胡椒味十分突出，冬菇新鮮爽彈，抵食之選！雞髀菇菇外層乾身，撲滿孜然粉，爽彈之餘仲好有菇香味！ 牛油栗米（原條開二）/秋葵/串燒豆腐栗米粒粒鮮甜多汁，搽上牛油好好食！栗米要燒得好食實在唔易，有時內裡未熟會硬骨骨同埋好乾，但餐廳燒得十分好，仲要大大條保證食得過癮！秋葵每一條都好新鮮多汁，脆身之餘唔會有太多黏液，貴為健康之選！串燒豆腐外脆內軟，豆味濃郁，灑上少少胡椒粉好惹味！雞腎串/厚燒玉子/泰國露筍/鹽燒白鱔雞腎串撲上少許孜然粉好好食，肉質爽口彈牙，每一顆都大大顆，師傅燒得一點都不馬虎，外面少少焦香脆口，內裡剛剛熟還保留了

是日較夜找吃的，找到這家於砵蘭街開得較夜的串燒店。餐牌選擇頗豐富，既有肉類蔬菜又有不少海鮮選擇，還有一些主食及較飽肚之選。和友人相當餓下肉類蔬菜海鮮都選了一些試試，辣度選了小辣，另點了串燒必備啤酒。蒜蓉燒茄子: 個人吃串燒必定會點茄子，且要原條上！茄子軟淋，上面舖滿蒜蓉、辣粉、孜然粉及蔥花，非常惹味，讓人一口接一口停不了。雞全翼: 另一串燒必點雞全翼，雞翼大大隻脹卜卜，咬下皮脆得卡擦一聲，內𥚃仍然肉汁滿滿，很高質。燒雞胸軟骨: 比起普通雞軟骨更喜歡雞胸軟骨，更大條更爽脆又沒有雞軟骨外層的肥膏，且會連著一點雞胸肉，更香更好吃。一份更有2串，非常抵食。燒鴨舌: 初次見串燒店有鴨舌，原來鴨舌也很適合燒。鴨舌滷得相當入味，而且鴨舌取的位置較多，像台灣鴨舌般可吃到完整一條舌，也貼心剪去了後方的小幼長骨，送酒一流。燒牛舌: 一串5件厚切牛舌，牛舌已煮至軟淋，表面焦脆，不錯。串燒豆腐: 豆腐大大件且燒得每面都香脆，有豆香，表面搽上了一點蜜糖，令表面更焦脆而帶點香甜味，再加點辣粉，很是滋味。燒馬友魚: 海鮮選了馬友魚，$148大大條。特別喜歡馬友夠肥美且魚肉軟滑骨又少，魚皮燒得乾身香脆，可大片夾下吃很

收工同啲同事周圍搵食 估唔到就嚟打風呢間串燒舖都仲有開上到枱先發現原來整體質素都唔錯❣️ 蒜蓉燒茄子(原條) $40燒到豉油蒜蓉味入晒去 而且面頭搽滿蒜蓉 相當足料 啖啖juicy🍆❣️墨西哥薄餅芝士雞肉 $52呢個係獨家研發 墨西哥薄餅包住黃椒紅椒仲有芝士雞肉同洋蔥🧅微甜加上濃濃嘅芝士香 仲要即燒 淨係賣相都勁吸引❣️煙肉露筍卷 $22鹹香煙肉🥓包住多汁嘅蘆筍 香濃爽口❣️燒雞胸軟骨串(2串) $40脆卜卜嘅口感牙痕啱晒 而且油脂極低 減肥人士都可以過下癮❣️鹽燒白鱔 $49燒過嘅白鱔肥而不膩 軟而酥香 薄薄地嘅鹽粒增添風味 唔會太過死鹹🐟❣️鹽燒牛舌串 $30塊塊都係厚切煙靭有𡁻口輕輕燒過溫度啱啱好❣️厚燒玉子 $24最新產品十分彈牙 冇加過多嘅調味料 食返最原始嘅🥚香❣️菠蘿 $20BBQ必嗌 熱辣辣嘅火焰🔥將菠蘿水份迫晒出嚟 鮮甜juicy❣️翠玉瓜 $32爽脆多汁嘅蔬菜首選 表面網痕十分加分 賣相勁吸引❣️蒜芯 $19好多人都以為呢個會好大蒜味🧄但意外地其實食落十分香甜❣️燒日本甜心蕃薯 $20細細粒啱晒做餐後甜品 高溫燒過後番薯🍠甜度再度提升 一定唔可以

這間位於油麻地的港式串燒餐廳主打即叫即燒，於太子及元朗均有分店，價錢定位親民，適合一班人聚會。菜式方面選擇非常之多，有海鮮、肉類、小食、意粉及廚師推介等等。串燒可選辣度由走辣至大辣，調味亦有蜜糖、孜然粉、辣粉、麻辣汁和泰式酸辣汁。泡菜肥牛卷 - $68兩層肥牛肥而不膩、瘦而不柴，包裹滿滿清脆爽口的泡菜。陰公豬 - $30肥瘦相間的豬肉每層厚薄均勻，又香又嫩。鹽燒牛舌串 - $30厚切牛舌富有彈性且軟嫩多汁。蒜蓉燒蠔 - $36大大隻蠔肉質豐滿鮮美，蒜蓉更突顯淡淡的海味。厚燒玉子 - $22一層層的玉子燒好有層次，厚實質感富蛋香。蒜蓉燒茄子(原條) - $40開邊的大茄子軟嫩鮮甜，蒜香味濃郁，或可切片。津路烏龍茶 - $20有罐裝汽水、枝裝飲品及啤酒選擇，價錢介乎$18至$42。

約左友人放工去旺角晚餐，大家攰到唔想林食咩，知道好燒式串燒專門店於砵蘭街有分店，大家二話不說朝店奔去，好彩行快2步唔洗等，過多陣店舖開始爆滿了。 店內雖沒有豪華裝飾，但以食物質素及店員服務取勝，店員還提醒串燒可自選辣度。 日式汁燒魷魚筒 $88魷魚筒分成三串上碟，塗上薄薄燒汁，味道甜美，魷魚夠淋身好易嚼。 炸池魚 $38池魚仔大條香脆滋味，炸粉夠薄又唔會好咸，值得一試。 蒜蓉燒茄子（原條） $38開邊茄子舖上滿滿蒜蓉，每啖茄子都濃濃蒜味，中意濃味既朋友必點之選。 陰公豬 $28個名太QQ忍唔住要叫，冬陰公味香濃，甚有泰式風味。 厚燒玉子 $22玉子一串4粒，厚厚玉子味道甜甜地，熟度燒得剛剛好。 串燒豆腐 $20豆腐外皮微脆，好似食緊臭豆腐既感覺，內裡又不會太乾，好味。

Grill and pasta 天氣濕濕漉漉,想BBQ都恐怕著開唔到爐，好想食BBQ 呀！轉街角見到一個很大的易拉架，上面有印有許多美味烤物，門外已有人等位，我立即上OP搜尋這間美食，發現勁多讚好，立即找位啦！因剛清潔完地板，職員都溫馨提示食客小心地滑，菜單簡單清晰，圖文並茂，價錢合理見到許多人介紹墨西哥薄餅，當然點了墨西哥薄餅芝士雞肉啦！燒雞中翼同魷魚鬚，我自細鐘意食，又是必點點了蒜蓉燒茄子(原條)同蜂蜜綠茶下下火職員接了單後，很好人問我要不要辣，我才知道，原來可以選擇少辣,孜然粉等，當然要少辣啦！等食嘅時候，看到牆上的訪問發現是香港精神：兩個小伙子創業的堅毅故事，由攤檔到舖頭等了一陣，美食就上啦！先來OP個個都話正的墨西哥薄餅，薄餅烤得香脆，芝士味濃勁多，看！可以拉起絲呀，雞肉嫩多，配上爽脆紅綠椒及酸辣醃瓜，好味燒雞中翼($17)同魷魚鬚($19)雞中翼：皮脆肉嫩， 魷魚鬚：醬汁鮮味，魷魚鬚彈牙香脆蒜蓉燒茄子（原條）：嘩！足料原條霸氣上枱，大量蒜蓉、蔥花非常野味，配上燒得內軟多汁的茄子肉，越食越想食，再加上不停有食客encore,我都忍唔住再encore,我再點左煙肉金菇卷同侍應者