Mini Friday (The Wave)

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休息中

放工食好西想起依間，環境舒適有情調，美食質素中上，好友聚餐或拖友二人世界皆宜。套餐選擇有多款，散叫比較有彈性，甜品好味合我心意。薄脆薄脆口感脆卜卜，沾上美味的千島醬，可以食唔停口。咸蛋黃醬雞翼 $78雞翼四隻大大隻，炸得皮脆肉嫩，均勻沾滿咸蛋黃醬汁，咸香美味好好食，仲有新鮮沙律菜中解下膩。溫泉蛋菠菜大啡菇 $88原隻大啡菇厚肉多汁軟彈口感，上層有芝士菠菜碎，夾心温泉蛋切開蛋液流出，簡單好味，伴有好多沙律菜唔錯。明太子忌廉帶子手捲粉 $178手捲粉外形有點似長通粉，中空的但就冇封邊，粉皮比較薄，口感嚼勁好掛汁。明太子忌廉汁好creamy，加咗少少三文魚籽咸甜美味，主角三粒刺身級帶子大粒肥美，輕煎一下口感軟味道鮮甜彈，咬啖令人好滿足。蘋果金寶 $78面層金寶焗到脆卜卜又香又甜，內裡果肉焦香軟甜，外脆內軟加埋冧酒雪糕冷熱交融，好立體的味覺享受，作為餐後甜品，成件事係好完美的。

開心星期五🥳的晚餐到Mini Friday，位於觀塘興業街4號The Wave 3樓。之前試過這裏午餐， 今次感覺晚餐也不錯。 星期五晚上都比較多人， 所以枱與枱之間客人距離都較近。晚餐✨ ～ 薄脆、 水牛城雞翼$98、 明太子忌廉帶子手捲粉$178、芝士牛肉漢堡$168、 椰香菠蘿沙冰$78、 House Red $58。 🔹薄脆🫓 ～ 坐低不久，店員為我們送上這款小食， 脆卜卜的口感。 🔹水牛城雞翼🍗 ～ 味道辛辣，偏鹹。 🔹芝士牛肉漢堡🍔 ～ 牛肉漢堡味道比較淡，粗身薯條🍟香脆好味， 另外還有沙律🥗作配菜。 🔹明太子忌廉帶子手捲粉🍝 ～ 當晚沒有手捲粉， 用長通粉代替， 明太子味道不算突出， 忌廉很濃郁，帶子有三粒，鮮甜美味。 🔹House Red🍷 ～ 易入口，唔會好澀。 🔹椰香菠蘿沙冰🍹 ～ 冰涼口感， 解渴之選。 用 Openrice 訂枱有88折 (單點菜式) ， 都幾抵食。

男友帶我來食，六點半見好多位以為無咩生意啦。嘩，一到７點幾已經滿座。環境微暗，非常有情調，最適合與情人來。野食都有選擇的，叫套餐比較化算，而味道都相當滿意。薄脆脆卜卜口感加埋千島醬非常美味。田園沙律 (跟餐)沙律菜新鮮，加了荔枝味爆珠，帶來清香味道。菠菜忌廉湯 (跟餐)出街好少會飲到，質感濃稠，味道濃郁，無菠菜的澀味，幾好飲。DIY PASTA $168(包埋沙律、餐湯、餐飲) 溫泉蛋芝士忌廉天使麵配大啡菇Diy 形式醬汁和麵條自由配搭非常彈性，食完都覺得自己配搭好食。芝士忌廉汁味道濃郁，天使麵份量相當多，溫泉蛋水汪汪的，撈汁後好creamy，非常美味。大啡菇切片口感軟彈，簡單又好味，如果加埋煙肉碎就prefect了。炭燒美國頂級牛扒配黑松露燒汁 (包埋沙律、餐湯、餐飲) $328牛扒7成熟肉眼扒部位，肉質軟腍多汁，表面燒得好香，配黑松露燒汁好食。紅莓芝士蛋糕 (跟餐+$1)蛋糕細件一啖就KO了，味道都ok。朱古力熱飲(跟餐+$10)檸檬茶凍飲(跟餐)兩杯味道正常~

觀塘區好多高級商廈餐廳，Mini Friday係其中一間我幾鍾意食嘅。喺觀塘做咗咁多年野，都食過好幾次，食物水準保持到。餐廳環境舒適寬敞、格調優雅得來有氣氛，好適合放工去聚會🥳每次埋位會送一碟薄脆，香脆可口，仲有芝士醬，可以一邊睇menu一邊嘆小食，唔洗餓住等。🍹雜果賓治：唔想飲太凍，叫咗少冰都好多冰，一Jar大約3杯左右。🐥水牛城雞翼：有6隻超多，醬汁大概用辣椒醬、白醋、牛油、鹽及蒜頭炮製，香辣開胃。🍄溫泉蛋菠菜大啡菇：以芝士香烤大啡姑，夾層放了溫泉蛋，切細後蛋汁與姑汁交替，juicy美味。仲有沙律菜伴碟，食得健康。🥩皇牌威靈頓牛柳：主菜必食之選，一層香脆嘅酥皮包裹著牛柳，切開時仲有好多菇。牛聊大約7成熟，口感軟稔，連埋菇一齊食帶出好豐富嘅味道。🍗香草燒法國春雞：賣相比較適合聖誕節😜 雞皮燒到金黃色，外脆內嫩，雞胸位置較乾可以點汁食，雞髀無我份。🍝龍蝦海鮮意粉：龍蝦比內碟還要大！肉質爽口彈牙，畢起意粉份量亦都十分多，以車厘茄、菇、番茄醬🥫等煮成，酸酸甜甜好開胃。仲有幾隻大蜆，色香味俱全。

今日去完駱駝漆大廈買嘢，行過隔離The Wave 搵嘢食 ，嚟咗Mini Friday。之前 試過佢嘅旺角分店，質高抵食！餐廳裝潢 光鮮整潔 木系餐枱椅 配黃色燈泡 行工業風 ! 上次試過佢嘅經典菜式威靈頓牛扒 和火焰豬手，今次發掘新美食先！每枱奉送香口薄脆一籃，真係一食就停唔到口!炭燒紐西蘭肉眼扒配黑松露燒汁炭燒焦香撲鼻，肉眼扒脂肪分佈均勻，入口甘香，牛味濃沃多汁，與黑松露非常搭配!卡邦尼意粉煙肉香口惹味，多芝士濃鬱稠身，意粉幼長，爽口嫩滑彈牙，份量很多，兩個人都夠食，性價比甚高！鹹蛋黃薯仔角啱曬我呢個鹹蛋黃控！ 薯仔角即叫即炸熱辣辣，每顆蘸滿豐富鹹蛋黃，絕不吝嗇！

和朋友慶祝生日，揀左依間環境寬敞情調唔錯的餐廳，美食多選擇會有驚喜的，食客唔多私人空間十足，可以慢慢傾，撐枱腳一流。薄脆 free埋位點完餐後即來薄脆小食，口感脆卜卜唔油膩亦唔重口味，醮左美味的千島醬，好食到唔停口。水牛城雞翼 $78六隻沾滿醬汁的雞翼列陣出場，雞翼size大隻，味道酸酸辣辣惹味非常，連續食三件係有點膩的，食下沙律菜又唔錯，中和下口味又可再戰。皇牌威靈頓牛柳 $298外層金黃鬆脆的酥皮看起相當大份，包住充滿肉汁的牛柳和口感彈牙的蘑菇，牛柳軟身醮左醬汁相當美味，係貴左點一餐半餐還可以。龍蝦大啡菇鮮蕃茄汁扁意粉(套餐) $207酸酸甜甜的鮮蕃茄汁底配扁意粉最夾，扁意粉軟硬度適中，撈埋彈牙的大啡菇碎口感全面，龍蝦大隻蝦肉略少，整體味道唔錯。田園沙律 (跟餐)聰明地加了荔枝味爆珠，令平凡的沙律菜加添新意，帶來清香口味。南瓜忌廉湯 (跟餐)南瓜湯底色澤亮麗，口感幼滑，味道濃郁，啖啖滋味。紅莓芝士蛋糕 (跟餐)細細件芝士蛋糕食到兩啖，味道甜甜地，為這頓大餐畫下完美的句號。

這天姨甥仔女去附近影樓拍照，拍完後就來這裏晚餐。聽說這裏的東西不太好吃，但始終自己沒有試過，又怎能定斷好與壞呢？所以決定試一次。環境不錯的，還有駐唱歌手表演，蠻有feel的。點餐後首先拿來的是《薄脆》，應該是餐前的小吃吧！炸得挺香脆的，但我覺得有點油膩。《鮮蟹濃湯》我喜歡喝湯，所以點了這個，味道超濃但略為鹹了一點。《蒜香炒雜菜》蒜味果然很香，蔬菜清甜。《水牛城雞翼》本身就很喜歡叫雞翼，這款帶點酸辣，很惹味的。《千島海鮮薄餅》這款薄餅平時在一家連鎖薄餅店很常都會吃到，這裏的是薄的餅底，吃起來脆脆的好像在吃餅乾一樣。《炸魚薯條》薯條香脆，魚肉肉質滑，配埋酸酸的醬汁可減少炸魚的油膩感。《卡邦尼扁意粉》意粉口感煙靭，每條都掛住醬汁，加上温泉蛋汁的蛋香。《西班牙海鮮飯》真的好多海鮮，好像海鮮比飯還要多😂 這個飯是有飯焦的，我吃到，應該是食焦吧！？🤔甜品方面點了兩款：《心太軟配雪糕》這款甜品我都很喜歡的，朱古力味濃，配冰凍的呍呢嗱雪糕，還有水果作陪襯。《蘋果金寶》這個甜點我就覺得一般，味道不夠。

又到星期五，聽朋友說觀塘的工廈有很多美食，我們訂了位於the wave 一幢大廈內的Mini Friday，大廈裝潢很新蔟，原來於2016才落成的。餐廳環境以暗調為主，座位闊絡舒適，約三五知己聚餐的確是不錯的選擇。首先，每枱都會端上一薄脆小食，非常香脆可口，千島醬汁酸酸的，很是醒胃。開頭忘了影相😂，份量比相中更多的。水牛城雞翼是我的最愛，旦凡餐牌上有它的蹤影，它必定岀現在我的餐桌上。端上的時候熱辣辣，很是吸引，雞翼炸得外脆內嫩，外層被酸酸辣辣的醬汁包圍，令人胃口大開我們左挑右選，點了兩個set dinner。每個set 都跟沙律，餐湯，甜品和飲品。沙律以玻璃瓶盛著，蔬菜新鮮爽脆，配上醒胃沙律醬再加上爆珠，一酸一甜有驚喜。蘑菇湯濃稠度適中，有陣陣蘑菇香味，蘑菇被磨成粉，每呷一口湯，整個口腔都被蘑菇充斥著牛扒可選五成或七成熟，因怕五成熟還是有太多血水，所以就選了七成熟。師傅火候控制得很好，切開肉色嫩紅，沒有過熟，牛扒牛味濃郁，肉質軟腍不嚡口，只是還有少少筋，但不太影響牛扒整體質素。Pasta 醬汁，配料和麵條是可以根據自己喜好配搭的，讚麵條硬度適中，忌廉汁creamy，溫泉蛋晶瑩剔透，兩者

本身約朋友去第二區食飯,點知佢突然話無得早走唔可以去太遠食,所以就去左佢公司附近呢間餐廳~~~餐廳環境都幾有格調,最開係係有闊卡位,等我地可以舒舒服服咁吹水談心~~未點餐之前餐廳職員好快速送上一碟免費小食-薄脆~其實佢同TACO差不多,都幾脆幾有口感,個蛋黃醬先係精華,令味道更加豐富,我地2個人2秒已經KO左我地三個人分別叫左3個餐~~~一人餐會跟前菜,飲品同餐湯仲有個甜品,都幾豐富!前菜我就選擇左田園沙律,無諗過前菜都好大碟!而且為保持沙律新鮮度,隻碟係凍架!!真係好值得讚~D沙律菜好新鮮,食到田園之味,最正係醬汁份量調到最低,好適合我呢D清淡人士至於餐湯好重蕃茄味，所以偏甜，裡面有超多豆，我自己ok 的，不過唔食豆嘅朋友可能辛苦少少喇。一人薄餅晚餐 $169 好耐無食pizza所以想叫個黎食,pizza可以自選4款材料,見到菠蘿當然要order la~~~我再加蘑菇 海鮮 雞肉pizza係薄版,所以唔係好heavy,反而上面超多料,雞肉好入味!菠蘿都好甜,成個pizza唔會有油膩感,不過份量真係太大,一個人一定食唔曬XDD呢個餐可以跟其中一款小食,我就選擇招牌嘅一口芝士,放左一陣裡