愛文生

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*Time : AUG 2022, Dinner*Price : $1118-HKD (四位）*Place : 愛文生飯店*Review : 地道風味的香港大排檔已經愈來愈小，呢一間係仍然留有港式風味，高質且抵食的一間。- 蜆芥鯪魚球 ：基本上是必食的，新鮮炸起的鯪魚球，外層小小脆又有咬口，內裏仍然十分軟身，配味道獨特得蜆芥醬辟去油味，送酒一流- 黃金蝦 ： 大大隻，又厚肉的虎蝦，沾上咸蛋黃一起油炸，全隻蝦可以連殼食，既有蝦的味道也有咸蛋黃的香味- 椒鹽鮮魷 ：又是一道送酒菜，魷魚一片大大塊，炸粉提升口感- 炒聖子皇 ：不是常常都可以食到，比一般的炒聖子更有滿足感，而且更清甜- 薯仔牛柳粒 ：飯店的招牌菜，鑊氣夠，牛柳不會韌，仍充滿肉味，薯仔面層炒到結實，內裏鬆松，口感極好- 小炒皇 ：表面普通，但這就最能體現鑊氣的表現，吃得到路邊大排檔獨有的味道飯店都有數十年歷史了，仍保留在路邊炒菜的傳統，大排檔獨有的味道，至今仍每晚坐無虛席

深水步好出名的大排檔價錢合理 又平又正  不過星期六日預左要等位 因為無得book平日黎可能少d人  唔洗等咁耐平均消費每人$100-$130左右 算幾抵食推介薯仔牛柳粒  上枱時仲熱辣辣  牛柳粒無乜根另外青檸雞都整得好夠味炒聖子夠野味  算幾大碟  炸鮮魷真係岩岩炸起即上枱  超脆口  整體黎講真係好抵食  大排檔環境就唔可以要求太多三五知己坐幾耐都得  無人會趕你走  而且仲有我加多寶可以飲 推介

前幾日行開深水埗, 無意中見到呢間大排檔有個開放式廚房喺門口, 好似幾特別, 咁就試下啦, 點知真係一試難忘, 驚喜萬份. 我真係覺得呢間既質素可以話係全港數一數二既大排檔.叫左幾個小炒, 全部都好食到尖叫.呢味豉汁炒蟶子, 蟶子生鮮肥美, 配料味道洽到好處, 完全帶出到蟶子既鮮甜. 一個字-- 正!!!!!薯仔牛柳粒, 超香. 重點係喺D薯仔度, 外面脆卜卜, 裏面就又淋又熱. D薯仔仲好甜添呀. 碟餸一上枱唔洗5分鐘就KO左, 仲要番叫, 真係好好好好好味呀.小炒王, 又係另一驚喜, D料超OK, 九菜花夠鮮甜, D腰果一食就知係好野, 仲有蝦乾菜甫, 炒埋一堆味道超正. 我覺得呢碟小炒王係我食過最好食既.最後叫番碟普通菜, 點知都有驚喜. D菜又新鮮又甜又爽口, 好好味呀!今晚真係好驚喜, 呢間絕對我要再黎呀!

OPENRICE搵野食,見到呢間大排檔竟然可以做到一個負評都無所以扯左男朋友去試去到都好多人排隊等食,等左25分鐘倒得兩個人,但又想試好多野,結果叫左4樣野食到好飽 (梗係啦...得兩個人又咁貪心叫咁多)但好滿足! 果然無負評係有原因!