喜來稀肉 (已結業)

黎到2017, 朋友仔話要先滿足下舌同胃, 迎接新一年開始, 野食當然要貴精又貴多啦, 哈哈!  就朋友們方便就係旺角揀左呢間喜來稀肉韓燒! 爆like同回頭翻焯率都極高吖嘛! 落到地庫門口有熱茶招呼, 但今次早來吾使等位, 跟住有人一馬當先就點了豬牛set, 生牛肉,魚籽拌飯, 牛護心肉, 呢d招牌菜, 然後就話好野吾好被好停, 好食到唔使問點解, 食過知真相等, 令人毋庸置疑!  四個人起碼叫1set 牛1set豬先叫豐富啦! 2set岩好可以點4杯飲品, 你地d點埋野飲啦!唔講甘多, 去圖go go go!例牌烤盤旁的芝士及泡菜蛋, 要蛋就等!所以先黎前菜蛋拌生牛肉, 同魚籽拌飯, 蛋黃, 甜梨, 生牛肉, 夾得黎唔太油膩, 拌飯驚喜位係最底好似煲仔飯既飯焦, 香夾脆!接著飲品到, 4色櫻桃, 西柚, 柚子, 藍色檸檬汽水, 專登揀唔同色, 來夾隊形夠繽紛!之後即刻烤牛肋骨肉, 牛頸肉, 點鹽油醬, 令牛肉味突然爆升! 重點推介護心肉, 肉質幼嫩較厚身，脂肪比較少，食落爽口, 好味到個心都離一離, 真係要護住個心啊!   再到豬五花,同豬大腸, 用生菜包起, 連拌菜洋蔥, 泡菜,

喜來稀肉已經黎過幾次，但都兩行食個二人餐就飽，今次四人行可以叫多點野來食，滿足貪食的我啦。門口等位有熱茶提供好貼心，燒完肉又有糖消除口氣，今日特登早黎，半滿所以直接入座，8點後都多人等位。一坐底已經準備好泡菜前菜，還有芝士蛋及泡菜蛋，包燒肉的生菜及水等等。除了有泡菜，更有醃洋蔥及醃菜絲，呢度泡菜都頗辣，洋蔥甜甜辣辣醃牛肉最正。蛋同泡菜都可以添加，個人喜歡芝士蛋，芝味濃郁又夾蛋，泡菜蛋辣辣地幾惹味。叫左兩個套餐包飲品，但呢四款要加多$5/杯，我地揀齊不同口味，所以四色齊出好靚。分別有柚子、櫻桃、藍色檸檬、西柚汽水。四款都爽喉清涼，最岩食完燒肉飲。蛋拌生牛肉 $160有生蛋黃、生牛肉及梨絲，刺破蛋黃，將蛋及牛肉拌勻，夾著梨絲用食。牛生肉拌入蛋黃，變得更香更滑，肉質柔軟嫩腍，夾著梨絲爽口，兩者都好夾好配合，唔似食牛肉咁，味道偏甜。壹頭豬 $388，有護心肉/五花肉/豬頸肉/韓式烤豬大腸/韓式烤豬皮，包二杯飲品的二人餐。有五款豬食材可以燒，食完都幾飽肚。豬五花肉厚身多肉，燒既時候較耐，我地先燒牛食，之後再燒豬。豬頸肉，極爽口又大塊，配咸咸地既麵豉醬最夾。豬護心肉柔軟中帶點咬勁，厚身都保持多肉汁