逸東軒

之前諗住即日訂位，點知真係fully booked。今次預早一星期book位，終於可以喺週末嘆到米芝蓮一星的午茶🫖順帶一提，呢個真係好適合打卡📷 天花嘅射燈角度啱啱好射住食物， 唔似其他餐廳啲燈光打落塊面，所以啱晒出片打卡🌚 枱與枱嘅距離好闊，位置鬆動，聲浪又唔嘈吵，坐得好舒服😀至於服務，見到有不少評語話服務一般，不過今日親身感受覺得唔錯啵！侍應周不時就會幫我哋加水、斟茶，好細心。🥢蜂巢芋角外皮酥脆，芋角餡豐富，芋泥幾滑，不過唔夠熱。🥢筍尖鮮蝦餃蝦餃皮煙靭有咬口，每粒都包得差唔多大小，外型非常精緻。鮮蝦大大隻，爽口彈牙。 蝦餃在配上豆瓣醬太美味了，一人食晒一籠都唔夠！逸東軒完美演繹了何謂皮薄餡靚的蝦餃。🥢薑蔥牛柏葉牛柏葉的大細切到啱啱好，爽口唔韌，配上薑絲感覺好清新。🥢生拆蟹粉小籠包小籠包嘅皮薄得來又唔會易穿，內裏啖啖都係蟹粉又juicy。美中不足的是有少少蟹殼，雖然係可吞，不過有少少扣分。🥢豉汁蒸鳳爪好入味既，對於鍾意食煙靭鳳爪皮的，這個應該不錯。不過我個人鍾意煮到腍晒、溶溶爛爛嗰種，這裏的對我來說有點不夠腍。🥢蛋白杏仁茶湯圓杏仁茶唔會太甜和芝麻湯圓都唔係太甜，剛剛好。推薦！🥢一品點

逸東軒嘅中菜廳午市點心算係幾出名，因為係米芝蓮一星餐廳但係價錢親民，點心只係收緊中級酒樓嘅價錢，所以吸引咗好多人去。不過因為遇上生日慶祝同行者指定要食中菜，所以先試佢嘅晚市。.1️⃣話梅車厘茄 💲108⭐️3/5份量多，好重話梅味，但過甜。2️⃣明爐蜜汁叉燒 💲238⭐️3/5逸東軒名菜。可能對米芝蓮中菜廳呢個名銜出品嘅叉燒期望過高，與同行者都覺得比較普通，水準只係略高於燒臘舖叉燒。不過份量幾多都算抵食。3️⃣砂鍋薑蔥爆乳香銀鱈魚 💲288⭐️4.5/5呢個砂鍋銀鱈魚好有驚喜，將餐廳嘅評分拉返高。砂鍋煲仔上夠熱夠鑊氣，銀鱈魚香脆嫩滑入味，好有乳香味，雖然比較濃味但都忍唔住食完一舊又一舊。4️⃣籠仔荷葉陳皮生煎雞飯 💲298⭐️3.5/5煎雞份量好多但係幾濃味，算重口味之作。5️⃣蛋白杏仁茶湯圓 💲48 ⭐️4/56️⃣家鄉甜薄罉 💲58 ⭐️4/5兩個甜品比想像中有水準，因為最近都係好多唔同嘅中菜廳叫過蛋白杏仁茶，呢個都算有質地，係近期食過比較好味嘅一個。薄罉一碟四件份量唔多，熱烘烘薄罉皮夾炒香花生加椰絲，私心不嬲都鍾意食呢類型嘅甜品，呢款甜品都算難出事.🔸除咗對佢人食人讚既叉燒有少少失望之外（可能我唔好彩），酒店所有

酒店中菜廳難得做優惠 平日晚市主餐牌七折把握機會黎試下佢地的招牌菜6度菜4份甜品人均都係$400有找食物又高質真係超抵食！呢度最出名一定係明爐蜜汁叉燒外面微焦蜜汁香甜 肥瘦均勻 肉質鬆化係我食過數一數二的靚叉燒🤩脆皮燒腩仔 同樣高質 超鬆脆帶鹹香另外頭盤小食試左避風塘九肚魚調味剛好帶微辣勁惹味九肚魚炸粉薄脆 魚非常嫩滑 超讚💯片皮鴨就食得多片皮雞你又食過未🤣原隻吊燒雞片出薄雞皮雞皮超香脆 皮脆肉嫩配上蒸薄包皮(薄度韌度都剛剛好)加少許青瓜大蔥同海鮮醬包來食雞沒有鴨咁肥膩所以食落冇咁漏 可以食多幾件仲有兩隻雞全翼食添 燒雞翼我自細就鐘意食😆個人覺得片皮雞比鴨更出色更好味😋至於雞的其餘部分當然唔會嘥啦呢度菜係燒雞二食 雞肉可以有4種煮法選擇我地揀左最惹味的#乾蔥豉椒燜雞乾蔥勁香 雞肉非常嫩滑入哂味 超正🤤砂鍋薑蔥乳香銀鱈魚甜甜酸酸有少少似咕嚕肉脆粉內的銀鱈魚好嫩滑 只是碟頭較細 只係得好幾粒銀鱈魚..大澳蝦膏唐心菜膽一上抬已經超香蝦膏味 用砂鍋上更覺惹味唐心菜膽真心高質 超爽嫩❗️用蝦膏炒鹹香鮮味十足！南乳一字排骨可算是唯一失望的菜式先是南乳味偏甜 排骨來說真係太大嚿 肉太多炆得好腍好腍但完