金記客棧 (已結業)

數碼港..以前入過來一兩次, 只係記得有戲院同間SUPERMARKET..今日數碼港有活動, 帶埋BB 入黎一齊玩, 原來已經多左好多間食店LA..金記客棧蜜汁叉燒燒鴨(半隻)金記客棧出名燒味部, 果然名不虛傳,又入味, 又淋身, 口感一流椒鹽一口豆腐一口豆腐非常開胃, 又香口新鮮熱辣送上枱面, 好適合拌飯一齊食小朋友都食左成碗飯蜜桃咕嚕肉蜜桃好香甜, 咕嚕肉SIZE 適中火侯足夠...食過幾間金記, 每間分店都保持到水準, 難得哦

　數碼港說近不近，畢竟不在鬧市旺區，絕非咫尺之距。遠嗎？亦非遠得要攀山涉水，只要乘一程小巴，一程巴士，不難到達。繼早前來過一嚐避風塘菜式，這次倒非為食物而特地到來。單是一個草草午餐，與友人見面吹水的契機，還有在附近走走逛逛到此一遊。　　不知是否因為週末假日，原以為會寂靜無人的大街竟然沿路有數家人相伴而行。因為要去數碼港，明知食物選擇不多，早早已上網搜尋過。本沒有打算再吃金記，人就是要嘗試新事物，人生苦短嘛。但是愛爾蘭菜、墨西哥菜和泰菜紛紛被打搶，只因那說想食地道野的小小聲音。　　既提到港味，又怎可以不說蜜汁叉燒　$88。由小時到中學，幾乎每週至少一食，要說我是花生友，其實叉燒友更為貼切。可是自從舊居樓下的街坊燒臘店退場，再也找不到相似的味道，那是我們家人的共同回憶。之後不只是我少吃叉燒，連家人也覺得坊間的不合口味。金記出品雖味道不相像，但對其質感頗有共鳴。軟腍中帶紥實肉感，不只是充滿肥肉的油膩。就是燶邊位極少，而外層也不是我喜歡的硬脆感，不過我想坊間普遍應該頗喜歡這類型的吧。　　這次人少少，加上午餐隨便食，沒有選大陣仗海鮮，就只有小巧的椒鹽一口豆腐　$78。炸至金黃，豆腐外層大部分完整

奶油包係一個懶人但近嚟卻為左一個手機遊戲『PxxxxxN GO』而四處去捉小精靈但可能因為奶油包真係Hea玩所以明明傳說香港島好多小精靈但奶油包捉極都係得6X隻襯星期日奶油包就決定去數碼港一轉同埋朋友一齊去捉多幾隻小精靈入到去咁『遠』既地方就梗係要醫下肚係呢個時候竟然俾我見到我既飯堂...『金記』咦...呢間『金記』同銅鑼灣既好似有D唔同咁佢叫『金記客棧』...餐牌都同出面用乒乓波板做既唔同好有古時D武學秘笈咁FEEL唔好講咁多睇下奶油包叫左D咩先Waiter話呢度既燒味好出名所以奶油包and friends就決定叫燒鴨(例牌)同蜜汁叉燒再嚟多個椒鹽九肚魚同蒜茸西蘭花飲品方面就叫左紅豆冰同凍檸啡味道呢...燒鴨(例牌)同蜜汁叉燒真係好正而且仲好貼心咁有個小火爐係個碟下面暖住D燒味唔會食食下就凍晒燒味真係新鮮熱辣辣先好食而椒鹽九肚魚就好乾身好香口以奶油包唔食魚既人嚟講都狂食就知道佢有幾好食而且冇油既味道師傅控制火侯控制得好好而蒜茸西蘭花就一般般啦下次要試試其他清菜先得飲品方面...紅豆冰係朋友要既而奶油包就叫左出面比較少見既凍檸啡凍檸啡做得唔錯咖啡味好香而檸檬都好新鮮冇個D苦澀味『金記客

星期日好好天同大人和朋友黎左數碼港曬下太陽食個飯聽朋友講金記幾好味就入黎試下啦! 紅燒乳鴿乳鴿皮香脆的，非常之熱，香噴噴，肉質唔會太梅，亦唔鞋口，非常好味，我冇用懷盬已經夠味！看落應該唔係ＢＢ鴿，因為骨都好硬，而底下不算多脂肪，食落唔油。椒鹽海中蝦中蝦ｓｉｚｅ一ｄ都唔細！！香口的椒鹽佈滿在爽口的蝦身上，脆卜卜的，連個蝦殼都好好惹味，好有避風塘味道！蝦肉爽口彈牙，唔似死蝦，非常新鮮！我都忍唔住食左３隻！蜜汁叉燒入門口時見到有個燒味專櫃，就決定試下叉燒。叉燒入口鬆軟，而且好入味，有蜜汁係面，令叉燒唔會太ｄｒｙ，變得非常ｊｕｉｃｙ！叉燒亦都唔係好濃，有個蠟燭爐熱住ｄ叉燒，ｄ叉燒ｋｅｅｐ左好暖，好好味！　

假日駕車同屋企人中午外出食飯😋 買定下午場既戲飛後就先醫飽個肚先一家人食飯特別鍾情中菜於是就黎到金記客棧食番餐一坐低就打開餐牌 多款小菜選擇 當然交俾媽媽發板等左一陣上菜喇 冇野俾上菜哩一刻更加興奮超中意食蟹既我表示好期待 一上枱香味撲鼻 香蒜同乾蔥香到我流晒口水 快快手影完就食喇蟹肉鮮甜 隻蟹咁大隻都幾抵食 啖啖食 蟹控表示滿分蜜汁叉燒又係值得一讚半肥瘦燒到好香 頂部有個火保溫就唔會驚凍左冇咁好食哩碟九肚魚炸到金黃色好靚 但份量就少左d 但味道都十分唔錯豉椒炒海鮮又係香到爆 見到咁肥既聖子好少見好野味 聖子吸晒豉汁好好味連d汁我都撈埋飯食

一行幾人假日周圍去飲飲食食，點知突然有人話未去過數碼港，成班人就去左個度啦。那兒是有錢人住的地方，無諗到係附近數碼港附近食市寥寥可數，好似只得金記客棧可以俾我們成班人坐耐D，又可以HEHE HAHA。呢間餐廳應該新開不久，裡面的空間感十足，而且裝修豪華，請原諒我掛住影食...唔記得影境。避風塘炒蟹 ~ 這味是頭盤，蟹肉鮮嫩，配料炸得好香，兩者搭配完美，帶出蟹鮮味，完全沒有浪費隻蟹。有蟹...此刻更應該飲埋香檳就錦上添花，咁先係享受生活。白酒配炒蟹一流，而呢支香檳甜度適中，酒精含量12%，唔算太高。佢地仲有其他酒可以揀，印象中有紅酒。燒鴨~同叉燒一樣，有蠟燭坐底以保持食物溫度，咁樣大家可以慢慢食。~是半肥瘦的，口感軟滑。既然有燒味，又點可以不配瀨粉?瀨粉~不過不失炒聖旨~如圖所見，每隻聖旨都好肥美，咬落去個陣，d汁仲ji左去我朋友件衫上。真係很不好意思...咁我梗係即時賴D聖旨肚裡多汁啦，亦都係事實呀。避風堂油鹽水大蜆~可以食慣鼓汁炒蜆關係，這味不夠入味。豆腐雙腩煲~豆腐爽滑且入味，魚腩新鮮炸起再入煲，外軟內脆，煮的時間恰好。味道唔錯!最後，當然要好好慶祝下我們的相聚。cheers!以及