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2021-10-10
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老公生日去慶祝,看見這間餐廳是在家裏附近比較方便,加上朋友推介這間餐廳的小菜做得不錯,由於用餐當日是週末,所以早兩天前已經打電話去訂位,訂了當晚8:00 ,可惜到八點時仍要等多大約20分鐘才能入位就坐,看見差不多每台客人都點了蝦多士,於是點了兩塊試試,果然炸得外脆內軟,蝦與醬汁和多士出奇地合襯,充滿着牛油蛋香的味道,冰火水魷魚其實是非常惹味,而且和菜名中(冰火)二字很貼題,冰鎮過的水魷魚配合惹味的辣醬,不過辣的程度頗高,勸喻不太吃得辣的朋友不要點,胡椒豬肚湯的湯底充滿着濃厚的豬骨味,很濃很黏很骨膠原的感覺,椒鹽鱔碌炸得香脆,每道菜的水準確實不錯,生日就是這樣平淡地吃晚飯渡過了
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