紫粵軒

之前經Flyday.hk開戶送左一晚crowne plaza +$400餐飲消費額。見紫粵軒有個阿拉斯加蟹宴套餐$598/位，決定豪一豪佢。食完先知原來依家klook做緊一個staycation package，$1408連稅。包同一個晚餐+1小時單車+房。好似住多晚著數啲！阿拉斯加蟹肉帶子沙律 唔錯，係沙律醬太多生拆阿拉斯加蟹肉海皇羹夠熱，蝦肉帶子肉夠多，好有咬口。唯獨蟹肉比較少。芝士焗阿拉斯加蟹爪應該係拆左蟹肉，然後混合洋蔥、白汁，釀返落蟹腳後舖芝士去焗。有一梳梳蟹肉嘅，不過我諗肉佔1/4隻蟹腳到啦。啖啖白汁洋蔥，有啲漏。蟹皇蛋白蒸阿拉斯加蟹蛋白好似用溝左粉，較為糊狀，無咩蛋香。不過連埋蟹糕一齊食都ok。鍾意佢加左薑粒。蟹肉就正常。魚湯唐芹浸春荀正正常常黑松露醬海鮮石鍋飯好味嘅！都係用返海皇羹嘅蝦和帶子，好彈牙。飯夠乾身，啖啖松露香。原個椰皇燉雪燕正常地好吃，冇咩特別。桃膠山楂凍糕呢個酸酸甜甜甘，山楂味夠👍🏻幾得意。整體黎講，以酒店中菜來說都唔錯，價錢算平，服務超好。菜式都幾精緻，廚師要認點將蟹入饌，要花唔少心思。不過如果你鍾意啖啖肉，甘酒樓原隻秤會岩你多啲。環境

Staycation 兩個package,一個包蟹宴，另一個包$1200堂食飲食額帶子好味過蟹腳水果清新菜好苦四人一致認為是最好味一度菜，蟹肉及其他配料多，配料爽口一人份量吃倆條真太漏，吃不到蟹味，好多洋葱，好似食麵咁蟹皇好味加上蛋白滑魚湯清甜，菜入味黑松露味突出，飯乾身，好味兩個甜點不太甜片皮鴨配一碟蜜糖，加上蜜糖另一番風味，不過鴨一般，正常運作啦!鴨鬆普通，但生菜新鮮，剪得好靚環境舒服，服務都好，不過細微位可做好些，兩人蟹宴上四位，開錯茶，都沒什麼。但倆位經理佈置月餅枱時在我們側邊摺好大塊枱布，好太塵呢!