穴 (奧海城二期)

营业中

休息中

原來奧海城都有穴既分店！先揀左幾款前菜 麥粒麵豉伴青瓜好清爽，麥粒麵豉帶點咸，同青瓜一齊放入口 又幾夾咼另一碟係龍蝦沙律 龍蝦份量都幾多帶點辣 但加埋底下既青瓜絲一齊食 可以減去一點既辣味壽司點了芝士青瓜鰻魚卷物 壽司餡料多，份量足夠碟上淋上鰻魚汁，唔洗點豉油都可以穴壽司係呢到既招牌壽司圖片見到有好多魚生係上面每客只得一件，看來非常矜貴點了一客 份量比我想中有點落差可能甘岩師傅整細件左🤔？呢一件壽司上有三文魚，呑拿魚，海膽，甜蝦，魚子重點左迷你餃子薄餅 好脆口，食落似薄批既pizza餡料亦多，作為小食不錯我非常欣賞呢到既串燒 最喜歡係燒芝士年糕煙肉卷年糕中間既芝士份量多咬落軟綿綿重有燒黑豚五花腩 五花腩肥瘦分怖平均，咬落脆脆地今次重食叫左燒羊架 大大隻，好多肉，又彈牙encore蟹粥！ 真係有成隻蟹係入面蟹粥甜甜的又棉，火喉剛好每次必點，一窩可以兩人分享每人都有兩大碗左右甜品當然不可以放過呢到既鮮果雪葩！ 今次食既係熱情果味雪葩第一次食熱情果味酸酸甜甜 好好味又靚又好味每次必點！下次可以試埋其他味道既雪葩！😋😋

穴 @ 奧運火炙牡丹蝦($88)即叫即製壽司，雖然價錢略貴，但物有所值。牡丹蝦新鮮非常，將牡丹蝦放上飯上，以火槍略略燒過，將蝦上油脂帶出，入口爽口，滿意。火炙吞拿魚腩($110)穴既壽司真係唔錯，呢道壽司吞拿魚腩油脂感好重，以火略略燒過後，咬入口好多油，肉質肥美，果然係品質上盛既吞拿魚腩！雞腎($34)免治雞肉($34)串燒亦係穴既拿手，店內有非常多種串燒選擇。雞腎係foodki既最愛，好爽口，加上佢地配上既綠茶粉、喜馬拉亞山粉同柚子粉，擠啲檸汁，簡簡單單，而且帶出雞腎既獨有味道。麵豉軟牛脷($88)配酢麵豉醬，呢間真係整得非常好食，表面香脆，內裡超軟熟，入口即融，牛味極濃。鍾意食牛脷既真係無可能錯過。點上麵豉醬，令牛脷既味道更加昂華，中和膩感，好好食！係foodki食過最好味既牛脷。用料好足，原隻蟹，加上大量蟹肉蟹粥($168)蟹肉同蟹膏完全融入好綿既粥裡面，蟹肉細細條，每一啖粥都食到蟹肉蟹膏，成碗粥真係好鮮好正，加埋青蔥，木魚絲，冬菇，金菇同木耳，配料好多，味道層次極豐富，啖啖暖粥，好岩天氣凍凍地既時候食。檸檬雪芭($68)用上原個水果既雪葩。雪芭好滑，好似食緊檸檬糖咁，唔會過甜，