Gioia Charcoal Grill & Oyster Bar (已結業)

雖說西環地鐵站通車已有一段很長時間,但每次來這區總感覺沒有那種煩囂不安,連帶這地段的餐廳也有這種感覺,正如好友這晚約我飯局的這家意大利餐廳更帶給我很美好的用餐體驗!這餐廳離西環地鐵站也有些許腳程,但跟著Openrice大神的地圖功能,很快便找到了正確位置!招牌以刀叉代替字母,餐廳設計確是有點心思;內裡的環境佈置給人舒服放鬆的感覺,以灰黑為基調,配合適中的柔黃燈光映照,加上樓底亦夠高,所以整體都是個十分良好的用餐環境!看看餐牌,其實選擇亦夠多,晚餐套餐與散點菜式俱備;與好友研究一番後,決定選擇了套餐;餐廳的酒單選擇也不少,但因自行帶備了意大利的葡萄酒,問及侍應生後也是收一個合理的開瓶費,心想在這種環境下也是值得的,就讓侍應生去處理了;頭盤是每日精選的生蠔拼盤,以冰粒雪凍著來遞上;蠔身色澤光潔,擠些許檸檬汁在其面,在口中咀嚼兩下,享受著爽脆的質感的同時,味蕾即時感受到海水的鹹味與生蠔的鮮味交融著,回味有著淡淡的木瓜味!與好友點了兩個套餐,選其一前菜是焗芝士流心大傘菇伴田園沙律配意大利黑醋汁;芝士流心大傘菇,加了黑松露醬伴意大利一起焗製,香味完全滲入到爽滑的大傘菇裡面,每一口都是充滿層次,尤

今日放工坐到去堅尼地城去搵野食,去到食西餐睇下餐牌個陣好餓.叫左兩個SET DINNER前菜要左鮮三文魚紅菜頭伴羊奶芝士火箭菜檸檬泡沫,焗芝士流心大傘菇伴田園沙律配意大利黑醋汁湯點左蟹肉南瓜茸湯,磨菇湯主菜就點左碳燒日本豬鞍,慢煮美國牛仔肋骨仲有點左6隻10蚊隻蠔蠔--10蚊隻真係堅抵,好鮮美,肥肥既蠔咬落去鮮味呀蟹肉南瓜茸湯--好香既南瓜味,熱辣辣咁,仲有加左蟹肉同CREAM食得出熱中帶香磨菇湯--好香既菇味,配合左煮時加入配料,好夾既味包配合個湯黎食都好正鮮三文魚紅菜頭伴羊奶芝士火箭菜檸檬泡沫--幾樣野一起食落去好有肉口感同清新既口感焗芝士流心大傘菇伴田園沙律配意大利黑醋汁--隻蛋流晒心,超正,個大菇好香碳燒日本豬鞍--好香肉味之餘又唔會有蘇味,又唔肥,入口香口慢煮美國牛仔肋骨--好香口,有重既牛肉味...唔鞋口,肉質都幾正

我發覺自從港島西線通車後，我在這區尋食已經有不下十次之多，這裡有不少有質素的食店，雖然價錢不算特別便宜，但起碼沒有尖沙咀中環銅鑼灣灣仔般多人，所以亦是其中一個喜歡到這裡尋食的原因。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Gioia已經是我第二次光顧，上一次來給我的感覺是食物高水準，只是上菜速度有點過慢，但今次到來發現餐廳除了單點食物外，晚市亦提供套餐，不知是否為了改善上菜速度的問題。最近連日大雨，街上的路人都行色沖沖，各食店的食客量都明顯減少了，所以是晚Gioia也只有三兩枱食客,不過正好令我可以靜靜地享受美食。有人說雨夜特別浪漫，有這感覺的人一定是處身在一個安全的環境，如果你在街上，受著風吹雨打相信很難會覺得浪漫。而我今晚正因為安坐痊餐廳內，才有這閒情享受這片浪漫。晚餐有ABCDE餐，包括前菜、餐湯、主菜和餐茶，價錢由$198至$298不等。煙三文魚、紅菜頭伴羊奶芝士、火箭菜及檸檬泡沫這道前菜以一長片青瓜片圈著，中間放滿沙律菜、煙三文魚和芝士等食材，賣相都看得出有花過心思。煙三文魚只有一小片，份量偏少，但整道前菜都帶有檸檬泡沫的微酸味，非常開胃。蟹肉南瓜茸湯蟹肉南瓜茸湯質地creamy，有淡淡南瓜味

好耐冇黎堅尼地城搵食，今晚女友話想食「蠔d」，於是約左黎呢度撐枱腳食Set Dinner。雖然呢間主打意國菜式，但今晚食到取自法國養殖既生蠔，海水味唔會太咸，蠔身嫩滑得黎好soft，服務員仲細心為我地配上帶微酸香既白酒做pairing，食完有種好開胃既感覺迎接食set。今晚餐湯係蟹肉南瓜茸湯。服務員上枱時問我地要唔要加d pepper飲，好細心。蟹肉鮮味滲晒入湯，湯亦煮得夠creamy，女友同我都好鐘意飲。頭盤：鮮三文魚配紅菜頭伴羊奶芝士、火箭菜及檸檬泡沫面頭點綴既bubble令人有種食fine dining既感覺，食指大動！賣相固然欣賞，另外紅菜頭同火箭菜上亦冇苦澀感覺，反而連埋三文魚一併食感覺好清新。美中不足係羊奶芝士薄片既味道太淡，自問淡到差d食唔出。Main Course：刺身帶子黑魚籽紅甜椒意大利飯睇真d餐牌先知道帶子原來黎自北海道…….由於帶子只係經過輕燒，所以食落鮮甜得黎唔會太生，而risotto亦都唔會太硬或太軟熟，食落仲有點chewy呢！黑子醬呢d名貴野自問唔識欣賞，只係知道食落口同risotto好夾，另外因為mix左紅椒，食起黎少少辛辣。想講雖然risotto份量唔

自從堅尼地城有了港鐵後，交通確實便利很多; 今日同好朋友慕名而來這裡看日落兼撑枱腳，在海邊附近發現這間令人驚喜的西餐廳，不枉我們老遠由荃灣過來。餐廳地方雖然不算太大，不過氣氛浪漫很有情調，確是一個談心聊天的好地方。Set dinner的主菜選擇頗多，前菜及餐湯都是二選一，我們二人當然每人各點一款不同的，這樣每款也可以試試。兩款前菜都很特別:“鮮三文魚紅菜頭伴羊奶芝士，火箭菜及檸檬泡沫”~ 食材新鮮，羊奶芝士沒有半點羶味，混在酸酸的檸檬泡沫加上爽脆紅菜頭及火箭菜，口感豐富！“焗芝士流心大傘菇伴田園沙律”~ 我個人更喜歡這款前菜，除了外形漂亮，別樹一幟之外，最吸引是內裡金黃色的流心芝士緩緩流出，再沾上意大利黑醋，份外清酸香甜，叫人難忘！“蟹肉南瓜茸湯”及“粟米忌廉湯”同樣豐厚味濃，兩者比較，蟹肉南瓜茸湯略勝一籌，除了口感較豐富之外，味道亦較清淡。最驚喜的是“慢煮美國牛仔肋骨”($258) ，份量十足，肉質細膩，香稔軟嫩，脂肪比例適中，不膩不沾，真是不容錯過！朋友的主菜“碳燒澳洲羊扒”($298)，因本人不好羊肉，所以淺嘗便可。雖然不是我所愛，仍覺香氣四溢; 羊扒雖是炭燒但一點也不燶乾，仍然