Sage Bar

营业中

休息中

早排留意到元朗呢間酒吧西餐廳 餐廳闊落開揚 黑色木系裝修幾有格調🤍主打自家炮製𝚏𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗菜 質素很不錯(˙꒳ ˙ )—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-♡ 特色乳豬卷釀香草豬肉洋薏米招牌乳豬卷好厚身✨既有中式乳豬嘅脆皮 同時有西式調味嘅豬肉餡～肉質軟熟 隱約滲透香草香氣(´･ᴗ･ ` )洋薏米亦幾有咬口雖然乳豬保留左一層薄薄嘅肥膏 但唔會太油淋淋 反而加添層次感配上蘋果蓉同爽脆果肉🍎酸酸甜甜 好解膩♡ 蟹肉帶子鹹蛋黃自家製意大利麵𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐭𝐚幼身爽口 同時帶點煙韌同蛋香 亦夠掛汁 果然不錯✨帶子偏薄身但幾彈牙 蟹肉份量相對多d 亦幾鮮甜雖然見到唔少鹹蛋黃碎 但味道唔算突出～鹹香味重返d就𝚐𝚘𝚘𝚍啦—- ʕ•ﻌ•ʔฅ —-整體用餐體驗不錯 員工幾友善😇仲有附送嘅自家手搓餐包都值得一讚 暖笠笠又夠香 內裡鬆軟見佢仲有好多𝘥𝘪𝘯𝘯𝘦𝘳 𝘴𝘦𝘵 下次可再訪啊！.♡ (◍•ᴗ•◍) ♡𝘍𝘰𝘭𝘭𝘰𝘸 𝘮𝘦 𝘩𝘦𝘳𝘦 ʕ•ᴥ•ʔ

朋友話佢屋企附近開左間工業風餐廳，食物唔錯環境舒適，7點鐘到大約2/3滿，平日黎講都算熱鬧。叫完野食，麵包好快就到。侍應介紹話係每日烤焗既homemade bread ，果然係好軟熟，點埋醋同橄欖油，好快食哂。頭盆叫左沙律，「美式考伯沙律」個田園醬濃而滑，唔似平時響街到買到既沙律醬。朋友對食好有要求，佢話煙肉應係意大利出產，味道香但係唔油膩。其他蔬菜車厘茄牛油果好新鮮。各自叫左兩個意粉，「意大利傳統肉·自家製寛麵條」係朋友食，佢話肉醬好多帶有香料味道，同記憶中佢響意大利食過既味道好似，講下講下又掛住去旅行既日子。我叫左「蟹肉帶子鹹蛋黃自家製意大利麵」，蟹肉帶子好多，鹹蛋醬汁煮得好香，撈埋蟹肉帶子又提升左鮮味。依個價錢我覺得好抵食。依到食物種類多食物有驚喜，我叫佢做元朗隱世餐廳絕對無誇張。

又到Happy Friday，今晚再戰Sage。叫左支House white黎個飲飽食醉。今次叫咗個顏色好鮮艷嘅沙律。個名叫美式考伯沙律（個名好好難讀）我好鍾意食牛油果，感覺好清新，沙律醬唔會太濃同好開胃，不過個68度溫泉蛋變咗唐心蛋。主菜叫咗兩款，分別係三文魚威靈頓同埋蟹肉帶子鹹蛋黃自家製意大利麵。平時食開威靈頓都係牛肉，今次轉咗做三文魚做餡，好有新鮮感，入邊仲加咗啲紫薯同菠菜，個味道有好多種層次。其中一款配菜係一啲炸左嘅葉，我覺得好好食，問左經理係咩嚟，原來係蘿蔔上邊嘅葉，佢哋炸咗黎做配菜，環保又好食。蟹肉帶子鹹蛋黃意大利麵嘅鹹蛋黃汁好濃郁，依個中西合迫嘅組合好新鮮。蟹肉份量多同鹹蛋黃好夾，不過帶子就薄咗少少，如果帶子厚返啲就perfect。今晚我地嘅甜品係Gelato雪糕，分別係朱古力、Caramel同埋雲呢拿，好滿足嘅一餐。