一鳴燒 (已結業)

三人行，一入鋪頭，店員就好有禮貌咁打招呼同confirm booking，之後就探熱同埋噴消毒酒精落我哋雙手，衛生意識好足夠。見我哋除口罩仲主動比多幾張紙巾我哋包口罩，好細心，好抵讚。食物方面：燒牛舌真係好好食！調味同燒得都啱啱好，非常好食👍🏻👍🏻👍🏻食完再叫多幾串芝士球超正！仲有得拉絲！👍🏻👍🏻👍🏻又係食完再叫雞翼都好好食👍🏻👍🏻魚乾都燒得好，比睇落juice，絕對唔會乾爭爭，又係好好食👍🏻金菇就真係麻麻，唔知係咪調味唔夠？！總括今次：三個人食埋單 $993 (已6折) 無嗌嘢飲對學生黨嚟講，雖然6折咗，但價位都係偏高嘅😂 遲下有學生優惠就好不過食物真係高質，服務態度都好好👍🏻👍🏻👍🏻最重要係有良心！ 支持，會再幫襯！

首先吸引到我嘅係open rice 訂座有65折優惠呀！所以二話不說，坐言起行去試食. 餐廳地點係地鐵站出口附近，所以非常方便又易去. 未夠七點上到餐廳，暫時只有兩枱客人. 可以坐得好鬆動. 我同朋友兩個坐四人枱. 好舒適點左幾款串燒同熱食生牛肉稻庭烏冬因為怕唔夠飽，所以叫一個主食. 牛肉唔un 烏冬都彈牙，係好味嘅. 蒜蓉燒原條大茄子其實係我最想食嘅燒物，無令我失望. 佢係較重味，多蒜茸同調味粉，燒得夠耐，夠淋，係小小辣牛油焗野菌因為鐘意食菇，所以點左黎個. 的確好香牛油味. 普普通通，唔算好特別生燒牛舌芯味道唔錯，燒得岩岩好. 爽口蟹肉玉子燒蟹肉好足料，所以食落好鮮甜. 不過如果太多嘅茄汁會遮掩左少少蟹肉味. 不過茄沖可以撥走嘅. 所以無問題芝士年糕平時食嘅芝士年糕係炸. 黎個芝士年糕似焗/烘. 食落少左一份油膩感. 👍🏻而且個size 一口一舊. 個人兩小件，剛剛好！鹽燒厚切五花腩雖然係鹽燒但唔會太咸！個面燒到金黃色. 好味.醬汁雞腎較普通，雞腎爽口但醬汁無特別. 燒雞軟骨（唔記得影相添）大推薦！燒得好香. 好香雞油味. 加上有洒鹽. 所以有口感之餘，有香味同味道！蒜蓉燒貴妃蚌

在銅鑼灣找地方吃晚飯，選擇實在太多了，經過澳門逸園中心接過傳單，得知10樓新開了一間日本料理，便去試試看。一鳴燒的格局以淺色為主，裝修不太日式。食物的選擇很多，共有九張點菜紙，分別點沙律和小食、燒海鮮、燒物、燒蔬菜、炸物、主食、玉子燒和甜點。窩夫與蝦子餅點了兩款燒海鮮，先來的是蒜蓉燒蟶子皇($58)，蟶子皇都算大隻，不會燒至太乾身。廚師在蟹肉玉子燒($88)上用茄汁寫上店名，看來店主對玉子燒充滿信心，要將它塑造成招牌菜之一。蟹肉玉子燒是剛剛做起的，新鮮熱辣，切開見到大量蟹柳，如果改用蟹肉會吃得更加滿足。香草燒羊架(2件$72)的火喉控制得很好，肉質很嫩，羶味不會太濃。蒜蓉燒大虎蝦($88)的蒜蓉份量很多，十分惹味。主食方面，點了磯煮鮑魚冷稻庭烏冬($88)，窩夫很喜歡這套以竹為主題的器皿。冷稻庭烏冬水準不錯，軟硬適中。磯煮鮑魚煮得很入味很腍，配菜蘿蔔和海蜇都很好吃。