Warren (已結業)

難得男友放假，chill了一個下午後來Warren約會一下。記得兩年前生日有來過，印象不錯。男友一心想吃牛排，看了餐牌看到牛排單點有優惠價還有任添的芝士或香草薯仔，還是決定單點！日本刺身帶子配黑魚子·紅加侖子啫喱 $158帶子新鮮，輕輕煎過後配上紅加侖子啫喱，口感特別帶點微微酸甜味。前菜本身配上了兩種沙拉，creamy的口感比較豐富，再配上油醋沙拉，帶出帶子鮮味。蟹肉芒果沙律 $168賣相一流的蟹肉芒果沙律以一個雀巢形式呈上。 雀巢的脆脆比起一般中式餐廳的更為鬆脆。原來蟹肉用上了蟹鉗的肉，口感更一流，配上帶點濕潤的芒果，口感味道真的一流！男友和我都非常欣賞這道前菜！香煎波士頓龍蝦配龍蝦汁海膽意大利飯 $458大大隻龍蝦，煎得恰好，還放上了海膽，賣相漂亮也鮮味十足。意大利飯口感正宗，份量足，兩個人分享吃再加上牛排真的剛剛好！美國頂級西冷 $298原價$418的西冷，現在真的超值，還包了一杯紅或白酒再加cheese gratin potato或pan fried herbs potato！男友對西冷很滿意，我則完全停不了吃cheese gratin，太好味了！除了我們點的西冷，原價$598

warren 係我最喜愛既西餐三甲之選，位於大坑隱蔽位置，感覺份外寧靜。✨晚市有兩款dinner set, 同散叫既menu~~款式唔算多，但貴精不貴多。✨日本刺身帶子配黑魚子，紅加侖子啫哩：帶子大大粒煎香過，食落鮮嫩又彈牙🤤。鋪底既紅加侖子啫哩味道幾特別，除左酸酸甜甜既果味，仲帶有酒香～質感非常彈口。連伴碟既提子，車厘茄都好fresh 好多汁，側邊既蕃茄青瓜沙沙好味又開胃。仲有最吸睛係塊樹葉形狀嘅餅乾，食落甜甜的。✨蟹肉芒果沙律：呢個賣相超靚，味道仲好特別。下面個脆麵底真係勁香口鬆脆，配埋勁甜既芒果同蟹肉超好味！👍呢個沙律真係創意之作✨香煎石斑魚配提子牛油汁:呢個石斑好厚肉，同埋鮮味彈牙， 提子牛油汁甜甜地幾得意。鋪底既茄子，瓜粒同薯仔片配上酸酸既茄醬幾好味。✨燒紐西蘭羊架配芥茉籽燒汁： 個羊架好香，燒得啱啱好，切開仲好粉嫩🤤加埋個燒汁好好味。個焗薯仲超好味，入面一層層咁仲好香芝士味添。今餐每一道菜都好好味，食材高質賣相非常精緻，不過份量就偏小，實在太好味好想繼續encore。

氣氛浪漫的西餐廳，環境潔淨舒服，享受2人世界最好不過🌹/💕香煎法國頂級西冷配紅酒汁 $388💕蟹肉芒果沙律 $168-💕帶子配黑魚子 紅加厘子啫喱 $158⭐️⭐️⭐️⭐️帶子新鮮，咬落去唔係直接散開兩半，係一撕撕咁散開，配上黑魚子，味道更升華，不過真係得一粒仔，唔夠喉😛 紅加厘子啫喱，有小小似士多啤梨味，酸酸甜甜的。/💕燒紐西蘭羊架⭐️⭐️⭐️⭐️肉質好嫩，唔硬，有羊架味但又唔騷，伴碟既玉米好特別，口感有啲似薯蓉，好甜、覺得落左好多忌廉，好容易令人忍唔住想食晒😋-環境：8/10服務：8/10好味指數：7/10回頭率：7/10

今晚男朋友帶我去食好西，黎到大坑食法國菜，全權交俾佢order。首先黎蟹肉芒果沙律，第一次食炸左既幼麵伴碟既芒果蟹肉沙律，卜卜脆，咬落好有口感。芒果鮮甜，同埋啖啖蟹肉一齊食，好享受。帶子刺身都厚身，食落鮮甜肥美，下面有一塊紅加侖子啫喱，幾得意。燒紐西蘭羊架有兩件，燒得岩岩好，完全唔會韌，幾香口，而且冇羊羶味。香煎美國頂級西冷伴有三件西冷，好好咬，有肉味。伴碟個千層焗薯好邪惡，加左好多忌廉，但好食。法國菜果然每道菜既擺盤都好精緻，雖然份量小但令人嘗心悅目。

今日適逢交通比較唔方便，於是同屋企人去左可以步行距離的大坑食晚飯，入左去這間主打精緻法國菜的餐廳。因為嫲嫲比較細食的緣故，所以我地只係散叫左兩份前菜同小食，個人比較欣賞特別的前菜。我最欣賞的係羽衣甘藍牛油果黎麥沙律配士多啤梨青檸汁，食落好清新，牛油果本身味道唔重，所以主要係靠汁醬天然的水果味。另外的前菜蟹肉芒果沙律相對較普通，味道都係你expect的，不過蟹肉好新鮮。至於主食的重點係醬汁度，當然牛扒同羊扒本身煎得岩岩好，唔會太熟。羊架的迷迭香燒汁可以吊到肉味之餘，羊架係一啲騷味都冇。而牛扒的黑松露燒汁亦唔會掩蓋本身的肉味，松露味不濃烈。

常聽說大坑是一個迷人的美食天堂，藏身了不少美食餐廳，今天朋友帶我來品嚐法國菜。半開放式廚房可以看到大廚在認真細心地烹調，而且抽風設備做得很好，沒感到半點油煙味。蟹肉芒果沙律 ($168)賣相一流，麵包絲入口極為輕身鬆脆，絕不油膩；蟹肉沙律味道清新醒胃，十分可口。芝士黑松露焗帶子 ($218)帶子厚身鮮嫩，芝士味相當濃郁，夾雜黑松露味，非常美味。香煎波士頓龍蝦尾 ($378)擺盤精美別緻，龍蝦肉質爽口彈牙，薯蓉香滑。香煎美國頂級西冷伴焗芝士忌廉薯仔配黑松露燒汁 ($378)香氣撲鼻，西冷肉質粉嫩，軟腍香口，牛味濃郁，散發著陣陣牛脂香和炭燒香。