阿閒泰 (世貿中心)

营业中

休息中

友人的同事提及，這家泰菜餐廳的泰菜頗為特別，故特來一試。未食之前，先欣賞一下店子的裝潢：只見店子裡裡外外都有不同造型、不同面貌的兔子，趣味盎然！小食的選擇乃軟殼蟹米紙卷配牛油果醬。軟殼蟹炸得非常酥脆，卻又食到本身的蟹味，包裹的米紙既薄且滑。在這裡，牛油果醬沒多少作用，反為旁邊的沙律醬更為突出。蟹肉芒果牛油果野菜沙律是第一個午餐set，沙律以外，還有三塊扎肉加一杯凍啡。沙律的蟹肉甚多，牛油果、芒果、沙律菜之外，更有些粟米粒，和在一起，鮮爽味美。另一個set泰式醉猫肉碎炒新鮮卷粉令小人首次接觸卷粉。乍看之下，有點近似河粉，不過是條條卷起的，滑而不油。肉碎調味甚佳，無需要額外加魚露或甚麼，已甚滋味！炭燒拼盤有燒牛肉、虎蝦、香茅雞肉串、雜菇、魷魚鬚、菠蘿及蕃茄，勁豐盛！當中虎蝦足有一呎長，多肉多膏；雞肉亦滲有香茅味。牛肉則有點見外，又乾又鞋又實，切也切不開，根本無需存在。餐飲分別是桃茶和凍啡。桃茶微微略甜，桃香飄逸，好舒服。凍啡的衝擊更令人精神為之一震！從此食泰菜不用再局限於蝦餅、木瓜沙律、船麵或炒河了，這裡重新給了泰菜全新的定位。

若然在銅鑼灣覓食泰國菜，世貿廣場內的「阿閒泰」是一個不錯的選擇。我喜歡這裏西泰融合，佈置休閒，而且大門外的座位是寵物友善，預訂便可以安排。水準平均，不過上一次來吃炒麵炒飯及黃金單骨雞翼等覺得水準很好。香茅豬肉米紙卷 $78這個米紙卷有特色，別處找不到，值得一試再試。紫蘇葉並非人人喜歡，但包在米紙卷外的紫蘇葉味道並不霸氣，配合卷內的芒果及豬肉碎，口感富層次，肉香、鮮果酸及香辛的混合，是討好的組合！蟹肉芒果牛油果野菜沙律 $98材料份量十足，味道鮮甜可口。相信蟹肉冇可能是新鮮生拆，但芒果肉的酸甜有助提升鮮味，配合牛油果的柔潤，一道健康美味的沙律。阿閒泰秘製滷豬手 $108豬手炆至完全軟熟，尤其豬皮的脂肪已經半溶，入口即化，豐腴滋味，味道唔錯。仲有隻流心蛋，冇得輸！細心的配合酸菜及酸汁，有助減膩。棕櫚糖炭燒三黃雞 $178泰式燒雞素來有水準，果然皮脆肉嫩，很有特色地配合燒菠蘿及鹽焗果仁等，口感多元。印度薄餅 $28酥香鬆軟，不必伴咖喱亦好吃。 人均消費: $278