幸福鳥 (太古城中心)

营业中

休息中

今晚在太古吃晚飯，這家餐廳位於APITA內，再上扶手電梯。餐廳裝潢有格調，深棕色的木製傢俬，配上深綠色的沙發座，半開放式廚房，特別熱鬧。剛坐下，便送來熱茶和前菜。⭐️燒雞泡魚干$68雞泡魚干入口煙韌，最適合一邊喝酒一邊吃。⭐️刺身拼盤$318有三文魚、赤身、帶子、赤蝦、勘八。刺身十分新鮮，三文魚柔美，赤身清爽、赤蝦肥厚清新，勘八肥而不膩，入口爽脆。⭐️極上牛舌$88牛舌值得一試，牛舌厚厚的，吃起來又脆又多汁。⭐️沖繩菠蘿$38菠蘿十分香甜多汁。⭐️蒜香粟米$58粟米帶點蒜香，既吃到粟米的香甜，又有蒜的惹味。⭐️豆腐$38豆腐加上木魚絲，外皮微微炸過，帶點香脆的口感，裏面很香軟。⭐️幸福鳥免治軟骨雞肉$68/2串招牌菜雞肉串，配搭生雞蛋一起吃，既吃到嫩滑的雞肉，又有些許雞軟骨的獨特口感，值得一試。⭐️汁燒原條九州槍魷魚$158十分吸睛的燒魷魚，魷魚加上醬油，燒得很香。入口爽脆。⭐️幸福燒雞$188燒雞雖然半份，上桌時金黃色的外皮，實在很係吸引！外皮燒得香脆，裏面竟然肉汁充沛，雞肉入口嫩滑，十分好吃！⭐️牛肉壽喜燒$188最後是牛肉壽喜燒，有牛肉、豆腐、京蔥、娃娃菜、金針菇等。壽喜燒湯底我最喜歡，湯頭甜甜的醬

太古城是港島區其中一個重要地標之一，除了因其是港島東區的老牌大型商場之外，名店食肆集中也是原因之一。早前為食肥仔就來到當中一間新開業的日式餐廳，原本在尖沙咀的總店本身也頗受歡迎，現時進駐港島區選擇了太古城商場為落戶點，為港島居民增添了新的選擇。餐廳位於Apita入邊有少許隱蔽，店內設計以簡約木系色彩襯上藍色磁磚，帶點日本系的風格，據網上資料顯示靈感是取自於明治時代日本文化重鎮京都的深度構想，肥仔自問對建築設計認識不多，但經此一提感覺又好像與日式建築有點點關聯。場內有開放式的串燒料理區，客人可以近距離看到師傅燒製串燒，但又不會成身油煙味，相信通風設計也下了一番苦功，而且最重要還是環境算優雅坐得亦舒適。查看餐牌選擇還算多，從主打的串燒到刺身鍋物皆有供應，花多眼亂下先點來幾款佐酒小食。燒雞泡魚干，魚干燒得不會太乾韌，入口滲著蜜甜魚香，醮上伴碟的沙律醬更是別具風味，佐酒一流。脆炸白蝦，大廚將來自日本的時令小白蝦拍上一層薄薄的粉漿原隻炸脆，連殼食啖啖酥脆富蝦香，這道菜通常是季節限定，外邊比較少見，亦是送酒最佳拍檔。炙燒明太子，明太子那種鹹鮮帶辣的味道向來是佐酒小食必選項目，而這店的燒得外脆帶濕潤

幸福鳥全新分店坐落於太古城，店內設計以京都為靈感，不論線條、形狀以及觸感都充滿日式元素。柔和的燈光、悅耳的日本音樂、貼心有禮的服務，都讓客人猶如置身於優雅迷人的京都，非常舒服放鬆很適合與三五知己、一家大小來聚餐或是下班後和同事來暢飲一番呢🍻🔸燒雞泡魚干 先來一份居酒屋必點的小食燒雞泡魚干，口感偏腍不會太乾硬，越嚼越香👍🏻🔹 刺身拼盤 刺身盛り合わせ～～有齊五款新鮮刺身，分別是帶子、三文魚、赤身、勘八和赤蝦，片片厚切，入口魚脂甘香豐富，大滿足✨🔸燒物這裡的爐端燒也很受歡迎，就點了幾款試試▫️極上牛舌 厚度適中，燒得非常juicy軟腍，而且牛味濃郁，加一點檸檬汁吃就已經很好吃了▫️幸福鳥免治軟骨雞肉 有四款口味可選，我們就選了鹽燒和汁燒。鹽燒可品嚐到原汁原味，而汁燒會配上生雞蛋，蛋汁令雞肉吃起來更香滑🥚▫️豆腐上面灑上了木魚和香蔥，豆腐綿密鬆軟▫️蒜香粟米 香甜多汁，甜度高又帶點牛油香氣🌽▫️沖繩菠蘿 燒過的菠蘿也是一級棒，直接讓香氣更上一層樓 🍍 吃完很清新開胃🔹汁燒原條九州槍魷魚 份量十足的汁燒原條魷魚🦑 肉質保持鮮嫩，趁熱食魷魚的風味仍齒頰留香～🔸幸福燒雞 現點現做的幸福燒雞 🐤 美味值得等待