一哥點故 (已結業)

之前係元朗食過覺得好食，但對九龍/港島友嚟講可能唔太方便，依家係灣仔都開左，如果係港島或者尖沙咀放工過來食都方便左好多。環境雖說地址寫灣仔，其實比較近銅鑼灣，係鵝頸橋街市後面，店舖都算大。灌湯涼滬小籠包(3件） $28上次食過之後好難忘，所以一定要再嗌！皮薄多汁，以普通點心店嚟講好高質，推薦嚟既朋友仔一定要點。醬皇蒸鳳爪 $32點左兩款普通啲既點心，因為另一半想食，鳳爪都好入味，唔會有雪藏腥味，不過價錢略貴。沙嗲金錢肚 $30好濃味，每件金錢肚都有沾上醬汁，味道有啲似XO醬又有啲似沙嗲味，唔辣但好惹味。豉汁排骨蒸陳村粉 $32之前睇電視先知道有陳村粉，香港唔算普遍，難得有就試下，覺得有啲似內地既粉皮，就咁食冇味，要加豉油。春風得意腸 $38玩味菜式，腸粉包住油炸鬼之餘入面釀左蝦，面頭放左蟹籽。食落去外層軟，內層脆，一倒外脆內軟既口感，變左外軟內脆，加左蝦更彈牙，仲有蟹籽，整體唔會覺得油溢。紫薯流汁煎堆仔 $38又係之前食過覺得好好食，一定要再encore。外層十分脆口，內裡既鹹蛋黃流沙汁爆哂岀嚟！雖然知道好肥好邪惡但都要食！原籠雲耳滑雞飯 $44仲有原籠蒸飯都係特色點心，幾款唔同餸叫左

週末午餐時間來到這裡，竟然都全店滿座。店外雖然有自助取票排隊，但員工明顯沒有叫號入座，有些客人進來自行找座位，導致先來都不能先入。我對老闆娘說有人遲來卻進去了，她完全無視！只顧打點外賣及收款，幸得其它員工阻止。這間主打新派的創意點心，所以價位較傳統點心高(平均三十多元一客)，唯獨蒸飯算是飽肚抵吃之選。原籠雲耳蒸雞飯 ($44)在香港酒樓的蒸飯中份量算很多，有荷葉墊底，但米飯不太有荷葉香。相反雞件大而入味，雞油滲入米飯中令香味提升，味道不錯！XO醬菜苗餃 ($34)傳統的菜苗餃是走簡單清新路線，沒想到加了XO醬令其更為惹味。內有小蝦，但不算新鮮彈牙。黑松露鮮蝦餃 ($37)黑松露香氣不算突出，小蝦也說不上新鮮彈牙，這道點心不太推介。豉汁蒸陳村粉 ($32)因落錯單而上桌的點心，所以借來拍一張。原先以為會像蒸飯般的一大籠，這個size有點失望。灌湯小籠包 ($28)上桌時飽滿多汁，對它期望甚高。可惜小籠包皮太黏底，一夾就穿了！最好喝的湯都流了...... 嗚嗚嗚不過，味道還是很不錯的！如果可以用一片蘿蔔墊底會更好。飯後想用優惠券換取免費甜品一客，誰料店員說「早上還有一客，現在都賣光了！ 下