kikusan

营业中

休息中

下午來到中環置地廣場，想找個不多人且坐得舒服的餐廳休息，見到不用等位就進去。下午茶菜單價格都正常，不會因這地段而偏貴。豚肉小籠包 $66這不在下午茶菜單上，見到很多人推薦所以想試試看。上桌的時候，小籠包都脹膨膨😍 賣相不錯。用筷子🥢夾住頂也沒有破，放進口裏感受到肉汁爆出來😋👍。清酒雞擔擔麵$78擔擔麵的辣椒、花生、芝麻醬味一起桌就香氣撲鼻，麵的韌度適中，好吃。唯份量略少🥹 清酒雞雞肉嫩滑，有酒香味，但略咸一點點。整體也不錯。千層豬扒三文治 $68一般，麵包非多士所以沒有烘過，豬扒夾在中間，可能跟水份影響外皮變得不脆口。

幾個朋友聚餐經常唔知去邊度食飯可以好食, 坐得舒服, 又可以傾得耐d, 相信Kikusan 幫到我地😊見到門面係日本餐廳環境, 但出奇地餐牌係上海菜? 見裝修幾有格調, 緊係去食左個環境先啦上海菜一定唔小得有小籠包, 豚肉小籠包上菜時個蒸籠唔係圓形, 係方形既, 好可愛🤗味道都ok我地想食蝦餃, 見到有個係菠菜皮, 就好想試下佢, 有個菠菜皮好似感覺健康d 咁, 上菜時個賣相都唔錯千層豬扒擔擔烏冬 - 我最愛的擔擔麵, 餐牌上竟然係烏冬? 又幾有日式感覺, 配搭幾新鮮, 加上佢配左個千層豬扒, 幾吸引我去試下, 食落都幾夾噃, 豬扒肉質口感都好有層次薄燒豚肉飯 - 叫左麵食, 當然要叫埋飯先夠我地5人食, 味道幾好既, 佢地都係用個方形既蒸籠裝起, 係感受到佢有些日式便當既感覺松子海鱸魚 - 我地都鐘意食魚, 都係要等人多時先叫到魚食, 上菜個時都幾靚架, 炸得又靚, 魚肉都好滑佢d 串燒好似都幾吸引, 就叫左串燒秋葵, 但都幾細串😆沖繩苦瓜炒豚肉 - 苦瓜唔苦, 好易入口, 又可以食得健康d, 佢加埋蛋炒豚肉, 幾夾的我地仲叫左紅油抄手 - 上海菜既特色👍 椒鹽金磚豆腐 - 好香口

在置地廣場的一間新派餐廳薯絲椰菜絲沙律- 如果你吃吉列豬扒時覺得椰菜絲也很重要，這個沙律就必叫了。麻醬開胃，食材簡單也可以好好食。菠菜皮蝦餃- 彈牙的蝦、薄薄的皮，好食，但菠菜皮只是視覺效果，味道上沒有貢獻。豚肉小籠包- 不叫豬肉就應該是日式吧？湯汁肉汁多、皮薄。芝麻雞翼- 完全是日式風味，重重的燒醬及芝麻，放棄了燒香及炸皮。菜甫豆腐亁擔擔拉麵- 濃濃的花生及麻香，辣味適中又惹味，可惜用日式拉麵並未能助攻，還是上海麵比較夾。

「置地」一般俾人嘅感覺都係好高尚係闊太名媛去high T嘅地方，今次就因為我放大假專誠搵喺中環返工嘅舊同事食個lunch，搵嚟搵去最貼地又唔係食三文治嘅地方。終於朋友推介左呢一間fusion日本同上海餐廳. 最慘係lunch時間冇得book枱，為咗避開上班族食lunch時間我呢個閒人就唯有早少少到去攞咗位先啦。其中有個lunch time得一個鐘頭，所以就佢先向置地揀嘢食，呢間餐廳lunch time 又限時一個鐘，所以要校啱時間先入去我哋三個人叫咗兩個主食再加兩款點心：千層豬扒擔擔麵餐牌mark住係必食推介，就試下佢呀嘛。同出面上海店食嘅擔擔面差唔多，豬扒亦都做到千層嘅效果叉燒炸旦飯其實簡單啲講即係黯然銷魂飯亦即係叉燒蛋飯。佢個旦係用咗天婦羅粉炸到脆脆的，加埋個半肥瘦叉燒佢仲比左少少薑蔥蓉我特別推介，我平時食叉燒都鍾意配薑蔥蓉㗎😅麻辣燒賣大家見到麻辣以為好特別，其實平時都麻麻哋食燒賣，佢做到圓波型咁又比我想像中大粒左，係多咗麻辣味囉豚肉小籠包即係普通嘅小籠包，有比較之下我就覺得呢個好食過麻辣燒賣另外要烏龍茶要加錢🥵首先係lunch限時一個鐘有啲急趕囉，另外係連送杯烏龍茶都要加錢😞埋單

今餐正宗係有讚有彈，大家可以跟住去食，無老點！環境☑️☑️☑️☑️☑️喺Landmark開店，環境唔靚嘅或然率係零！坐得當然舒服！味道☑️☑️☑️☑️店員招呼都算快手，一舉手落單2秒就到，加$6茶介，茶有熱有冰茶選擇，讚！今次都叫得多野食，最值得推介係豚肉小籠包，多汁好熱又好味，$58四隻ok啦。主食點咗個千層豬扒擔擔烏冬同豚肉生薑燒拉麵，前者鍾意食辣一定愛上，烏冬煙韌，後者味道普通。至於嗰個點心《椒鹽金磚豆腐》，直情大家唔好叫，無味又細粒。性價比☑️☑️☑️☑️喺呢個地段，食到好味菜色都只係$350落樓（二人價錢），只要大家避得開難食嗰幾道菜，其實會覺得抵食。

午餐時間 同同事遲左出去食飯 去到已經大排長龍😖 等左20分鐘先有位 排隊時已經諗好食咩 有幾樣主打必食入到去即點！ 我地一行4個人 點左6樣野食 有豚肉小龍包 水煮魚拉面 薄燒豚肉飯 花生黑芝麻驢打滾 錦鹵雲吞 千層豬扒擔擔烏冬 但好似差小小 但時間有限 無再點最估唔到是個薄燒豚肉飯咁有口感 第一次叫 味道唔錯 又香又脆 值得推介👍 另一推介是個水煮魚拉麵 辣味適中 魚片好入味😋😋😋不過我最愛都是個甜品-花生黑芝麻驢打滾 煙煙韌韌 又香花生同黑芝麻味 每次必食👍

香港地乜都要快，時間就係金錢，尤其是喺中環黃金地段，效率要更快。餐廳空間環境闊落，昏暗嘅燈光，加上流水裝置嘅水泥牆，坐得幾舒適嘅。食物下單後好快就上枱竹炭雪山叉燒包🍞竹炭包面挺身，叉燒肥瘦適中，肉汁亦夠，咬落不至於乾身，餡料略為少咗啲。豚肉小籠包🥟皮薄湯汁多加上豬肉嫩滑，好味喎。推介👍🏻錦繡天婦羅飯🍤🍚油溢味很重⋯⋯炸蝦就肉質實淨爽口，可以。炸野菜就吾多掂，一堆黏在一起，碗飯食到落底更發現一大堆油🤦🏼總結一下，由叫餐至埋單只須20分鐘，效率快，食物中規中舉，較為欣賞服務好。

肥姑姐飲食推介 - 千層豬扒擔擔烏冬+豚肉小籠包（一試難忘，一定再encore)KikusanAdd.: Shop B13-16, B/F, Landmark Atrium, 15 Queen's Road Central, Central地址：香港中環皇后大道中15號置地廣場B層B13-16號舖Tel.: 252133441) 環境衛生Kikusan是一間好有格調的中日式餐廳，裝修以木石水嘅元素為主，俾人一種既恬靜又富現代感的感覺。雖然有高級嘅裝潢，但每樣食物嘅價錢卻很相宜。另外餐廳同時設有酒吧區, 同時有雞尾酒及清酒提供，當然亦有一般嘅汽水鮮果汁供應。目測Kikusan 可以同時容納60-70位客人，而且另設私人用膳房一間（可以容納多最多10人), 餐廳內環境清幽，設有梳化位及2-4人枱，位與位之間距離充足，所以在內輕食，慢食或者happy hour也好舒適。2）食物質素千層豬扒擔擔烏冬今次終於食到好多人推介的千層豬扒擔擔烏冬，擔擔麵醬內有大量芝麻及半肥瘦肉碎而且帶有微辣，另外餐廳也用上高質手打烏冬，每條烏冬都掛上無味精的擔擔麵湯，味濃而不油一食之下真的非常滋味。而千層豬排係用上4

好耐冇寫過食評啦 呢排大家都開始返返工 Lunch梗係約附近朋友食下飯 朋友推薦今次就嚟試吓先Lunch時間我大概12點半嚟到 都大概等咗三個字先入到位 裏面空間都算闊落 我哋被安排坐到房間入邊 但係可能坐得太入 叫侍應嗰陣有啲麻煩😞個Menu都幾多fushion菜首先當然叫咗佢個出名嘅豚肉小籠包 果然好Juicy 個皮都好薄 夾嗰陣要小心跟住叫咗個蝦天婦羅拼櫻花蝦蔬菜餅 個名真係好長 不過其實就係天婦羅同埋蔬菜餅 櫻花蝦就唔係好食得出 不過份量就真係夠曬小食仲叫多咗個麻醬抄手 呢個就普普通通不過不失 普通抄手加麻醬嘅味 唔算太有驚喜飯方面叫咗個黑松露野菌蒸雞飯 呢個製作需時 大概等咗15分鐘先到 野菌蒸雞飯就幾好食 啲雞都好嫩 但係黑松露味就唔係好夠最後兩個人埋單三百幾蚊 以咁嘅份量價錢算係好驚喜 所以對比番個質素同埋餐廳喺置地。收貨有餘

12月份姊妹慶生🥰在openrice找吃地方...查看餐牌可選擇不同菜式🤔更可迎合姊妹不同口味👏一於提議試試…意想不到的fusion菜🧐上海+日本菜... 各有特色👍大家準時到達… 入座後服務員很快便示意點菜，研究一輪餐牌後🤔似乎又有些菜式是越南風味😅總之…可選擇各自喜愛的口味👏 😱食物果然很快送上… 沒想到這般快速😅不到十分鐘差不多已全部送到！首先係牛油果凍豆腐冷盤， 這款一般沒什麼特別😅作開胃前菜吧！接著來的…豚肉小籠包🤤新鮮出爐，小心被熱哄哄的湯汁燙傷😛首選推介軟殼蟹米紙卷👍新鮮勁脆口🤭聞名的千層豬扒擔擔麵🤩落單時要求少辣或可辣汁分上，湯底勁重花生芝麻醬汁，非常合口味👍要吃是可以很快的…😆枱面不夠位置放碟，所以…也被逼很快分吃了… 恰巧每款菜式件數都是四的倍數，所以四人吃非常方便🤣薄燒豚肉飯…比想像中好味，可能薄片豚肉燒過後…不會覺得太油膩😬餐牌中只得四款甜品…全部叫曬🤭其實都係為咗驢打滾而來😂甜品也沒有令人失望😍驢打滾就當然都係傳統風味嘅花生芝麻係最好吃😋😩不得不提…這裏用膳時間限時90分鐘，尚有十五分鐘… 侍應姐姐便會不時提示時間上限，90分鐘準時放低收銀單據，90分鐘時間已

🐹星期五當然就要食好一點，中午來到置地lunch，本來以為要最平都過百元，原來普遍都是六十多七十元，還比某些觀塘工廈普通cafe便宜。1:15分左右到，門外一大條長龍，不過流轉度算高，三個人等了一會，還未選食物就有位了。環境雖然昏暗，但桌子的面積大、位與位之間也很鬆動，是舒適的進食環境。餐廳中日fusion，上海mix日本，個人覺得菜式有少許改良混合，但總括似是高級版有中有日的多樣餐廳。不要期望有太大創新。豚肉小籠包（$48）開放式廚房看到一籠一籠的小籠包熱辣辣出鍋，真是見到都開心小籠包小巧，剛好一口一個。皮夠薄湯夠多，薄得一不小心都會弄破因爲一出鍋就上，所以內外都是相當熱燙。炸雞親子飯（$58）很多青蔥放在上面，伴飯一起食很香口。炸雞外脆內嫩，內面還有肉汁，不會過乾蛋夠香滑，有點像奄列蛋。千層豬扒擔擔拉麵（$72）看圖的確是一層層豬扒，但食又沒有太大分別。皮炸過但浸淋了，肉質鮮不會鞋。一上台就聞到湯底的花生醬，少少辣，很香濃麵底是日底拉麵，而不是上海湯麵，所以有日式拉麵的爽口彈牙薄燒豚肉飯（$62）這個飯其實挺有特式，起碼在外面未見過。果然是薄燒，薄到只是比台灣豬肉紙厚少少十分之香脆

係中環要搵個地方舒舒服服坐低食個簡單嘅飯，可以試吓置地底層kikusan！佢嘅fusion係上海加日本，有得一餐食晒我鍾意嘅小籠包同壽司🤤豚肉小籠包 $48唔錯又夠晒肉汁，只係皮未到勁薄嗰啲😛kikusan卷 $78賣相非常吸引😍，有海膽、三文魚子、吞拿魚，雖然海膽唔夠鮮甜，但材料同口感豐富，所以整體唔錯碳燒牛肉 $148有明顯嘅碳燒痕，咬落中間生度OK約五成，🍖如果肉味同調味濃啲會吸引啲薄燒豚肉飯 $68朋友話佢似豬肉乾，但我幾鍾意豬肉乾喎😂，同埋未去到乾柴嘅，所以試吓無防辣雞肉碎溫泉蛋飯 $88，估唔到佢真係堅辣，但又好香，同埋加隻溫泉蛋令飯提升吸引度好多🤤擔擔拉麵 $48本身係唔食得辣朋友食唔到太多雞飯叫嘅，點知原來都幾辣吓😂 因為佢比出面嘅花生料少啲，湯冇咁濃食完正餐，順便食埋呢度嘅甜品。揀咗呢兩款甜品，第一款 日式年糕配雲呢拿大葉汁 $48，口感軟糯，都幾好咬口😬 不過就未去到正宗嘅日式麻薯咁軟得黎又好𡁻。呢個年糕上面嘅奇怪綠色嘅大葉汁，可以話係有少少唔過份嘅草青感覺😆 加埋雲呢拿汁竟然幾夾，同時令到佢嘅味道非常特別，反而加咗分。另一款 花生黑芝麻驢打滾 $42，驢打滾個名好

呢日去左呢間想試好耐既餐廳度食早飯，五點幾已經見到有人開始排緊隊，原來係要等食下午茶既人離座先，所以我都排埋一份做晚餐既第一輪先😅等左幾個字到六點就準時入座，每檯限時個半鐘，食完走既時候條龍係十級長🤤👁‍🗨 千層豬排擔擔拉麵（7/10）💲72炸豬排竟然係半浸係湯入面🤯不過好彩食既時候都仲係尚算脆身，但係肉質稍微乾身嚡口🤔擔擔麵有辣醬、肉碎、少少花生碎，食落有微微香辣，不過略嫌湯底既花生味唔夠突出，至於麵條都有彈性，不過不失🍜👁‍🗨 豚肉小籠包（7.5/10）💲48小籠包個皮既厚薄適中，咬落都幾多暖笠笠既湯汁，味道頗為香口，豚肉既肉質都唔錯😍👁‍🗨 Kikusan卷（7/10）💲78人人黎到都會叫既Kikusan卷，見人地話海膽呢家嘢早到有遲到就無，食落都鮮甜無腥，三文魚籽帶有鹹香，免治拖羅都係有魚油，仲有蔥同青瓜，壽司飯較為普通無咩醋味🍙可能係自己期望太過高，質素並無想像中咁大驚喜，不過當然以呢個價錢黎講都值得一試👌🏻👁‍🗨 脆炸軟殼蟹米紙卷（5.5/10）💲126呢個都幾伏🙅🏻‍♀️好既係外層米紙有彈性和黏性，不過炸軟殼蟹係凍身既，大隻但係肉質唔嫩🦀而且有過多日式酸薑，一舊入面可以有十

今日慶祝拍拖紀念日，當然要食好西！搵到哩間位於置地嘅中日fusion菜！一直以為中環大型商場嘅餐廳一定好貴！但估唔到哩度有驚喜！環境食物高質，價錢卻非常相宜! ⭐️豚肉小籠包 （$48）皮薄餡靚勁Juicy⭐️Kikusan Roll （$78）最欣賞哩個Signature Roll食材非常足料！好新鮮！每件配埋魚子一齊食，so yummy！⭐️魚生飯（$138）雖然係雜錦魚生飯，但食材絕不馬虎，同樣新鮮美味！⭐️綠茶紅豆驢打滾 （$42）唯一可惜係綠茶味不夠濃😣今次晚餐無論環境食物價位都好滿意！下次一定會再Encore!

星期五晚又係小妹既放監日，約朋友係中環食飯~因為小妹鐘意食小籠包既關係，同朋友就約定係呢間食~我地大約6點鬆d到達，排左一陣隊，職員就安排我地入座，食到7:30就要還檯~係度試過一次就明點解呢間店會排晒隊~我同朋友嗌既所有野都好食。主菜:豚肉小籠包小妹最愛就係食小籠包，呢度個小籠包皮薄多汁，個豚肉餡食到豬肉鮮味，令人食完想食~仲回味緊佢個小籠包呀~~南瓜味噌湯牛肉溫泉蛋烏冬呢個烏冬好香味噌湯同南瓜味，溫泉蛋又煮得岩岩好，牛肉又吳會煮得太老~讚！鱈魚西京燒呢個鱈魚不得了~好滑好鮮味~個魚燒得好香好入味~蒸蘿白糕伴櫻花蝦今餐應該係最失望既一樣餸.....佢個蘿白糕食落係粉多過蘿白~但好彩加左櫻花蝦同埋佢個汁既味道唔錯救番成碟餸。甜品:花生黑芝麻驢打滾呢個真心超級推介！！！個驢打滾似係熱既糯米磁~入面包住花生醬~外面有花生碎、芝麻碎、糖撈埋~ 加上有少少粘口，真係好香好好食。題外話~話說我同朋友都覺得餐廳職員應該係忙到黑面。我地知道外面有好多人排隊，全間店都係人客，加上環境都算黑，睇唔到我地嗌人都唔出奇..大部份職員都十問九唔應(除左埋單果時)...另外就係~話說我地到達餐廳時未有人排隊，企