蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)

营业中

休息中

之前喺厚福街食開嗰間蒸籠火煱執咗，試過粥底火鍋，但係都係心思思想食返蒸籠，上網搵到呢間，於是訂枱嚟試吓。喺餐廳門口見到呢隻可愛嘅🦀梗係要打吓卡啦。😂坐低見到蒸爐上面放哂啲餐具喺度高溫消毒，眼前一亮，俾Like👍🏼👍🏼👍🏼。我哋上次食火鍋冇乜食海鮮，今次叫咗個海龍皇海鮮五人套餐。第一味上嘅係鲜魚皮（剌身），我食咗一嚿，好爽甜，不過其中一個Friend話佢唔敢食，嚇到我都唔敢再食😂😂😂，最後碟嘢俾其餘三個人清哂🤣🤣🤣。我唔飲得，但係另外嗰四個好得，所以叫咗枝Sake，搞到今餐人均消費高咗添！🤣今日個象拔蚌刺身夠晒特別，我諗係新年限定😂，老闆娘叫我哋預備好手機影video，原來佢有火機喺手點呢個迷你煙花! 煙花賀新年，刺身夠晒甜。👍🏼👍🏼👍🏼之後每人一隻海虎蝦🦐，講真係幾大隻嘅，不過肉質有啲實，好似蒸得耐咗少少咁。啲蟹🦀好大隻又多膏，老闆娘話先啜哂啲膏先食肉。👍🏼😋龍蝦🦞我覺得都幾唔錯。跟住就係貝殼類，鮑魚厚肉、蠔肥美👍🏼👍🏼，扇貝加咗炸蒜𦴦鮮味出晒嚟。😋😋條魚啲肉好滑，唔會輸俾大酒樓。😂蒸完哂海鮮，下面有一煱美味嘅豬骨粥，啲海鮮精華落哂啲粥度，又真好好味喎。😋最後老闆娘話請我哋食壽包，雖然

今次係第二次黎「蟹仙海鮮蒸氣鍋」， 知道佢係尖沙咀開左新分店， 有新張優惠，就同媽咪再黎捧場～☺️ 呢到有4款套餐，最便宜由$298/位起， 有8款海鮮，都幾抵食，😏 不過相差$100就可以要多隻龍蝦和自選海鮮， 咁好似$399/位嘅套餐仲抵d喎～😂 越南頂角膏蟹/ 菲律賓大黃奄原條深海東星班/野生瀨尿蝦皇/象拔蚌刺身/野生琵琶龍蝦澳洲青年龍蝦翡翠九孔鮑魚 越南大虎蝦 深海龍躉片 越南貴妃蚌 日本大元貝/紐西蘭大蟶子 韓國慶南蠔/紐西蘭青口 有機蔬菜籃 上海鮮之前，先上個粥底， 係用左瀨尿蝦汁，加入米、南瓜粒、排骨製成嘅，預先放係鍋底， 等成個蒸鍋食完之後， 就可以品嚐到集海鮮嘅精華於一身嘅靚粥～☺️ 越南大虎蝦都幾大隻， 肉質爽彈，蝦頭裏面有好多蝦膏，鮮味十足！ 日本大元貝好juicy，原汁原味～ 湯汁多到我地將佢倒埋落粥底裏面， 好讓我地一陣可以品嘗更鮮味嘅粥底。☺️ 是日唔係越南貴妃蚌， 因為店家話今朝見到紐西蘭刀貝好新鮮， 所以就upgrade左。❤️ 紐西蘭刀貝肉質鮮甜味美，喜出望外！😋 翡翠九孔鮑魚 鮑魚新鮮，厚肉