小越南 (已結業)

我們一家, 經常會在美孚出沒的, 因為要轉乘小巴嘛, 而且工人姐姐也久不久會到美孚跟鄉里聚頭~在這區也有數間比較好的餐廳, 例如這間 小越南 Little Vietnam 就是我的心頭好~門面是比較普通, 街坊小店嘛~來頭也不少!店舖的裝修簡約的白色為主調, 地方光猛四正企理, 地方不算大, 但座位也不算迫狹~我很喜歡這吊扇~自家製魚露~小越南焦糖薑粒雞翼濃稠又黑褐色焦糖汁, 人見人愛, 未吃已傳出淡淡的香氯氣, 雞翼上可以看見細小的薑粒, 雞翼的肉質嫩滑又入味, 獨有個性的焦糖汁因帶有薑粒, 既甜又帶點兒辣! 好有風味! 真的別具一格!越式蝦柚子沙律柚子沙律既清新又健康, 這沙律內有 木瓜絲、青瓜絲、柚子肉、鮮蝦肉, 味道微酸又爽口~炸軟殼蟹炸粉厚薄適中, 火喉掌握得好, 軟殼蟹炸得外鬆脆又肉嫩, 調味得宜, 亦沒有雪藏味, 有水準~越南滴漏咖啡味道濃郁芳香又帶微酸, 口味獨特 .... 其實看著咖啡滴漏的過程才是其樂趣之處~