雞翼山 (裕民坊YM²)

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休息中

雞翼山係香港有六間分店咁多，今次我地去左觀塘裕民坊分店，地點好易搵，而且可以係門口立食😆雞翼山經常推出唔同口味，絕對係雞翼既專門店，所以每次過嚟幫襯都有驚喜😚今次同朋友揀咗三個口味雞翼文青玫瑰蜜糖口味🌹大推 雞翼表皮煎到金黃色脆卜卜，沾滿蜜糖再灑上玫瑰花，好岩打卡。雞翼咬落去又好juicy，唔會有血水，蜜糖味甜甜地好正🥰大推👍🏻避風塘蒜香味雞翼雞翼揉合香蒜、黑胡椒及辣椒等重口味香料製成，神級還原避風塘風味❤️食得辣嘅人可以揀呢個味，非常香口👍🏻三重芝士味雞翼🧀由瑞士、意大利、丹麥三款唔同國家嘅芝士淋在雞翼上，芝士味極濃，店主唔係求其用芝士醬，好用心，芝士控必試一口蝦多士🦐蝦多士切到好細件，一啖就食哂😋咬落去唔會好油，酥脆香口有蝦味。脆皮雞腿卷配他他醬雞皮包咗醃製過既雞腿肉配上他他醬，外皮炸到金黃色，配他他醬味道都幾清新。凍頂烏龍蜜桃茶🥤呢杯茶有驚喜，烏龍茶裏面有蜜桃果肉，清新又解渴，茶底香濃又唔會好甜，味道唔會比一般嘅手搖店差。🥤

放假訓到自然醒, 踢拖去附近兜個圈, 買個外賣返屋企煲劇食。經過見到呢間雞翼山外賣小店, 見有好幾款不同口味嘅雞翼, 好似幾吸引就買咗兩款口味返去食, 每款口味各半打。即叫即整, 大約等咗5-10分鐘,雞中翼熱辣辣, 而且都幾大隻分別揀咗避風塘蒜香雞翼:即炸雞翼跟避風塘蒜香炒起, 大量避風塘蒜香包住了每件雞翼,避風塘配料令口感有層次, 香辣又惹味, 忍不住一隻接一隻食。三重芝士雞翼:淋上了芝士醬, 雖然未做到拉絲效果, 淡淡芝士鹹香味道唔錯, 但外賣返到屋企, 芝士醬被炸皮索光了, 如果芝士醬可以再多少少/可以額外再比多一小盒芝士會更滿足!

這晚終於有時間跟男友逛逛新商場，要找吃的時候發現這裡有很多外賣小店，就沒打算吃正餐。看到雞翼山能立食，就衝了過去。主打八款雞翼，還有跟玉桂狗聯乘的兩款期間限定。不過我還是對日常基本款更有興趣，就買兩款各四隻加飲品。雞翼是已煮熟部分，點餐後根據所選的口味再完成最後步驟。飲品則是預先做好的，所以是固定甜度和冰度。玉桂狗好可愛所以要一起拍照。我們選的是人氣第一的避風塘蒜香雞翼，以及招牌必食的文青風玫瑰雞翼。要怎樣吃？用手啊！有即開即棄手套提供，可以放開懷抱不顧儀態，專心享受美味的雞翼。反正立食時背著人，沒人會看到的啦。外賣的話，則會用淡粉印有玫瑰圖案的紙盒盛載。先嚐文青風玫瑰雞翼，外層包裹了充滿玫瑰香味的蜜糖，還有玫瑰花瓣和香草。味道香甜，皮微脆，肉質嫩滑多汁，像焗出來的，夠滋味。避風塘蒜香雞翼完全是另一世界，香脆的外皮上舖滿蒜片、辣椒碎等乾身調味料，吃起來更酥脆。微辣加蒜惹味非常，會吃不停口，愈吃愈辣。所以，兩杯飲品就可以幫忙紓緩一下。水蜜桃粒粒甜果茶是較香甜的一杯，很適合吃完辣雞翼後飲。柳橙冰綠茶則相對清新，解渴不錯。這家雞翼口味眾多，在家開party都可以買！