麵麵俱到

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【元朗新開港式和風麪店🍜麵麵俱到】-今日要介紹嘅係呢間元朗雞地新開嘅麪店『🍜麵麵俱到』佢係港式車仔麪cross over日式拉麵😗價錢實惠味道都唔錯👍推薦！-餐廳佈置用心，掛咗啲日式燈籠🏮麪食有五款選擇，可以加錢轉沙律🥗或者唐揚雞套餐，價錢都係七八十蚊～另外仲有丼飯🍱同炸物🍤-😋麵麵俱到配壽喜燒湯麵套餐 $108麪全食極豐富澎湃😝有牛肋條、豚軟骨、豬皮脆脆、蟹肉🦀、鳴門卷、荀片等等☝🏻小編加咗$20轉唐揚雞套餐🍗炸雞有三件，炸得幾香脆，點埋蛋黃醬食夠晒邪惡👿麵粉可以揀烏冬或者香港傳統手工蛋麵😎蛋麵食落彈牙有蛋香味🤩個湯底係甜甜地嘅壽喜燒湯，幾啱小編口味😚好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯麵套餐$74小編加咗$12轉沙律套餐😗會包一罐汽水🥤沙律份量都幾多，食落幾爽脆～醬油豬軟骨炆得夠腍，相當入味～脆辣豬皮酥脆，幾特別～讚岐烏冬口感煙韌，加埋個豬骨湯🤩好快就清盤！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌘-😋燒汁雞皮餃子🥟$25用雞皮充當餃子皮，外皮香脆油香十足，裡面識爆汁💦💦灑上七味粉，幾惹味唔錯😝好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋椒鹽雞軟骨$32雞軟骨炸到金黃香脆，非常香口，令人一粒接一粒食到唔停

元朗好順景大廈一帶餐廳林立，今日放假就過來這邊覓食。走著走著，在小巷中發現了這間「麵麵俱到」小店，一於入去試試！「麵麵俱到」的裝潢充滿日式元素，很有日本風情畫的感覺！店舖座位數量不多，如上圖所示的對著牆邊的一列座位。配有豬軟骨、豬皮脆脆、鳴門卷、紫菜絲等的食材。豬軟骨慢煮，肉質燉至非常腍，充滿醬油鹹香味。豬皮脆脆經香炸，口感脆卜卜。配上讚岐烏冬，入口煙韌。這一碗配餸非常豐富，分別有虎蝦、蟹肉、蟹柳、鳴門卷等。虎蝦有3隻，蝦肉十分彈牙。蟹肉和蟹柳的份量也有很多。湯底加入了櫻花蝦，味道更香。而麵底則選了手工蛋麵，麵條呈粗扁身，帶淡淡蛋香；筋性質感，入口有嚼勁。以港式傳統麵來煮和風食物，港日fushion，非常特別。加錢配成套餐，可揀選沙律或唐揚炸雞。沙律菜新鮮，撈了芝麻醬後很香口。而唐揚炸雞上枱熱辣辣，入口juicy，附有蛋黃醬蘸點。第一次試雞皮餃子！以雞皮代替餃皮包著餡料，雞皮炸至金黃，入口充滿油香，帶酥脆之感。雞肉內餡軟嫩，有爆汁juicy之感。餃子還淋上燒汁，更加惹味。