川滿居 (京都廣場)

营业中

休息中

川滿居😘😘😘又麻又辣銅鑼灣京都廣場樓上鋪、四川菜、麻、辣、店內以燈籠系列、紅紅的、富中國色彩！✨金湯酸菜魚$188新鮮鮮魚、鮮甜嫩滑又脆口、份量超十足、盛裝碗子直徑超過10吋、小份量已足夠2-4人份量、超級抵食、湯底用青菜醃漬成酸菜、所以酸味十足、加埋地道原材料調味、花椒、辣椒乾、泡椒、生薑、萵荀、白蘿蔔、香菇、豆芽、金湯底配🈴️新口味！煙煙韌韌薯粉條、吸滿了湯汁、增加味蕾口感！鹹酸酸帶點少辣、刺激味蕾新享受、夠爽快yummy yummy 出色的正宗招牌酸菜魚👍🏻👍🏻最緊要配埋個白飯更一流!✨蓮藕仔炒鯛魚片$98藕尖其實是蓮藕的幼嫩根狀莖，由它的一個節間和頂芽組成、又叫藕帶、藕稍子或藕心菜、是很有時令性的蔬菜、川味辣椒泡炒鯛魚片、無比爽、脆、嫩、賣相可愛吸睛👀✨藤香雞$66嫩滑雞件、用藤椒、醃漬烹調、藤椒清香麻口味、香味清新濃郁、麻味綿長刺激小、滋味又惹味！✨酸梅湯$18 色澤艷紅、獨特的酸味、幫助開胃、提振食慾、止渴、消暑、助解川中之辣😁✨凍檸茶$18 茶味道均勻、清香茶味、配檸檬片、清新味蕾！川滿居銅鑼灣駱克道491-499號京都商業中心6樓港鐵銅鑼灣站C出口、步行1分鐘

銅鑼灣SOGO後面有好多商業大廈，數座大廈當然有不少美食，京都廣場有一間餐廳叫川滿居，主打惹味川菜🔥✿ 金湯酸菜魚 $188有分BB辣、大中小辣，揀咗BB辣，都有啲辣，不過金湯味道好惹味💚魚片份量好多好滑溜，仲做到冇乜骨，不愧為招牌菜🐟✿ 黃金蝦球 $128去親中菜館都中意食黃金蝦球💛鹹蛋黃部分香氣撲鼻，沾滿每粒蝦球，蝦球新鮮又爽口彈牙🦐✿ 招牌香鍋 $258近年好流行香鍋，可選香辣/ 麻辣/ 醬香，我地就揀咗醬香，醬汁甜甜地同食物融合不俗。配料揀咗五花肉片🐷牛肉片🐮雞翼🐔油豆卜 魷魚鬚🦑豆皮，五花肉油脂豐富，牛肉片牛肉味香濃，雞翼系單骨雞翼好有驚喜。✿ 桃之夭夭 $36個名咁搞笑🤣其實即系白桃梳打🍑吾會系死甜，白桃味道又算明顯，作用解膩真不錯。✿ 百香果檸檬茶 $36有百香果嘅飲品又系解膩一流，檸檬茶茶底濃厚🍋

在銅鑼灣的血拼前的川菜午餐，來到川滿居。店子開業經年，古早味的裝飾散發出經典川菜餐廳的風格。出來的是餐廳自己煲的酸梅湯，酸梅的味道很濃，能中和濃味川菜的膩滯感，還要是自家製用不同的玻璃杯上，好可愛。半份片皮鴨秒速登場，是第一下即時觸動味蕾！鴨皮竟然似薯片般脆，香口度登頂！鴨肉厚而鬆化，用麽麽皮包著青瓜及京蔥，加入鴨醬，好食到無與倫比！細的金湯酸菜魚都好大盤！金湯的酸辣度剛剛好，帶強烈的花椒香！魚片細滑柔嫩，配合荀片、白蘿蔔片、菇菌，與底下滑滑的薯粉，滋味爆燈！乾煸四季豆是食得出的鑊氣，煸得香而不油，小人當場食了三分之二！相反孜然羊肉沒多少孜然味；而最後才上的涼拌花甲不夠酒香，而且勁多粒都沒有開口。上菜快、價錢抵，除了羊肉和花甲之外都相當滿意。

上網睇到呢間川菜館有片皮鴨，心諗可以滿足我兩個願望🤩結果去到，冇片皮鴨食😢裝修好有中國風，頭頂掛住紅紅嘅大燈籠，牆身鋪滿面譜👺🔖金湯酸菜魚 | $188 加大$288因為得三個人食，所以叫咗小份，啱啱好🍲魚肉大塊、厚身，味道正常🐟配菜份量多，除咗魚肉之外，仲有萵筍、菇、紅薯粉🍄‍🟫🔖麻辣香鍋 (花甲、土豆片、蓮藕片、萵筍、花菜) | $178可以揀五款配菜，份量多! 嚟到嘅時候發現有好多花甲都係合埋咗，所以搵店員了解🙋🏻‍♀️店員聲稱花甲合埋好正常，因為花甲遇熱就會合埋，之前已經收過好多客人投訴😲食落去有少少唔新鮮，所以我下次就應該唔會再叫啦🙈🔖紅糖糍粑 | $58糍粑唔夠煙靭，表面嘅黃豆粉份量唔夠，有啲失望🔖百香果檸檬茶 | $36朋友飲嘅時候，發現上面有膠片🫣不過整體都唔錯嘅有微微百香果味本身喺網上見到好多好評，滿心期待，可惜食物質素一般、唔夠新鮮、侍應態度一般，有啲失望😮‍💨==============================推介指數：👍🏻👍🏻性價比：🌟🌟

銅鑼湾食肆一向多選擇，今日嚟到銅鑼灣地鐵站C出口對面的京都廣場，選擇了主打四川菜和京川菜有名的川滿居。門外以富有特色的京川的臉譜和掛畫作裝飾，晚飯時間人流不少，看來這裏很受歡迎。客人以QR code點餐，可自選辣度和其他個人口味，非常方便。✨ 金湯酸菜魚🐟 $188 金湯酸菜魚🐟是這裡的招牌菜之一，魚片厚切嫩滑，份量也不少。點了BB辣，啱晒唔食得太辣，但又喜歡吃川菜嘅我哋。金湯微辣惹味，內裡滿是酸菜、煙靭薯粉、白玉菇等，份量足料，非常豐富。✨ 片皮鴨（半隻）🦆 $168 片皮鴨要了半隻份量，配以10件麽麽皮，鴨皮帶肉，皮脆肉香，不覺肥膩。配料有甜醬、青瓜和京蔥絲，以熱烘烘、薄而軟滑的麽麽皮包裹着吃，每口都帶脆、香、甜的味道；提議麼麽皮要盡早吃，味道更佳。✨ 泡椒田雞 🐸 $128 原打算叫另一道招牌香鍋，但朋友見到這道泡椒田雞亦非常吸引，於是決定改變主意。泡椒田雞要了BB辣，田雞腿肉質鮮嫩，香氣撲鼻，味道濃郁；加上香椒配料，十分惹味。🍹 百香果檸檬茶 $36 🍺 大樽裝嘉士伯 （支裝） $38邊吃邊品嚐飲品，非常滿足。

舊同事也是嗜辣之人🌶️因此每次飯聚都會盡量選辣的去吃這間餐廳其實餐點種類很多，不過近來吃了乾鍋辣炒類的，所以比較想吃酸菜湯類的🐟金湯酸菜魚 $188選了大辣(難得有吃大辣的朋友)，一開始吃的時候沒覺得辣，越吃越覺辣勁，到最後連吃酸菜也覺得辣呢🥵不過辣度亦未及米線店的大辣，大概中辣左右吧魚跟配料份量很足，魚肉鮮嫩腍滑已經一口接一口的在吃，但薯粉跟酸菜好像怎麼吃也吃不完😆🐑孜然羊肉 (配6張麼麼皮) $98之前看見照片裡附上薄餅皮，好像蠻有特色的，於是就試試這個看餐牌這個餅皮叫「麼麼皮」，其實就像片皮鴨的那些羊肉加入了大量洋蔥香炒，惹味而且羊的羶味可以接受包著餅皮吃不錯，唯一略嫌油有點多而且餅皮一定要趁熱吃，否則會硬掉變脆不能再包肉吃了🌱清炒萵筍絲 $66萵筍絲炒得爽口，但略嫌清淡了些點了小辣也沒有什麼辣味

同左幾個鍾意辣嘅朋友去咗間裝修有中國特色嘅川菜館，紅色嘅燈籠高掛，感受到濃濃嘅中國風。京蔥牛肉配6張麽麼皮牛肉片炒得恰到好處，肉質嫩滑，京蔥嘅香味撲鼻，令牛肉嘅味道更加鮮明，麽麼皮輕輕包住牛肉同京蔥，一口咬落去，可以感受到不同食材嘅層次感。毛血旺辣味爱好者必點，湯底麻辣鮮香，配搭腸仔、午餐肉、牛柏葉、魷魚、豬大腸、鴨血等食材，完全吸收哂麻辣湯底精華，特別叫左一碗白飯。金湯酸菜魚魚肉滑嫩，酸菜微酸帶點爽口，金黃色嘅湯底濃郁微辣，令人食慾大開，湯底入面仲有薯粉，口感有彈性，菇類令湯底更鮮香。百香果檸檬茶百香果嘅獨特香甜與檸檬嘅清新酸味相結合，解辣之選。桃之夭夭賣相吸晴，桃味濃郁，入面仲加左粉紅色爆珠，好有特色。

今晚想食川菜, 記起銅鑼灣  [川滿居], 立即去電訂位.   這家館 子,  中式佈置, 紅卜卜的, 好有歡樂氣氛.天花掛上紅燈籠, 牆上有立體裝飾, 好有中國風. 有 VIP房, 梳化卡座, 方桌, 客人不少,  有氣氛. 侍應招呼好有禮,  安排座位有效率,餐牌彩照好閱目, 食物款式多, 海鮮, 有出名的酸菜魚,  蝦.  雞煲, 北京片皮鴨.   有齊我們喜歡的川菜.落單點了菜, 叫了 大樽裝藍味啤酒,  好冰涼. 蒜香拍青瓜 ~  手拍青瓜, 好入味,  蒜香酸辣味道至正.  開胃小食,  越食越精神.黃金蝦球  ~  即叫即炸, 上檯熱騰騰, 蝦球好巨型,  外皮有流沙鹹蛋黃,  香脆可口,  蝦球肉質新鮮彈牙,  調味非常好. 金湯酸菜魚 ~  選擇了BB 辣,   藍色的盛器, 滿載金黃色的食材.    好豐富,   有鯛魚片, 酸菜, 蒿筍, 鮮菇,  乾菇片, 青紅辣椒, 唐芹, 芫荽,  薯粉等 . 湯底酸辣開胃, 魚片配料份量多而入味.  微辣味道好滿意.   魚肉好滑,   魚片 大大塊, 味道鮮, 爽滑結實. 配菜相當多.紅薯粉好粗身, 煮得稔滑,  口感煙

銅鑼灣甚有人氣的四川菜，平日Dinner Time也有一堆人有排隊。小店格局，食物選擇很多。最欣賞是招牌菜除了辣度，還可以選擇濃度和麻度，更有少油選擇，盡量貼近香港人喜歡健康的口味。金湯酸菜魚 $188差不多每一桌都有Order的酸菜魚，Original Size也很大一盆。湯底濃度不錯，酸菜的惹味很能引起食慾，而且魚肉很多，雪白嫩滑，無骨啖啖肉，還有薯粉和不同種類的菇菇，倆口子Share都覺得份量很足。招牌香鍋 $26 蝦球 $48 | 鯛魚片 $42 | 花甲 $48豬頸肉 $48 | 墨魚餅 $36 | 牛舌 $46另一喜歡的四川菜香鍋，不辣的醬香版非常觸動味蕾，配料超過40款花多眼亂，肉類和素食的選擇也很多，本身的調味已很不錯，混合了香蔥和芫茜在熱鍋上翻煮，香氣爆發！個人最愛鯛魚片、豬頸肉和牛舌，吸盡醬汁的精華，4大顆蝦球也很有誠意。青炒萵筍絲 $66濃味的四川菜過後，以相對清淡的萵筍絲作結，清爽口感下，不論是熱吃還是冷吃，也一樣過癮。

金湯酸菜魚 $188超多魚片，又嫰又滑，配料都好精彩，除酸菜薯粉配菜外，仲有大量菖筍、冬菇、白玉菇同鮑魚菇，個鮑魚菇炸過嘅，好好食💯糖醋蝦球 $128蝦超大隻勁彈牙，酸酸甜甜嘅醬汁開胃唔膩👍鮮椒田雞 $138田雞唔算多，不過炸得夠乾身。花菜炒腩片午餐$58午餐套餐由11:30到18:00，跟飯跟飲品，花菜炒得好入味，份量唔算細，超抵💯味道都幾正宗，好味又抵食👍QR Code 落單，大部分菜式可自選辣度，仲有得揀咸，酸，麻，濃淡度，讚👍

因為太鍾意食川菜😋今晚又約左朋友去發掘好食川菜。見到呢間餐廳有好多好評，一定吾錯👍🏻餐廳裝修好有特色，一出lift就見到中國風的磚牆，餐廳入面掛滿’川滿居’的燈籠, 一面牆掛滿紅色紙扇，好有四川風彩🎭涼拌花甲$78第一次凍食花甲，好好食😋粒粒花甲都好飽滿冇沙，粒粒都開晒口。川式風味加左芫茜辣椒，小小辣，超級惹味開胃。京葱牛肉(配6張麼麼皮)$88呢個超級好食😍牛肉大大片幾厚身，重牛味，幾淋。京葱份量好多，加埋一齊炒得好有鑊氣🤤再用麼麽皮包住一齊食，可以解左少少油膩感，個皮煙煙韌韌，好有口感。6塊吾夠食，可以另外再叫，都係$10有6張👍🏻糖醋蝦球$128呢個蝦球一食好驚歎，好彈牙！而且好大隻，炸粉好薄，好似有成8，9隻。個汁吾會太杰，酸酸甜甜，剛剛好。配菜都多，因為好鐘意食洋蔥，感覺好滿足🤤金湯酸菜魚$188 餐廳招牌菜之一，果然令人好滿意😍好大碟，性價比好高。魚片大大片，厚身好滑，份量好夠。金湯好好飲，好多香料，飲完吾會好頸渴。配菜份量超級多！有萵苣，白菇，炸左的雞脾菇片，酸菜，薯粉。薯粉好滑好掛汁，但實在太多，食吾晒🤣桃之夭夭$36 金柑檸檬茶$28 桃之夭夭個名好盞鬼🤪好好飲，係

這天晚上我約了家人在銅鑼灣吃晚飯，我們來到這間川菜餐廳試一試，店內環境清潔衛生，餐廳十分細心，提供無線上網給客人使用金湯酸菜魚($188)芝麻粒灑面，茹爽口微彈，冬菇爽彈鮮美，魚稔香軟彈，非常新鮮，而且冇幼骨，非常適合小孩和老人食用，份量非常多，十分抵食紅糖糍粑($58)糍粑非常煙韌，配上紅糖來調味，用花生黃豆粉灑面，十分特別黃金蝦球($128)食物是即點即炸，所以食物的温度保持得很好，咸蛋黃的外層很酥脆，蝦球十分爽彈鮮美干煸四季豆($66)豬肉碎稔香軟彈，四季豆爽口微彈，十分新鮮百香果檸檬茶($36)百香果微酸，十分解渴整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的選擇非常多，食物的賣相非常吸引，食物的定價相對合理，而店員亦有良好的服務態度，所以我認為這間餐廳是值得再去惠顧

大家有沒有發現只要一陣子沒有吃辣，就會覺得好想念，發現川滿居就在銅鑼灣市中心，好適合逛完街上去飽餐一頓。💚金湯酸菜魚金黃色的湯底好誘人，入面新鮮的魚片好多，魚肉的肉質細膩而且沒有土味，與眾不同的是，佢地酸菜魚配料好特別，有好多種類的菇，增添了許多特殊口感的風味呀。💚鮮椒田雞店家用了好多鮮椒又好爽口唔會太辣擺盤顏色豐富，田雞入口滑嫩，加上爆炒的鍋氣好適合送飯。💚藤香雞雞肉好嫩，唔會柴，配上藤香枝，麻味十足又唔辣，好適合配辣嘢ㄧ齊食。

香江疫情退卻,很多大型展覽崔護重臨,這天去灣仔會展參加完展覽,就連同好友在附近區域來個晚餐;因在日間展覽時段試了不少美酒,好友建議不妨來點重口味些的川菜更能盡興,而且更有好推介,於是便隨其後搭電車來到銅鑼灣;在銅鑼灣廣場一期附近落車後,走滿內街來到京都廣場,乘搭客梯至6樓,一開門就看見牆面的醒目招牌--川滿居;這家餐廳由外至內都是滿滿的川式風情,牆壁上的面譜,掛畫及掛飾,天花上還架著橫樑並懸下著一個個的紅色燈籠,配上柔亮的燈光,這種氣氛下來品嚐川菜可真是更有風味!走進內堂,剛好剩下最後一張二人枱,刻下全場似乎達至滿座,鄰枱食物的香氣不斷飄散,直引人垂涎!驟眼之下望著餐枱凳的鋪排似乎較緊密,但坐低後發覺有一定寬鬆度,舒適有致;餐廳提供的既有傳統彩版餐牌,又可用手機掃描餐枱紙上的二維碼來查看及點餐,新舊式同步進行的好處明顯!我馬上研究一下餐牌中的食物,很多菜式都很對口味,與好友稍稍商議一下就快速地用手機落單了;上菜的速度也很有效率,而且色香味佳俱;先上來的是我們選了麻辣中的小辣--招牌香鍋;這種自選拼搭的食材現時香江也流行起來,而川滿居的出品也極有水準!豬頸肉本身的嫩滑與油潤與各式辣味調味