金記冰室 (已結業)

朋友介紹呢間店有懷舊月餅賣，仲8月31日前買有優惠，$228一盒(原價$336)，所以買咗一盒，之後攞月餅劵去取月餅，於9月中去咗西營盤金記冰室取月餅，返到屋企同屋企人一齊食，金記之「伍仁」是有欖仁、瓜子、白芝麻、腰果、杏仁，加上金華火腿，夠鹹味，非常好咬口，屋企人話伍仁月餅是很健康的，不過做得好食的不太多地方做到。

今晚做節親戚朋友都來了我家吃飯,吃飽飽當然!!!月餅不能缺少的呢。大約一個月前到西營盤飲茶,經過見到金記冰室有月餅(心想:冰室都有月餅賣就心郁郁想試)預訂:$228 原價:$336.見到有伍仁 “好似未見過” 因為我未食過,細細個只係食過有咸蛋黃那些。金記金腿伍仁月餅用了傳統的紙盒包裝,一盒有4個,非常的貼心還付上刀叉,整個月餅是正方形的大約:7cm x 7cm ( 3cm 厚),其實都幾大個。金記金腿伍仁月餅: 伍仁包括杏仁、腰果、瓜子仁、白芝麻、欖仁五種果仁組成,金記的金腿伍仁月餅當然還有金腿呢的。親戚朋友說伍仁月餅都越來越少有,非常回味,他們說勾起所有童年回憶,他們不用5分鐘就搶哂, 明明就食得好飽.因為我第1次吃,感覺就是非常新奇!特別!咸咸的月餅感覺不錯!!月餅味道咸咸的帶點甜甜的,每咬一下都會咬到伍仁的,口感非常rich.上網搜尋一番發現原來伍仁是非常健康的,難怪親戚朋友搶吃一番又不怕肥.真的好好吃!!!下年都會再買,送禮都不錯不錯!!!

喜歡種植的朋友，一定會聽過接枝法。這個技巧可促進年幼果樹的成熟度、增加樹木的抗病性，也可令年老的果樹重獲新生等，儘管使用接枝的原因各有不同，但也基於延續生命的出發點！由筲箕灣搬遷到西營盤，金記冰室在一位九十多歲老伯伯手中，移交至一位年青的茶客手上，全繫於一份幾乎絕跡於世，既簡單又直接的人情味，對於這個真實的故事，竟發生在現今的冷漠社會裡，相信不少香港人也曾嘖嘖稱奇。較少嚐茶餐廳風味的我，當晚也來趁熱鬧。先來一碗羅宋湯。質感較稀，也許蔬菜不密集的緣故，而味道偏向開胃的酸度，蕃茄味不算濃厚，但羅宋湯並不存化學調味的調子，這叫我最為欣賞。在記憶裡，公司三文治的印象似乎較為遙遠，最少也需倒數至一至兩年之前的日子。金記三文治以冰室名字來命名，顧名思義就是公司三文治了！金記三文治以生菜、蕃茄、雞蛋、火腿和午餐肉組成，味道與層次較為單一，莫非這是第一代的公司三文治的規格？記得小時候吃過的有薄豬扒和煙肉，味道相對香口及惹味！還記得小時候，那股由高級港式西餐廳至街坊茶室的鐵板熱潮，甚至直到現在，還有不少餐廳在做。從而分析鐵板餐肯定佔港式西餐經典食物的一席位。面前放著的雜扒餐，腦海隨即湧現我和弟弟那時對鐵