榮記(東成)飯店

营业中

休息中

朋友們同某人食生日飯，為咗要就遲放工嘅朋友，大家揀响佢哋返工嗰區，鵝頸橋熟食市場嘅榮記，好幾年無嚟呢度食嘢嘞，上到去依然係人頭湧湧。某人已經諗定食咩，坐低就落單。沙薑雞腳夠腍又入味係有幾隻煮爛咗，唔靚啫。魚香茄子煲送飯一流茄子仍保持紫色，肉碎都有份量，味道唔錯，係爭咁啲咸魚香。涼瓜鮮魷夠鑊氣，涼瓜新鮮味甘，魷魚有彈性，配豉汁炒好夾，送啤酒最豉椒炒蟶子，蟶子好肥美，配料主要係洋蔥，豉椒好少，唔夠惹味，可惜。鎮江豬仔骨有大有細，以前係支支都咁大架汁還汁，肉還肉，唔掛嘅，要拿住支骨係咁碌先至有味，已經唔係當年必吃嘅模樣。啫啫芥蘭水準依然，顏色翠綠，香噴噴又爽脆蠔餅普普通通，蠔仔大隻嘅，但係無薯粉嘅軟韌口感，亦無咩蛋味，脆而不香唔知個蟹飯又如何呢？有機會再試試佢。

不止一次帶外國來港的朋友到此吃晚飯，因為這裡甚有香港地道風情，地點近銅鑼灣時代廣場夠方便，有大排檔feel之餘卻有冷氣。每次我都會點油鹽水浸蜆，感覺無炒蜆咁熱氣，又有粉絲、冬菜食。鎮江豬仔骨應該也是這裡的招牌菜（因為放在餐牌面，還有照片😁😁）酸酸甜甜的汁，應該是炸過的的豬仔骨，用手食最方便，但一碟只得四件，如果大棚人就不夠分了。想有魚、有肉又有菜，就果點了椒鹽白飯魚，大大碟，炸嘢冇得輸！朋友愛吃通菜，椒絲腐乳通菜很有鑊氣。全部小菜均很快上菜，全部都好味。唯獨是氣氛熱烈，但比較嘈吵，要交談就要大聲一點了！

   是日晚同frd去睇舞台劇。有好劇睇當然開心，但系都唔可以唔醫飽個肚先啦     出發!!! Around6點就早早來到鵝頸街市，朋友熟門熟路帶佐我來到榮記坐下，並且好快就落佐單。   6點幾呢個時間 真系幾早 觀察佐四圍 人唔系太多 多數系三三兩兩系度食飯 同夜時間情景幾唔同啵.   一路食到七點幾 人就開始慢慢多佐啦 到走果時 整個場差唔多都full佐了喔~   其實幾中意大班人系街市食飯，d菜雖然唔精緻但系好味實惠又有屋企嘅味道，加埋大家開心嘅氣氛   呢晚其實叫好少野食。啫啫芥藍，鎮江豬仔骨，同埋豉油炒麵，簡簡單單。   啫啫芥藍    分量都幾大份 芥藍好新鮮 不過味道就唔系好特別 屋企味道   鎮江豬仔骨   朋友強力推薦嘅菜式。 四塊大大塊豬排 拎上來就聞到陣陣酸甜味 好期待。 不過食落就有d失望。 外表略略炸過 内裏肉就好滑嫩。 肉醃制過好入味，加上鮮嫩的肉質，幾好味。 不過美中不足系酸甜汁 酸味唔夠 同埋汁未能很好裹系豬仔骨外表 只系澆系上面 汁好稀 應該無勾過芡。 如果汁稠d可以鎖系肉身出面 鎮江醋味再出d 就會更加好!!!   豉油炒麵   好好味嘅豉油炒麵，