岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

星期六夜晚當然想食好少少，出到銅鑼灣找這間「岩鹽日本料理」滿足下想食日本嘢的胃🥰🥰💛精選壽司牛肉烏冬定食一排排壽司見到都開心🤩🤩一個定食包埋沙律包埋味噌湯，最中意一個餐可以食到不同的東西🥰🥰一開始先食卷物🎶看起來像加州卷，不過與普通加州卷不同！比加州卷好味！朋友食的海膽和蝦，聽記不會腥，隻蝦大大條好正🦐！其他魚感覺都好新鮮！好幸福😭💛 雜錦燒肉御膳I love 燒肉🤩🤩太久沒有食燒肉放題，掛住燒肉的味道😭 這個餐包了牛豬雞各3件，還有一些蔬菜，再跟了一小碟刺身😋 沙律+味噌湯就跟餐會有，只看都覺得幸福🥰🥰好像叫他們加了兩次火和換了一次蓋🤣燒了幾舊肉就好像快熄火，還有點容易痴底，可能是我們手勢太差🤣🤣💛低脂雪葩我叫了芒果味，朋友就要了紅莓味🤔紅莓好藥水味🤣芒果就好少少，不過食食下都有少少💩下次都是不要懶健康，都是要Haagen Daz 比較好🤣🤣

之前食過一次, 朋友話想食壽司, 銅鑼灣無乜經驗, 記得幾好食, 所以再去, 好彩有訂位, 如果唔想等最好訂定位, 留位5分鐘定食係幾抵, 所以叫咗定食再散叫, 串燒要特別推介, 性價比極高, 叫咗3杯酒+1支梅酒, 人均消費都係$500左右雜錦燒肉御膳 – $188精選壽司牛肉烏冬定食 - $208白岳梅酒 – $320, 偏甜, 女仔飲最啱, 如果4個都飲酒, 建議開一支岩鹽火炙壽司盛 - $298, 只有單點, 但真係好好味, 值得一試三文魚鮫昆布豆腐鍋 - $98, 味道有啲淡, 可以唔叫日本茄子田樂燒 - $78, 醬太多, 有啲咸, 如果撈飯會好啲蟹肉香芒薄飯卷 - $78, 有驚喜,  可以再叫火炙左口魚邊壽司 - $48, 燒完油香出晒, 勁香, 正 串燒, 係本人推介, 性價比極高牛舌 $48/ 2串 (4片)雞翼 $38/ 2串 (4隻)醬燒黑豚 $42/ 2串

和我媽媽一齊吃必定會吃日本料理本身諗住帶佢食原先的Monster Sushi點知上到去已經變成岩鹽日本料理所以橫掂黎到入去一試我地去到位都唔駛等可以直接入去而且唔使同人迫坐卡位我哋叫咗雜錦燒肉御膳真係好玩又好食呢😂啲牛肉或豬肉想煙韌定嫩滑隨你個人喜好而選擇燒耐啲定短啲當然佢啲食物好新鮮😘燒玉子真係滑滑溜溜啱啱好🐣之前食過一啲係太過熟變得口感太老芒果卷🍣上既芒果係甜的

好耐冇食好嘢啦 又到搞撈自己嘅時候冇錯 又喺銅鑼灣知道左間好嘢食 銅鑼灣洗美食真喺永遠食唔曬今次經朋友介紹尼左 岩鹽·釜飯雖然個名就標到明 釜飯應該喺主打菜但見到有個雜錦燒肉膳可以尼個一人和燒 咁就叫左個尼試下等左5到10分鐘就尼到啦「陣容」非常之鼎盛頭盤有沙律 同五色刺身沙律新鮮夠爽口 十分醒胃刺身真喺完完全全對得住個價錢同放題刺身級數完全唔同真喺正好鬼死多 從色澤到味道都無得頂食完前菜 開燒啦 錦爽雞要燒先 因為要燒比較耐啲油燒到滋滋聲 好美妙嘅聲音啊個爐話大唔大 話細唔細如果真喺擺滿嘅話 可以勉強燒四樣所以燒雞嘅同時 牛小排都同時燒緊陣陣肉香開始傳尼啦等啲肉燒好之前 白飯只好配住漬物先飯喺珍珠米 比較黏同軟 食到口乾仲可以飲碗豆腐海帶味噌湯添正慢慢食 慢慢飲 慢慢嘆斯斯然咁啲肉就燒好啦雞塊又滑又Juicy 正牛小排口感似豬頸肉第一次食咁嘅口感嘅牛肉最尾燒埋最尾一款肉牛喬芯 非常厚身同彈牙佢地仲驚我地食厭 有三款配料比我地岩鹽 燒肉醬 同檸檬換住尼食點都唔會食厭啊啊食完肉 燒埋菇同洋蔥完食主食 到嘢飲或雪糕咁我揀左雪糕 仲估唔到喺哈根達斯 正原價188 加左1就上左206但呢餐非

平時都去開利舞台食飯但就係未試過呢間,於是今晚決定一試😈等左半個鐘終於可以入座喇,餓餓🐷tim⋯⋯一坐低已經急不及待order食物我地叫左兩個Set Dinner1️⃣雜錦燒肉御膳:如圖所見都算豐富,刺身新鮮🤤,美中不足就係肉要自己燒,重點係燒完肉,果碗白飯已漸凍,如果你一心想食熱辣辣嘅飯配件燒肉嘅果種口感,呢part係失望嘅😅2️⃣北海道海鮮釜飯:海鮮味道一般,海鮮嘅鮮度滲唔到落飯,果種開蓋聞到陣陣海鮮香都係無嘅😂✨✨不過勝在飯後有多數人都喜愛嘅Häagen-Dazs雪糕🍦🤤🤤🤤👍🏻,為呢餐普通晚飯加返分💖

香桃梳打 $28 ＆ 菠蘿青檸梳打 $38一坐低即刻要Order飲品黎消消暑！香桃梳打有淡淡桃的甜和香味，配搭冰凍嘅梳打水，味道中規中矩啦。菠蘿青檸梳打有埋果肉同青檸片，甜甜酸酸的，感覺很清新。雖然貴啲，但正很多日本紫薯蓉拌薯仔沙律 $68整個沙律底都係薯仔同蟹柳，配少量青瓜絲，上面鋪咗一堆蟹籽，仲有紫薯蓉同埋紅豆蓉，直頭好似一道甜品咁，非常美味！最特別嘅係佢加咗少少好似珍珠咁嘅糖果粒落去，除左賣相更靚之外，亦令成個沙律加咗一啲甜味，仲帶黎爽脆嘅口感添！推介芒果奇異蝦卷 $45用飯卷起了紫菜和兩隻炸蝦，上面有芒果、奇異果、蟹籽同埋沙律醬。男士勉強能一口吃下，口感真係有層次，首先Feel到芒果同奇異嘅綿身質感，水果帶來天然的甜味，然後再繼續咀嚼，感受到壽司飯嘅飯粒軟綿煙靭和香甜，而最神奇嘅係咁樣卷法，隻炸蝦嘅外皮仲係保持到脆身，而蝦肉就結實彈牙，師傅嘅功力真係犀利！日本南瓜天婦羅 $58天婦羅大大件，但唔會好似一般日式餐廳咁跟蘿白蓉同埋天婦羅汁，反而係跟岩鹽！天婦羅的炸漿上得均勻，點岩鹽食唔會覺得油膩，南瓜的香甜味道更突出之餘，仲更容易保留到炸物嘅香脆口感，很好！燒沙甸魚干 $45魚皮燒