蒲東小館 (彌敦道) (已結業)

聽朋友講之前依間野晚市都需要排隊，行街經過唔洗排隊於是就衝左入去食。我同朋友都好鍾意食上海野，坐低唔洗諗一定叫小籠包三煎包同雞絲粉皮，其他唔重要o既野就交比朋友決定，佢地就簡左小菜川香回鍋肉同埋津白炒年糕。首先講左d好食o既先！蔥油餅雖然望落好似手抓餅，但應該算上係比預期好o既野，溫熱o既蔥油餅食落口好煙韌又軟熟。其他正常既菜式有 小籠包 雞絲粉皮 同 生煎包，味道都符合預期滿意的。依家輪到講伏位了！雖然川香回鍋肉 同 津白炒年糕 一味係咸左d 同 一味 非常淡，但都叫擺得落口；但係瑤柱蛋白炒飯真的令人非常失望，吃下去的時勉強算得上有微溫，但係用料同調味十分難接受，食落口好似食緊有油光o既炒飯咁又冇咩味，咁o既價錢相信叫其他任何一尾炒麵炒飯都比佢好食！

首先說聲抱歉，吃到一半時才回復理智發現未影相。每次吃上海菜都必點雞絲粉皮，這家的雞絲粉皮沒有令我失望，醬汁沾上粉皮入口香淳幼滑。平常吃小籠包都好大方請竹籠吃一半湯汁，這次卻一整隻放進口裡，很滿足！招牌炒飯味道不會太重。

係油麻地睇完戲想食返餐滬菜有質素而又係附近既應該就係蒲東小館上次閒日既晚餐時間嚟用膳都相當多人 等位都等咗大半個鐘 所以今次專登早少少六點幾嚟拎位可能未到食飯時間就超多吉位 完全唔洗等侍應安排我地坐卡位，一坐底就奉上一壺玄米茶茶味清香，配上精緻餐具，未進餐但感覺已經唔錯我同兩位友人都有好多菜式想食於是就毫不留情地瘋狂點菜-------涼菜---雞絲粉皮-------其實呢道涼菜好難整得難食呢間既芝麻醬香味足夠但本人略嫌粉皮同青瓜絲＆雞絲比例失調最後就只係係到食麻醬粉皮------涼菜---蔥油紅蜇頭------食唔到蔥油既味道但勝在本人喜歡食爽脆既口感而且海蜇頭不帶腥味所以即使調味偏淡也欣然接受------小菜---五香燻魚------係其他菜館食呢道菜通常都係都係凍因為做法有些少費時，好少即叫即整但呢度既燻魚呈上時竟然係熱既!!表面炸得相當鬆脆唔會食到有好厚既粉漿外皮，入面既魚肉亦唔會老配埋酸甜醋汁相當開胃我同友人都一致推薦呢味誠意之作------小菜---黑醋話梅骨------D肉食落真係有話梅香味滲出嚟，唔係得個名調味配合得宜，酸酸甜甜而且肉質好鬆軟對比起糖醋排骨既經典味道本人更

這間位於油麻地地鐵站，行出來不用1分鐘就到的＂蒲東小館＂地點非常方便就腳，而且是新開的上海菜，門口看見餐牌價錢亦算親民一於試試味道如何🤔川味口水雞 $68口水雞汁料味道比較辣，雞件比較淡口，肉質不嚡有彈性雞絲粉皮 $52粉皮很滑溜，加上他們麻醬自己再加了些豆瓣醬撈在一起吃很惹味蟹粉河蝦仁 $168大閘蟹現在是時令當然不能錯過，蟹粉比想像中淡口，河蝦仁是半透明的，但食落口也算彈牙淮揚香糟黃魚片$98香糟黃魚片微微酸很醒胃，黃魚片滑溜不腥，還有爽脆的黑木耳一嫰一脆，美味無窮鮮肉小籠包 $36小籠包湯汁足，咬開少少就流湯汁出來，皮薄餡肉多，比一般小籠包大隻😆上海素菜包 $32素菜包外皮非常鬆軟，一咬開蔬菜還是碧綠色🤩好多時在外吃的素菜包蔬菜都是瘀青色，這個真的很新鮮加上少許的冬菇粒令素菜包更加提鮮👍🏻高力豆沙 $36明顯係手工製作有大有小，豆沙餡很細滑而且不太甜