金公館 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

一家七口去康怡廣場3樓金公館食晚飯，分5點半及8點鐘兩輪，而我哋早兩日就訂咗8點鐘7位。當晚去到準時入座，其中一位女職員好細心，幫我哋揀咗張較大嘅枱，而我哋亦好快地揀咗個6人套餐，冷盤有有雞絲粉皮、酸辣秋葵、紅油豬耳，3樣都好好味，好爽口。熱嘅有酸菜魚、菜膽雲吞雞湯、鮑魚紅燒肉、竹笙上素、雪菜火鴨絲炆米、烤北京填鴨，樣樣都好足料，而且都好味道，特別係佢用嚟包片皮鴨嘅粉皮，放係蒸籠內，每張粉皮都有張紙隔開，方便攞上嚟及揸住嚟包，感覺幾特別。總結：食物水準高，足份量，可能我哋比較細食，所以食剩好多嘢，最後我哋都入落自備食物盒內，帶返走。餐廳環境都算乾淨，職員都好有禮貌，回家後，睇返張單，先發現仲有甜品未俾我哋，而我哋又忘記咗問，所以就唔知金公館嘅桂花糕好唔好味啦。

我們幾兄妹今天同母親大人慶祝生日，選擇了康怡廣場的金公館。自母親至愛的玉桃軒結業後，我們每個週末與媽媽的茶敘就轉到金公館了，唯一原因就是近便，媽媽的想法就像所有老人家一樣，不論其他酒樓食肆有多豪華多好吃，也不及一間她認為最方便的就是最好的，雖然每個周末都會與她在金公館飲茶，但就從未在此吃過晚餐，因為媽媽喜歡早睡，所以都不喜歡在外晚餐。媽媽的生日跟母親節日子相距只有幾天，所以我們兄妹提早幾天跟她慶祝，也避免毋親節人多又要吃貴價母親節套餐。首次在金公館吃晚餐，也不知道廚師的手藝好不好，看到這個十二人套餐跟母親節套餐也差不多，但價錢就平了近仟元， 套餐的質量如何？請看完以下食評就找到答案啦！訂位時，酒樓店員一早跟我們說是分六時和八時兩段時間，那麼我們就選了六時，因為有一些家人要差不多七時才到達，我們是當時6:30pm下單，然後差不多6:45pm就通知店員上菜，頭盤六小碟剛剛上枱家人就到齊了！ 時間啱啱好！Yeah !👍 晚餐時段酒樓提供了麻辣花生，我們自帶了紅酒🍷，佐酒一流。十二人大套餐HK$3,8881. 前菜分別有: 蒜泥白肉、燒椒皮蛋、雞絲粉皮、酸辣小木耳、紅油豬耳、香蔥雞蛋豆乾2.

臨時起意約晚餐，就近，撿咗呢間：金公館印象中，呢間餐廳收費都幾貴！但今日睇menu，感覺都OK！最主要係～多選擇👍因為前晚食咗大閘蟹餐，今日就撿片皮鴨餐啦！2人套餐如下：1）雞絲粉皮：賣相與味道具佳👍2）青城山杏汁白肺湯：可惜杏味唔夠白肺太細粒3）烤北京填鴨: 與香港一般食肆的片皮鴨處理唔同，呢度的各種材料就排場大，鴨子被完全皮肉分離，脆皮在上，鴨肉在下。幾特別🤩4）老乾媽帶子象拔蚌：海鮮還是不要混合辣椒醬吧！蜜豆倒是很鮮甜～5）京式小籠包：除了皮有啲厚，其他冇問題6）蒜蓉炒時蔬 ok！7）杞子桂花糕：就是甜啫喱😝茶位和小食都+1，買單後價格比餐牌貴100蚊喔😆發現呢度仲有唔少我鍾意的，應該會再來幫襯㗎！

餐廳堂食終於放寬到4人一枱，街上即刻多咗人流，餐廳嘅生意都明顯返生，可喜可賀！呢晚同屋企人去近屋企嘅金公館食飯，唔係好使等位，餐廳內座位多而且上菜快，返桌能力都幾唔錯。我地4個人開咗一壺茶，叫咗3個小菜加一個炒飯已經好足夠。埋單大概一百蚊位，都算實惠。雞絲粉皮份量比起外間其他餐廳多好多，麻醬俾得好慷慨，足夠撈晒成個粉雞絲每一梳都大大條，70蚊唔使真係好抵叫💪🏻椒鹽鮮魷好出色！上菜時熱辣辣非常新鮮，炸粉好薄而脆，鮮魷又滑又夠肥美，面頭少少辣粉同點埋喼汁好惹味蜜椒薯仔牛柳粒又係熱辣辣，鑊氣十足薯仔粒走過油，每一粒外面都脆脆地所有材料都切成一口大小，均勻沾上蜜汁，少少甜令人食指大動😍最後食埋個瑤柱蛋白炒飯就飽晒炒飯粒粒分明之餘碟底又唔係太肥，食落無乜油膩感，幾推介👏🏻

有些飯局，拖了又拖，久久未能成事。有些飯局，一呼百應。就如，這個下午的飯聚。一年一聚，已經，過了十個年頭﹗我倆總自動自覺，把這個小時刻留給了對方。一起，回味那段青澀的過去的歲月。為了方便大家談天，我們大多會選擇清靜一點的餐廳。這個下午，聚餐地點乃大古站康怡廣場三樓的【金公館】。餐廳的裝潢佈置以金色, 木色同白色為主，另外牆身畫有京劇圖案甚至一杯一碟一碗，均滲出古典中國風。不過也是的，因為這裡是以京、川、粵、港風味菜式為主，午市，晚市也會提供多款不同種類風味小菜。但適逢約了下午時段所以主力是以點心為主，餐紙上，提供多款精美點心。很多都非常吸引。飲茶都會例點兩樣點心👉🏻先來金公館鮮蝦餃皇 $32皮薄餡靚的啊，大大粒，晶瑩剔透的外皮包著新鮮爽滑的蝦肉，蝦肉多汁，調味適中，不會太鹹或太淡...都可以說是【金公館】的招牌點心吧。👉🏻蟹籽燒賣皇 $32顏色美美的，亦都是大大粒，豬肉及蝦肉比例平均，沒有混入好多肥豬肉在內，而豬肉味道中帶有丁點鮮蝦香氣，所以都會覺得食到鮮味，啖啖肉，蟹籽分量個理，不錯的。👉🏻蜜汁叉燒酥 $22叉燒酥為一種中國廣東的一種小吃，以麵團包裹叉燒餡料烤制而成。相比炸制點心，【

今晚出外吃晚飯，發現太古新開了一家中餐館。餐廳裝潢富有中國風，設有圓台和卡座，座位寬闊，用餐環境不俗。每人茶介$12。翻開餐牌，有不少招牌菜，例如北京填鴨、酸辣羹等。不過原來星期六日是沒有甜品供應的。⭐️雞絲粉皮$62粉皮很煙韌，如果醬汁再多一些，會更好吃。⭐️青城山杏汁白肺湯$55配料有雞腳和白肺，白肺爽滑，喝下去順口，比較稀，杏味不算很突出。⭐️南瓜肉絲炆米線$108小小一個南瓜，把裡挖空，放滿米粉，伴上肉絲和菜絲，份量不少。⭐️熱情果籠仔蝦球$158蝦球酸酸甜甜，蝦肉爽脆，頗開胃。

同一班同事去了金公館食晚餐，本來想叫這裏的招牌菜北京填鴨，可惜等位時已經話沽清，唯有下次再試啦。我們一行三人點了幾款小食及小菜，小食全部都是幾十蚊起，價錢合理。雞絲粉皮：淋上麻醬的雞絲粉皮，粉皮煙韌且晶凝通透，雞絲亦都不鞋，一個幾開胃的小食。椒鹽九肚魚：炸得外脆內嫩，表面灑上些辣粉，帶點惹味。京滷鴨舌：鴨舌滷得入味不過有點腍，不夠爽彈。雞湯雲吞：雲吞皮厚薄適中，裏面啖啖豬肉餡，以雞湯煮熟，有淡淡雞湯鮮甜味。香酥葱油餅：很香的葱花味，中間鬆軟，不過有點油膩。百合腰果炒桂花蚌帶子：桂花蚌爽脆，帶子細細粒但嫩腍，百合爽口，加上脆卜卜的腰果，簡單又健康。酸菜桂魚片：桂魚片完全無骨，而且魚肉雪白，鮮甜嫩滑，酸菜的酸味適中，湯底帶酸味還有魚鮮味，令人食唔停口。腿茸杞子扒津白：津白上面放上杞子及金華火腿蓉，湯汁充滿了雞汁及金華火腿的咸香味。三鮮鍋巴：鍋巴炸得鬆脆但比較油膩，配上火腿、豬頸肉、蝦仁、魷魚、筍等汁料，十分飽肚。