飲茶 (已結業)

成日見朋友食 然後post佢啲可愛包所以一直bookmark咗想試今日終於俾我試到啦環境唔錯 燈線充足 佈置幾得意 一路播住啲歐美hit歌😂唔啱feel 不過好聽可能因為3:00去食 無咩人叫咗啲例牌菜 小食拼盤+點心+一碟菜小食拼盤(A選2+B選1)1️⃣雞絲粉皮好多人推介 加上我好想食所以揀佢黎到 整係見到上面好為青瓜 紅蘿蔔絲 但係勁少雞絲😟有啲失望好左 佢粉皮好食 滑身彈牙 花生醬亦好有味 唔會好淡好水咁👍🏻成碟做前菜幾開胃不過如果多啲雞絲就5星了2️⃣皮蛋豆腐 ($45)見網上照 以為好大 點知上菜笑咗 完全係迷你版不過幾精緻軟豆腐已經夠易爛 仲要片到咁薄片再放上碟 唔知點做到面層鋪滿皮蛋粒周邊落咗芝麻醬味道一般 較為清淡 芝麻醬少少酸 豆腐滑 不過唔係好香3️⃣三杯酒雞 ($69)一卷雞肉切薄片 完全無骨無肥膏 面層有皮肉質唔錯 好淋又滑不過我嚴佢唔夠酒香味4️⃣睇住流奶($49)一定要叫的熱喇喇 啱啱蒸好整個口俾佢 打卡一’流’入面仲好流心 又暖粒粒 唔太甜 香蛋黃味 亦唔沙 幾好味不塊為主打菜😍5️⃣有色蝦餃 勁夢幻嘅顏色😍影相出黎好靚味道都好味 皮厚度適中 入面蝦夠大隻 亦新鮮 咬落少脆

我今日約了好朋友及家人8人行到尖沙咀食午餐（我們訂了在"飲茶"這間在酒店3/F)好多客人喔、環境唔錯又光猛又舒服，坐位唔算太窄！有大大開放式廚房，睇住師傅在做點心（菠菜餃）前菜是這個好精緻的點心，麻醬帶了腐乳味、菠菜卷成餃的形狀、上面更有蟹籽的，好香好味（皮蛋豆腐片）豆腐片切得好薄，刀功一流；配上麻醬，皮蛋、彩椒及肉粒，好野味又香滑（雞絲粉皮）粉皮比較硬身，青瓜絲好爽、紅蘿蔔絲也硬了點，有點失望（流心奶黃包）包好得意，有好多可愛款式！流心奶黃包好好的，流心奶黃好香滑但比較甜（綠茶麻香流心包）綠茶麻醬好香好正，唔會太甜包好軟（豬仔叉燒包）好可愛喔！唔捨得食喔！原來是叉燒包，內餡不是太多，包好軟好香（津白上湯火腿+XO醬炒腸粉）津白好軟好腍，吸了湯汁；火腿好咸香又軟熟；炒腸粉好香，XO醬好野味辣辣地，配豆菜、洋蔥、紅椒等香口配料，不過油了點！（炸魷魚）好酥脆又內面爽口彈牙！（叉燒蒸腸粉）好滑但叉燒不多（籠中鳥）好可愛的小鳥，有3隻，是鳳梨酥！比較甜的（榴槤糯米糍）好多表演感覺，有乾冰的效果榴槤內餡好香好滑，榴槤味好好味；外面好軟好易咬

之前見朋友面書post 咗d食物相出嚟, 又有點心又有冷盤又有小炒d 賣相好得意好靚, 以為佢哋去左某酒店的中菜部食嘢。一問之下原來去左尖沙咀飲茶,  我問:「咁都俾個舖名嚟先得嘛?」友說: 「咪就係叫〈飲茶〉囉!」 趁男友做完個大project 有時間, 卜定枱拉佢陪我去試下~~地點唔難搵, 在THE ONE 對面之嘛~~一坐低見到菜單上有款豬頭包好得意都想試ga, 叫「一籠八戒」可惜只係午市供應...下回請早喇問定有咩好食咁唔怕伏啦佢推介: 流奶 (流沙奶黃包)、羽衣金蘭 (薑汁香蒜炒鬼佬芥蘭) 同近朱者赤 (咸魚雞粒炒飯)。叫左六款食物, 睇落雖然係細細碟, 但好足料, 飽到食唔落甜品!! 有個花花形嘅糕我想試ga, 下次可以帶意見多多嘅屋企人黎再試其他食物!!