鳥居居酒屋

营业中

休息中

既然不可以出國旅遊，就去食一間由食物到裝修都具日本風🇯🇵嘅居酒屋，朋友是這裡的熟客，員工很親切，好似朋友一樣。食物都頗有驚喜。⭐️😋特別推介⭐️ 一試難忘的厚切牛舌一串$68，極厚極多汁的牛舌。燒味噌半殼蠔$78，廚師秘製醬汁與肥美蠔很搭配。雞翼一夜干$38一隻 ，由於經過一晚的風干，雞翼特別香脆蟶子皇$256兩隻，除了聖子的鮮甜，還有牛油及蔥香。還有毫不吝嗇，堆得滿滿的海膽稻庭烏冬$198，海膽鮮甜，配上幼滑的烏冬，沾上冰凍冷麵汁，特別適合夏天食。非常多選擇，其他菜式都可以一試😬😆😜蟹肉芝麻凍菠菜$48明太子玉子$108雞丸$116秋葵牛肉卷$32一串

今天難得有空，我便約了朋友吃一餐“勁”的來歡渡聖誕。由於晚市禁堂食，只好“晚餐午食”了。「鳥居」地方不大，但裝修非常有氣氛，十足日本的居酒屋。我們在服務員的殷勤推介下，點了多個菜式，真是豐富。“燒味增半殼蠔”，蠔肉肥美多汁，新鮮兼好味道，必食之選。“牛油大啡菇”，鮮冬菇燒得香噴噴，入口有獨特的香味，我最喜歡。“自家製免治雞肉棒”，啖啖可口的免治雞肉，點一點生蛋漿來吃，特別美味。“厚切牛舌”，肉質細膩而有彈性，外面有少許焦香，口感極佳。“露筍豬肉卷”，薄薄的豬肉包裹著清甜脆口的露筍，份外惹味。“聖子皇”，大大隻，肉質鮮嫩爽口，鮮甜彈牙，加上蒜蓉味，真可口。“雞翼一夜干”，烹調前先風乾，造成外脆內軟的口感，而且不覺油膩。“蟹肉芝麻凍菠菜”，日式沙律，有蟹肉絲、爽脆鮮嫩的菠菜、紅、白蘿蔔絲和日式芝麻醬，是非常好的開胃前菜。菜式實在太多了，不能一一詳細介紹，還有：“明太子玉子”、“芝士年榚”、“黃芥辣雞肉串”、“蒜香燒牛肉”。我對這一餐非常滿意，除了食物美味之外,服務員的服務態度也值得一讚。👍

🐤鳥居居酒屋 - 銅鑼灣🍶私隱度高的日本餐廳🥰 以燒物來說性價比非常高，十分推薦和朋友來過個幸福聖誕🎅🏻🤤🧾小介紹：⭐️$76 蒜香燒牛肉：在這裡叫牛肉一定沒錯😋 超香，完全易咬，不會過韌⭐️$136 厚切牛舌：聽店員說是陣店之寶，確實 非 常 好 吃，肉汁鎖在裏頭，每一口都滿滿的肉汁，非常幸福。調味方面，不會蓋過肉味，椒鹽的感覺😋😋😋⭐️$176 聖子皇：兩字可概括 鮮！彈！係彈牙個彈！用牛油大蔥燒，多肉又好吃😍❕⭐️$76 雞翼一夜干：原來這款菜式經過一晚風乾，難怪外皮香脆可口！雞肉鮮嫩多汁🤤⭐️$84 魚占魚長蔥串：清新🥰 日本河魚真嫩滑⭐️$65 蘋果酒：果味清甜，洒易入口⭐️$42 Calips Soda（白桃)：絕對不會太甜，味道不假，吃完這麼多烤物之後，解渴一流🤤$88 原條燒茄子：並不是普通燒，章魚小丸子的醬汁，本來不吃茄子朋友推薦我吃🤣，特別特別$64 黃芥辣雞肉串$116 明太子墨魚棒

嚟個chill的午餐，享受一下自己的下午☺️地鐵站行2-3分鐘就到達～前菜 三文魚刺身，韓式泡菜，明太子玉子燒，麵豉湯😗 三文魚厚切，口感十足～ 泡茶小辣但幾開胃！ 玉子燒加上明太子同埋蘿蔔蓉簡直係絕配！平時嘅我唔鍾意飲麵豉湯，但係呢度嘅麵豉湯竟然有成粒蜆喺入邊！而且味道唔係味精嘅感覺！蟹籽沙律都係青瓜絲同埋蟹柳，加埋蟹籽，好freash！聖子皇用牛油燒，聖子十分鮮味，甜甜地，好爽口！親子丼定食雞蛋夠滑，洋蔥甜甜地，雞肉份量好多，醬汁都調得幾好味😋雞翼一夜干呢一餐飯最鍾意嘅食物！一夜干原來係解將雞翼封乾一晚再燒。皮脆肉嫩，仲好juicy！日本糯米糰個樣好得意，望落似墨魚丸嘅芝麻湯圓😆 燒熱食，別有一番風味！

今晚跟女朋友一起到銅鑼灣購物，便想在附近找一間餐廳食晚飯，在崇光旁見到這一間居酒屋，便選擇了這一間。居酒屋17:30便營業，我們購物到18:00，便上去用餐。打開大門進入後，會感覺整個氣氛都改變了，餐廳入面給我一個寧靜的感覺，可以舒適地用餐是很重要的。和風蒜子沙律，這一道前菜我覺得非常有心思，他們把蕃茄外皮除去，但蕃茄還是生的，很難做到👍🏻蕃茄底部加了蒜蓉及沙律醋。每一啖都感覺到蒜頭香味，沙律醋配蕃茄，酸酸的，很開胃👍🏻雞丸，用雞肉包成的肉丸，外皮有少少脆，內裡雞肉鮮嫩，又有肉質，非常美味。厚切牛舌，這一個牛舌，極力推介。真的非常厚切，但口感竟然非常軟，而且極多肉汁，非常有牛味。我是第一次吃到這麼美味的牛舌，配上少量食鹽，太美味了。露荀豬肉卷，這個串燒配上生雞蛋，需要將蛋攪勻後，加在肉卷上進食。外層豬肉燒得剛剛好，而且非常薄，內裡全是露荀。咬落去的時候，露荀汁流出來，濕濕的感覺，很青新的味道。雞翼一夜干，雞翼燒到外脆內軟，保留了雞肉的肉汁，加上檸檬汁，酸酸的，將雞翼的油膩感完全去除，一個人可以食4隻👍🏻燒秋刀魚，這個是店員推介，他們說今天秋刀魚很新鮮，可以選擇刺身或燒。所以我們便選擇了

今日去了銅鑼灣做啲野，夜晚就去了位於銅鑼灣站的鳥居居酒屋食嘢了。𥚃面的陳設有日式居酒屋的風格，開放式廚房Bar枱設計見到師傅用心地準備野食，非常之relax同舒服，見到樣樣都好似幾好咁，一於樣樣都叫啲啦。前菜店員首先送上了味道清新的鮮菜沙律做前菜，有沙角紅蘿蔔青瓜同埋椰菜，開開個胃先！清蒸蟶子皇熱辣辣上枱，非常之香口同埋醒胃，蟶子皇用蒜蓉蒸，雖然唔係刺身但一樣都系咁好食。味道鮮甜，味道爽口彈牙，令人想一食再食，高檔之選。活帆立貝佢用了特別嘅芝士焗方法去做，帆立貝有口感之餘亦很鮮嫩，又不會像香口膠的硬口，加埋特色醬料，出色之選。原條燒茄子之後來了原條燒茄子來品嚐，佢哋每一件茄子都非常之新鮮，非常有特色。燒到外脆內軟，配上特製的味噌汁，非常清甜無草腥味，仲有Juicy既味道，強烈推介！雞翼一夜干另外叫了雞翼一夜干來品嚐，佢哋雞翼味道十分之濃厚新鮮，佢哋既雞翼皮燒得剛剛好，比人有非常之香脆既感覺，裡面仲非常之多肉汁。松露雞肉串雞肉串配上高級嘅黑松露，一樣咁新鮮咁好，味道方面，肉味較濃，同埋較有口感。黑松露正如其他高級食材一樣有濃厚獨特的香味，非常不錯！柚子雪葩好似食咗個柚子咁，味道香濃，仲要

一入冬就中意居酒屋，食串串燒，飲杯酒暖下個胃。今日係銅鑼灣行完街就去澳門逸園中心食居酒屋。呢度好有好多餐廳，大部分都好有質素！今日就選擇左鳥居居酒屋，食過幾次，每次都令我好回味！餐廳係全層，環境好有日本feel，燈光柔和，好適合傾計談情。中意既可以坐吧枱，仲有日本味！居酒屋梗係要食個signature salad開個頭喇。和風蒜子蕃茄沙律，有蒜既沙律真係第一次食。首先講食材好新鮮，蕃茄鮮甜到爆，加上特製柚子汁，成件事好清新！加上炸蒜口感又升華左！正！食完開胃菜，就要叫杯清酒喇，餐廳有好多選擇，食唔同食物都可以配唔同既清酒，個人中意中間個枝名為「鈴鹿川」既清酒，酒精含量15度，入口好醇，aftertaste有好濃果味，配海鮮好夾！時令海鮮今日就點左味噌燒北海道帆立貝，每隻大過手掌，味噌醬加左少少沙律醬，好香好惹味！帆立貝肉質好嫩，加左味噌醬都食到鮮甜！一定一定要叫紐西蘭蟶子皇都一樣好大隻，加上蒜蓉、蔥已經好夠好食，不行不讚海鮮方面鳥居真係好出色！時令既仲有秋刀魚，可能你會問點解$300蚊食條秋刀魚？因為呢條秋刀魚係刺身級，新鮮既程度係內臟都可以食，唔苦之餘仲好甘甜！絕對係值呢個價！餐廳正

今曰放工同朋友去食日本野一黎到就有座位了一坐低就有鮮菜沙律,配合下個醬汁,好FRESH既感覺環境都幾舒適睇下個酒LIST心動了跟住點埋以下菜活帆立貝,豆腐,明太子雞翼,雞丸厚切牛舌,聖子皇,雞翼一夜干,鹽燒赤羽太,黑牛頂葉片,明太子墨魚棒,純米大吟釀 ,銀雪魚,柚子梅酒聖子皇--味道好鮮甜,連埋乾蔥蒜食更加好味活帆立貝--配合醬汁感覺好有層次感,帶出鮮味豆腐-口感不俗,上面一層層更加特別明太子墨魚棒-非常好香還有海膽鮮味雞丸--用新鮮蛋汁加入去一起吃是非常棒厚切牛舌--厚身而不油膩,牛味非常濃明太子雞翼-入面配合得幾好,味幾夾鹽燒赤羽太--魚味好足,檸檬汁帶起魚鮮,肉質實肉黑牛頂葉片-脂肪比一流,咬落去牛香口溶入口中純米大吟釀-食日式燒烤有枝酒飲下就真係正,香純好味銀雪魚--好鮮味,咬落魚香味濃柚子梅酒--甜甜地好易入口又好香酒味雞翼一夜干-外皮脆口,口質一流

今日同朋友去左銅鑼灣鳥居居酒屋 食晚飯好快就可以入去坐了睇下叫咩食先.今日叫左活帆立貝,豆腐,柚子梅酒,銀雪魚,明太子雞翼,雞丸厚切牛舌,,聖子皇,雞翼一夜干,鹽燒赤羽太,黑牛頂葉片,明太子墨魚棒,純米大吟釀黑牛頂葉片--都好香牛脂香味,牛味好濃聖子皇--好新鮮仲配埋大蔥蒜香令到聖子更美味豆腐--口感一流,清清地柚子梅酒--好香既梅酒味,入口回味銀雪魚--好香魚油味,燒出魚香味明太子墨魚棒--一個字正,入口完全溶入口中雞翼一夜干--外皮好香脆,入面肉汁都好多鹽燒赤羽太--燒完肉質都好好,條魚都好新鮮好味道雞丸--配合埋雞蛋去食更加可口純米大吟釀--好正,入口回味無窮活帆立貝--配合師傅特製醬汁真係好好食,好鮮甜厚切牛舌--夠晒厚身又唔肥,咬落牛脂香味出晒黎,又有咬口

三年前來過這裏吃晚飯，仍然記得這裡的食物非常美味，所以和好姊妹再光臨。晚上七時前到達，餐廳裏已有不少客人，幸好我們有訂枱。桌子小小的，上菜時一碟接一碟，所以問題不大。每桌都會有一小碟前菜，是生蘿蔔、青瓜和椰菜，可以點味噌醬吃，非常爽口。我們點了一板馬糞海膽，$158，價錢不貴，賣相很好。海膽很鮮甜，用紫菜卷著吃，不用點醬油也非常好吃。第一次吃味噌燒龍蝦，兩者這樣配搭很不錯，味道甜甜的，龍蝦肉夠彈牙。很喜歡他們的明太子墨魚棒，上面還有海膽，咬下去，墨魚肉超彈牙！我很喜歡這種口感。吃日式串燒通常一定會點厚燒牛舌，這裡的牛舌夠厚，肉質肥美多汁，必吃之選。第一次吃黑牛頂葉片，我平時不吃芥末醬，但這牛肉上的芥末一點也不辣，很合我口味。牛肉味濃郁，愛牛者可以試試。他們的雞翼一夜干非常獨特，雞皮薄脆，不同一般燒雞翼。雞肉也很嫩滑。雞丸點蛋黃醬油是我喜歡的，那蛋黃圓渾鮮黄，非常吸引！這一晚沒有吃澱粉質，因為已經很飽。但甜品還是要吃的，因為看見身邊很多枱客人也有點雪葩，我也點了一個蘋果雪葩。蘋果雪葩不會雪得過硬，很容易用匙羹括起，入口清甜。好姐妹點了一瓶清酒，吃吃喝喝，我們就這樣渡過了一個愉快的晚上。

銅鑼灣的一眾居酒屋之中，這一家不論週末，還是平日晚都滿座，一看就知道一定是人氣店～加上門口亦有大量報導和獎狀，立刻對這家店信心滿滿！😛職員服務貼心，坐下來之後都主動介紹了三支清酒，特地選了不同口味的，好讓我們可以挑到喜歡的～前菜分別有一小碟的鮮菜沙律跟這個和風蒜子蕃茄沙律。平時我並唔特別喜歡蕃茄，特別係生蕃茄，因為會有陣陣嘅草青味。不過這個沙律就出奇地沒有這個狀況，加了蒜，整個蕃茄都變得好清新，更加凸顯蕃茄本身的甜味，食完更加開胃！去居酒屋又怎少得刺身呢～因為選擇太多，花多眼亂，最後決定請店員推介。首先有刺身盛，包括了螺肉，三文魚同牡丹蝦；另外仲額外加左一份帆立貝。刺身好新鮮，螺肉更是原隻放上來！當中最讚的是帆立貝，厚厚的很有口感，另外中間因為放了檸檬，所以吃下去也有淡淡的檸檬香～除了刺身，我們還點了一些海鮮。首先有燒龍蝦，龍蝦本身的肉質很厚實彈牙。加上上面是師傅特調的味噌沙拉醬，香香的，是一個在其他店裏吃不到的味道呢！因為這個特調醬料太好吃的關係，我們加單了一份粒貝，用料新鮮，一樣好吃！燒海鮮總不能只點一個口味的，所以就再點了一個時令聖子皇，聖子皇很大一條，可以分到四分。燒聖子加蒜就

今晚又約咗食串燒，朋友最鍾意飲sake，好特別係店員會遞上一盆酒杯，自己鍾意邊隻就用邊隻，好有心思！前菜 ($28)有沙葛、椰菜、紅蘿蔔、西芹及青瓜，新鮮味甜，點啲自家製味噌醬，鹹鹹哋超級好味厚切牛舌 ($58)雖然好厚身，不過非常軟腍，肉味好濃，非常易咬開，不愧為signature dish！雞翼一夜干 ($38)大廚先用酒及其他材料醃好隻日本雞翼，之後用一晚時間將佢風乾，真正做到層皮索索聲咁脆肉又嫩，仲非常入味豬頸肉 ($32)肥瘦適中嘅豬頸肉加上大蔥，燒得好香脆，食落同平時嗰啲豬頸肉好唔同羊扒 ($58)朋友話一啲都唔羶，對我嚟講依然係羶，只不過係比平時嗰啲冇咁羶！但肉質的確好軟腍雞丸 ($58)自家製雞丸用免治雞肉、冬菇及蔥製成跟住再燒，加啲自家製雞蛋豉油，口感好滑溜又惹味蘆筍豬肉卷 ($32)薄豬肉片嘅油燒晒出嚟，蘆筍吸晒嗰啲豬油，令蘆筍更加香！黑牛頂葉片 ($68)即係牛肩脊肉，上面加咗芥末，食落非常非常軟腍而且多汁，一咬差啲必晒出嚟！龍蝦 ($398)開邊後再加味噌燒，新鮮肉質爽口，仲連住好多膏！！！沙甸魚 ($328)一份有兩條，皮燒得好脆，肉質嫩滑juicy，但好多骨

食串燒點可以唔飲返杯，Sake當然係首選，花多眼亂，當然就問吓先啦，店員介紹咗三款比我，分別係清甜嘅天之户、米味濃嘅七本鎗同比較DRY同有花香嘅天女之舞，喜歡花香嘅當然選擇天女之舞 ($228一支)，無幾耐店員送上一盆酒杯，原來呢到係可以自己選酒杯，真係好特別，而朋友唔飲酒就選擇咗白桃梳打 ($42)前菜 ($28)係鮮菜沙律，有沙葛、椰菜、紅蘿蔔、西芹、青瓜，各種蔬菜都好鮮甜，配上自家製味噌醬，更能提升味覺，唔驚唔驚覺就食晒厚切牛舌X 2 ($116)燒時加咗鹽同黑椒，好野味，外面有小小脆，入面好腍，食多串都仲得雞翼一夜干 X 2 ($76)呢隻雞翼之所以叫一夜干係因為佢的確用咗一夜去風乾，當然就係加咗酒同其他醃料之後喇，呢隻仲要係日本雞翼，燒到皮好脆，肉好嫩，仲好入味豬頸肉X 2 ($64)一層層嘅肉仲咗大蔥一齊燒，好crispy，仲好香羊扒 ($58)好香，好腍，仲無羶味雞丸X 2 ($116)免治雞肉、冬菇同蔥拌勻再燒，各種材料混合後，好有口感，配上自家制嘅雞蛋醬味道更突出露荀豬肉卷X 2 ($64)薄薄嘅豬肉片卷上露荀，燒過後豬肉嘅脂肪流出來，露荀吸收咗少了那份草青味，露荀亦