曜謨串燒居酒屋

营业中

休息中

無幾耐之前都嚟過西環厚和街搵好野食發現左呢條街都幾多隱世小店今次就去左曜謨串燒居酒屋試下🏮傳統簡單嘅居酒屋環境下 可以chill下唔錯😗🍢呢道主打串燒 價錢中等 質素算幾高 仲有啲特別款式可以試下雞翼串燒得啱啱好 皮脆而肉質依然鮮嫩多汁仲好貼心咁已經將兩枝骨分開 食嘅時候方便啲荔枝豬肉卷幾有特色🤩帶點微甜 薄薄嘅豬肉燒到脆脆地 兩樣野夾埋個口感同味道都幾得意 值得一試👍🏻仲有另一樣幾有趣嘅食物就係蛋白豬肉卷🤩蛋白令到豬肉香嫩一口咬落去 好彈好滑 而且夠味同埋佢地應該撈左少少軟骨入去 所以爽爽地口感都幾豐富汁燒豆腐就滑嫩入味 唔會太膩 啱啱好香蔥牛嘅牛肉經過調味 仲鋪左一層勁香嘅蔥蒜賣相吸引 啱重口味嘅朋友試下仲有燒白鱔串 啲鱔魚大大塊都燒得啱啱好 完全冇腥味如果嫌無澱粉質落肚唔夠飽嘅話咁唔止串燒 呢度仲有幾款燒飯團可以選擇🍙普通飯團就食得多 但燒左嘅原來仲惹味三文魚飯團同日式燒飯團(梅)都夠晒日本風味飯團燒得微微金黃 面頭係脆 而裡面香軟同埋梅子味同飯團又意外地夾

堅尼地城厚和街有好多食肆、好多菜式，前幾日放工又去嗰邊睇吓有咩食，見到有隱世居酒屋🏮於是去試試。放工Chill一Chill，同朋友分別叫咗杯酒，配串燒食有Feel🍻雞翼串 $38————————————外皮燒得香脆，雞翼嘅肉保持到嫩滑多汁，加上檸檬汁，中和入口嘅鹹度。燒雞翼，我鍾意食！安格斯牛小排串 $68————————————加上少少黑椒同少少粗鹽調味，牛小排嘅肉汁滿滿，加上獨有嘅油脂，每一啖都超滿足，完全唔會韌，正🥹曜謨豚肉串 $38————————————用免治豬肉做成一串豚肉串，外層有微微烤焦嘅感覺，入口更香。配上蛋黃同埋特製嘅醬油，入口更加順滑。豚肉露筍卷 $32————————————薄薄一層豚肉燒得非常香口，包住露筍，好欣賞店舖嘅選材，蘆筍冇硬硬嘅根，燒過後都鮮甜好食。燒白鱔串 $59————————————白鱔皮灑上鹽，燒得剛好，魚皮燒得脆口，有一點點嘅煙韌，鱔嘅肉汁好香，冇帶腥嘅感覺。冬菇串 $18————————————冬菇有爽彈嘅口感，加上木魚，非常滋味。日本芝士年糕(2件) $40————————————外皮有微微嘅烤烘感，內裏嘅芝士年糕流心，少少煙靭嘅感覺，

西環其實有好多高質隱世餐廳，行過路過就發現新大陸尋到寶🤭唔講以為去咗日本嘅居酒屋🏮🎎環境:7.5/10木為主嘅裝修，門口掛上2個燈籠🏮親民深夜食堂好有feel😚食物:7.5/101️⃣牛舌心串 x2 $116厚切牛舌油脂燒到出晒嚟，好肥美彈牙😍2️⃣汁燒日本豆腐串 x2 $56豆腐燒得外脆內滑，配上燒汁同木魚碎，好惹味😋3️⃣雞翼串 x2 $72燒雞翼必點之一，灑上小小鹽同檸檬汁，除咗辟到雞嘅雪味仲可以提鮮😋4️⃣ 豬肉棒 x2 $76每次食日本串燒最中意就係呢間豬肉棒，沾埋秘製醬汁同蛋黃好好味呀‼️5️⃣日式燒飯團🍙 梅子/明太子 $30出色😍！飯團嘅飯係成敗關鍵，水同飯嘅比例要岩岩好先做到粒粒分明！仲燒焦外面乾身好脆，紫菜包住食高質🥰6️⃣柚子酒 $48/杯💰性價比: 7/ 10 ($250/人) 平民深夜食堂，三五知己淺酌一杯嘅好地方🏮

We actually just randomly stumbled into this place while looking for a Japanese restaurant around the area.YIUMO is located an easy walking distance from the Kennedy Town Station, the place is small, casual and loaded with Japanese atmosphere. The menu mainly features yakitori/kushiyaki, but there is plenty of other alternatives as well.免治雞肉軟骨棒（$36）The chicken tsukune was grilled on a skewer and dressed with a sweet and savoury tare, each skewer was served with a tare and egg yolk dipping sauce